Salvăm pe carne
Carnea - cel mai probabil, un produs scump din toate componentele meniului de zi cu zi. Deși peștele nu este deloc ieftin. Să vedem cum aceste produse pot fi înlocuite sau reduse de alte produse utile.
Cum să gătești mâncăruri simple și gustoase fără carne
Fasole, mazăre, năut, linte - utile, satisfăcătoare, vă pot economisi bugetul într-un feed. De exemplu, uita-te la reteta pentru prepararea de pate de la fasole - puteți mânca destul cu ea. Și în proprietățile sale utile, fasolea nu rămâne în urma carnii, dar în multe privințe o depășește chiar mai mult. Dacă nu doriți absolut nici o carne - puteți amesteca, de exemplu, carnea tocată pe bucăți cu fasole fiartă.
De asemenea, va fi delicios să gătești borscht nu cu carne, ci cu fasole, supă - cu mazăre, friptură din cartofi cu năut. O supa de linte este, in general, o farfurie nutritiva si excelenta care poate inlocui complet cina. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți mai multe linte și veți obține o supă atât de consistentă încât să o puteți mânca la prânz.
Din linte puteți pregăti tăițe delicioase. care îți va mânca cu bucurie gospodăria. Puteți face o salată de linte cu cartofi, conserve, mazare și un mic dejun destul de decent.
Folosim subproduse în loc de carne
Dacă nu ați făcut încă acest lucru, recomand foarte mult. Produsele secundare sunt foarte utile în economisirea banilor. Din ficat puteți prepara multe feluri de mâncare - un tort de ficat pe o masă festivă, un ficat prăjit în sos de smântână și orice fel de mâncare. Adăugați o salată de legume proaspete și luați o masă excelentă la prânz.
Din ficat (carne de porc, pui, carne de vită) puteți găti o pașcă minunată. El nu se compară cu plăcile de magazin umplute cu gunoi, gustoase și ușor de pregătit. Uită-te aici pentru o rețetă. care vă va ajuta să luați sandwich-uri pentru micul dejun și adăugați-le la paste pentru prânz.
De la inimile de pui și ventricule, puteți găti un fel de fel de mâncare minunată, prăjit cu ceapă și coaceți în sos de smântână. Pregătește un fel de mâncare de pjreshkki sau pastă de hrișcă pentru ei și obține o opțiune excelentă pentru un buget și un prânz delicios.
Cu rinichii puteți găti rasolnik delicios. care vă place casa dvs., din carne de porc sau de carne de vită - un borscht inimă, de la aripi de pui - o supă delicioasă cu vermicelli. Cu produse secundare se pot prăji plăcinte sau clătite. Trebuie doar să fierbeți totul, să-l tăiați, să-l prăjiți puțin cu ceapă, să îl răsuciți printr-o mașină de măcinat cu carne - iar umplutura este pregătită - economic și simplu.
Se diluează carnea cu legume
Puteți, de asemenea, salvați foarte bine pe alimente dacă adăugați legume la carne. De exemplu, gatiti bucatele de pui cu legume. și să obțineți o farfurie consistentă, cu un minim de carne, gustoase și sănătoase. Pentru ei orice garnitură se va apropia, iar o salată cu vinete va completa vasul și va primi un prânz consistent și gustos.
Puteți, de asemenea, să diluați sosul de carne în vasele laterale. Luați o bucată de carne, tăiată în felii. Prăjește ceapa în ulei, se adaugă la ea carnea, legumele tocate (ardei gras, roșii, morcovi, tocană pana cand se inmoaie Adauga condimente, plante aromatice, câteva linguri de smântână -. Sos Tasty ai pregătit.
Din punct de vedere economic, folosim carne
De la o bucată de carne în 1 kg puteți apăsa aluatul și puteți mânca totul dintr-o dată și puteți găti mai multe feluri de mâncare din acesta. De exemplu, cu 300 de grame de carne veți obține un minunat pilaf gustos. 300 g de du-te la supa, și încă 400 g - pe burgeri delicioase, care se va adăuga la cartofi, ceapă și morcovi, și veți obține trei mese, delicioase și hrănitoare, din care poate fi de câteva zile pentru a hrăni familiile lor.
Cumparati oase cu carne
Oase, pe care sunt rămășițe de carne, nu scumpe, și gătiți de la ei puteți imediat câteva feluri de mâncare. Din oase suge un ciorbă pentru supă sau borsch, scoate oasele, se răcește, scoate carnea din ele. Într-o tigaie se prăjește ceapa, morcov ras, adaugă la myasko din oase, o pereche de linguri de smantana, sare, piper, ierburi și a obține o mare sos pentru ornat.
Utilizați ciuperci
Cu ciuperci puteți găti o mulțime de mâncăruri delicioase, nutritive și sănătoase. De exemplu, plăcintă de cartofi cu ciuperci - mic dejun minunat pentru întreaga familie, cartofi prăjiți cu ciuperci - o cină mare, și dacă adăugați-l la o alta salata - si toate pot fi frumoase si satisfacatoare pentru a mânca la cină. De asemenea, ciupercile pot fi adăugate la salate, precum și la fasole, de exemplu, într-o salată sau salată de cartofi cu castraveți și ouă. Cu ciuperci, puteți pune varză, gătiți supa sau friptura.
Utilizați dovleac
Chiar dacă credeți că nu vă place dovleacul - încercați să gătiți o caserolă din dovleac de castraveți. sau clătiți dovlecei de dovleac sau coaceți un tort cu un măr și un dovleac și veți înțelege cât de delicios, economic și simplu. Și cu un dovleac puteți găti un terci perfect pe lapte și să vă hrăniți copiii. Și dacă țineți cont de cât de utilă este această legume, devine clar că nu puteți să o refuzați și cel puțin o dată pe săptămână trebuie să includeți dovleac în dieta dumneavoastră.
Mic dejun din pâine pita
Este o opțiune de mic dejun atât de simplă - este mai ușor și nu vă puteți imagina! Armean cumpăra pâine pita subțire, tartinabil orice umplutură (pastă de fasole, cârnați, brânză, varză, cartofi și ceapă, ciuperci, varza, pate de ficat), se pliază în tub, se taie în porții și clătite ușor prăjite în unt. Toate clătite subțire, crocante, gura-udare sunt gata în 5 minute!
Coacem clătite pentru micul dejun
Dacă nu ați încercat să coaceți clatite - începeți acum! Crede-mă, acest lucru nu este deloc dificil, hrănit și economic. Clatite pot fi presate in avans, iar in dimineata numai inveliti in ele umplutura, caldura intr-un cuptor cu microunde sau tigaie - si totul, micul dejun este gata. În umplutură puteți folosi cartofii rămași, varza tocată, amestecând-o cu cârnați, brânză de vaci și chiar și o grămadă de produse diferite.
Înlocuiți cârnații cu delicatese de casă
Cârnații sunt produse scumpe și nu foarte utile, cu o grămadă de tot felul de aditivi nocivi. În loc să gătești ciuperci domestice sau carne de porc fiartă delicioasă, coaceți fulgii de pui cu diferite umpluturi - va fi mai gustos, mai ieftin și mai util.
Bucate din cartofi
Cartofii pot fi gătite multe feluri de mâncare - friptura, se fierbe în pielea lor, să prezinte maslitse cu ceapa si muraturi, precum și în cazul în care, de asemenea, cu hering - foarte gustoase și satisfăcătoare. Puteți face zimbri excelente din cartofi, tăițe, draniki. pune cartofi cu varză și orez, faceți clatite de cartofi, coaceți cu pește în cuptor, coaceți plăcinte sau clătite cu cartofi. Deci, veți învăța cum să gătiți ieftin și calitatea alimentelor nu va fi afectată.
Mâncăruri din varză
Vase de pește
Peștele poate fi, de asemenea, gătit ieftin. De exemplu, cumpărați covoare de dimensiunea mai multor palme. Perie, carb (de exemplu, cuțite cu cuțitul - aceasta este pentru ca oasele să fie prăjite, peștele este osos) și se prăjește într-o tigaie. Carne de porc fiartă, salată de varză mărunțită - și un prânz bun și economic este gata.
Din lagăr puteți găti o grămadă de feluri de mâncare - peștele nu este deloc costisitor. Și într-un cuptor cu o coacere de cartofi, și se prăjește cu legume într-o tigaie, plus o garnitură de terci, o salată - din nou, o cină delicioasă este gata. Șefii și cozile de pește se colectează în congelator și apoi pregătesc o supă delicioasă de pește. Economică, simplă și gustoasă. Din peștii mici puteți apăsa degetele mici. de la tipul ieftin de conserve de conserve - fierbeti supa, faceti o salata, fierbeti pastele si amestecati cu un piure de piure. Variante de mare - experiment, și a salva o mulțime de bani.
Vom fi recunoscători dacă împărtășiți această rețetă:
Articole similare
-
Cum să gătești corect carnea - sfaturi și rețete dovedite, o bucătărie ()
-
Bucate din chanterelles - rețete de feluri de mâncare de la chanterelles, sfaturi cum să gătesc
-
Cum să gătești cele mai bune rețete și sfaturi pentru fasole
Trimiteți-le prietenilor: