Simplu blocaje din afinele proaspete sau congelate
- Ingrediente: 300g de merișoare proaspete sau congelate, 300g de zahăr
- Volumul de blocaj preparat: 0,5 l
- Costul timpului: insistati in frigider timp de 24 de ore, gatiti timp de 1 ora
Cum sa gatiti un gem simplu din afinele proaspete sau congelate. Puneți afinele într-un recipient profund și turnați zahărul, lăsați-l în frigider pentru o zi.
Atunci când boabele părăsește sucul, amestecați-l, astfel încât să nu existe bucăți de zahăr rămase în sirop și gătiți-l într-un mic foc. După fierbere, gătiți timp de 50 de minute, fără a uita să vă amestecați.
După răcire gem, îl puteți păstra în borcane sterilizate și le-a pus deoparte până la iarnă, și puteți pune într-un kremanku de porțelan cu un capac și se păstrează în frigider, mâncând gem în răcelile de toamnă.
Sfat: dacă aveți încă un sirop de gem de merișor, puteți face din ea o băutură utilă de fructe. Pentru a face acest lucru, amestecați un pahar de sirop cu două pahare de apă. Dacă amestecați siropul cu apă minerală carbonată, veți obține o limonadă delicioasă de afine.
Blocaj rapid în cuptorul cu microunde
- Ingrediente: 300g de merișoare proaspete sau congelate, 300g de zahăr
- Volumul de blocaj preparat: 0,5 l
- Timp necesar: 15 minute
Cum se face gemul dintr-o afine într-un cuptor cu microunde. Dacă doriți să gătiți o cantitate mică de fructe de padure în cel mai scurt timp, vă place următoarea rețetă pentru gem. Lupa fructele de padure cu apa clocotita, pune-le in vasele cu microunde, se toarna zaharul si se amesteca. Asigurați-vă că acoperiți vasele și puneți-le în cuptorul cu microunde timp de 10 minute. Acest gem trebuie consumat în decurs de o lună.
Gem de afine cu mere sau pere
- Ingrediente: 500g de afine, congelate, 500g de mere (sau pere), 1 kg de zahar
- Volumul de gemuri preparate: 2 l
- Timp necesar: 2 ore
Cum să gătești un gem de afine cu mere sau pere. Dacă doriți să pregătească un blocaj neobișnuit pentru iarnă, să ia o livră de pere sau mere decojite și tăiate, puse într-un recipient adânc și se umple cu zahăr. Cranberries ar trebui să fie umplut cu apă clocotită și adăugat în același recipient, se lasă să stea timp de o oră, se amestecă până când nu există zahăr insolubil rămase în sirop. Puneți gemul într-un mic foc, după fierbere, gătiți timp de 50 de minute, amestecând frecvent.
Rece dulce de la afine cu citrice (portocale, lamaie)
- Ingrediente: 500g de merișoare proaspete sau congelate, 500g de citrice, 1 kg de zahăr
- Volumul de gemuri preparate: 2 l
- Timp necesar: 2 ore
Cum sa faci gem de afine cu citrice. Dacă doriți să învețe o nouă rețetă pentru gem, să ia o jumătate de kilogram de lămâi sau portocale, felii de tocat cu coaja, pune într-un castron adânc și se toarnă zahăr. Merișor se toarnă peste apă clocotită și se adaugă la fructe și se amestecă. Atunci când sucul de boabe va porni din nou totul se amestecă bine. Este necesar să se toarne gem pe borcane sterilizate și se păstrează în frigider. O astfel de metodă permite prepararea gem reține cantitatea maximă de vitamine.
Dulciuri gatite din afine cu înlocuitor de zahăr
- Ingrediente: 300 g afine proaspete sau congelate; cantitate de înlocuitor de zahăr echivalentă cu 300 g de zahăr
- Volumul de blocaj preparat: 0,5 l
- Timp necesar: 1 oră
Cum să gătești un gem dieta cu un înlocuitor de zahăr. Aceasta reteta de gem pentru cei care urmeaza o dieta saraca in carbohidrati, dieta Kremlin, Dieta Dukan si Atkins, precum și pentru diabetici. Pentru orice îndulcitor (stevia, eritritol, maltitol, izomalt), cantitatea echivalentă de zahăr este indicată pe ambalaj. De exemplu, 30 g de stevia sunt înlocuite cu aproximativ 300 g de zahăr.
Pentru a face un gem de iarna, se toarna fructele de padure cu apa clocotita, se toarna indulcitorul timp de 10-15 minute, se amesteca si se macina cu un blender. Puneți gemul pe un foc mic. După fierbere, gătiți timp de 30 de minute, fără a uita amestecarea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: