Utilizarea rădăcină de cicoare
Utilizarea rădăcinii de cicoare este determinată de bogăția și diversitatea componentelor. Aici sunt:
- Inulina (60-70%) este o polizaharidă naturală, componenta cea mai valoroasă;
- intibin;
- acizi organici;
- taninuri;
- uleiuri vegetale;
- proteine;
- caroten;
- vitamine;
- macro și microelemente.
Cicoare este foarte util pentru excesul de greutate, tulburări metabolice. Diabetul zaharat inlocuieste atat zaharul cat si amidonul, intareste imunitatea, imbunatateste metabolismul. În doze rezonabile, planta beneficiază pe toată lumea, inclusiv copiii și femeile însărcinate.
Popularitatea mondială a plantei a fost utilizată în gătit, ca aditiv sub forma unui înlocuitor complet al cafelei. În unele țări, rădăcina, tulpina coace, fierbe. Mai puțin populare sunt frunzele ca ingrediente pentru salată și, în general, cicoarea este considerată a fi atât un produs alimentar, cât și o plante medicinale.
În plus, instalația miracolă este utilizată ca o componentă a produselor cosmetice.
Decocarea din rădăcinile cicoarei
Retete decoction de la rădăcinile de cicoare
Lingură mărunțită materii prime tocate mărunt, fierbe 10 minute în 0,5 litri de apă, insista, tulpina. Mananca 100 de grame de fiecare data, cu o jumatate de ora inainte de masa. Unii îi sfătuiește să folosească un pahar de mijloace mai concentrate: se abate de la sentimentul de foame. Pentru aceasta, 150 g de rădăcină zdrobită este fiartă timp de douăzeci de minute în două cesti de apă.
- cu probleme la ficat, rinichi, pancreas:
2 linguri. lingura se toarna in jumatate de litru de apa, dupa 30 de minute de tulpina si se adauga o lingura de otet (mar) si miere.
- pentru a stimula secreția de bilă
2 linguri. l. gătiți o jumătate de oră în două pahare de apă, insistați-vă o jumătate de oră, utilizați trei sau mai multe ori pe zi.
- pentru normalizarea digestiei
2 linguri. l. Iarbă parte a plantei turnă apă fiartă (0, 5 litri), se aduce la fierbere, se răcește, se scurge. Bea o treime un pahar de mai multe ori pe zi. Proporția de materii prime medicinale din rădăcină - 1 linguriță. un pahar de apă, gătiți 10 minute, utilizați o jumătate de cană.
- pentru băi și furie pentru copii
4 linguri. l. într-un pahar de apă pentru a purta o jumătate de oră (într-o baie de apă), utilizați în exterior.
Tinctura din rădăcinile cicoarei
Tinctura din rădăcini de cicoare - 20% farmacie, posedă
- urină și coleretic;
- normalizarea proceselor gastrointestinale;
- anti-inflamator;
- astringent;
- acțiune antimicrobiană.
Se utilizează atât ca medicament intern cât și ca medicament extern:
- cu gastrită, hepatită, calculi biliari, probleme de rinichi, diabet, neurastenie, isterie, astenie, viermi, dispepsie, anemie;
- pentru a stimula pofta de mâncare, pentru a întări imunitatea;
- din durere de dinți.
- pentru ștergere - cu eczeme, furunculoză, răni, ulcere, psoriazis, chelie, urticarie. Se usuca pielea, reducand inflamatia.
Utilizați (după agitare), adăugând tinctură (1 linguriță per treime din sticlă) în apă. Beți o jumătate de oră înainte de masă. Curs - de la o lună la două.
- femeile gravide;
- mamele care alăptează;
- persoanele cu intoleranță la componente.
Tinctura de cicoare poate fi preparată la domiciliu sub prescripție:
- 40 ml de alcool se toarnă un amestec de rădăcini și frunze (10 g). După o săptămână, medicamentul este gata de utilizare.
Beți din rădăcina cicoarei
Băuturile revigorante din rădăcina cicoarei sunt consumate de fierbinte, pregătite pentru gustul dvs. din materii prime recoltate sau chimice:
- pulbere solubilă se adaugă la apă fiartă sau lapte cu miere sau zahăr;
- o rădăcină prăjită prăjită fiartă cu apă timp de trei minute, după o infuzie scurtă îndulcită, se adaugă cremă sau lapte;
- cicoarea lichidă pe baza tragerii plantelor se prepară cu apă clocotită, smântână, lapte;
- din rădăcinile auto-colectate și gătite, pregătiți o băutură curată sau adăugați la cafea naturală.
Gama de gusturi și proprietățile băuturilor industriale îmbogățite cu fructe de pădure afine, afine, cătină, trandafiri. Deși nu întotdeauna aceste suplimente sunt cu adevărat naturale.
Cicoare pură conține mai multe substanțe utile decât solubile, deoarece suferă un tratament termic minim. Este o materie primă excelentă pentru tratarea și prevenirea bolilor.
Cicoare pulbere - un produs natural fabricat din capotă printr-o tehnologie specială. Arată ca o cafea naturală instantanee.
Extras din rădăcini de cicoare
Extrasul de la rădăcinile cicoarei se obține prin metoda de extracție: materia primă preparată este fiartă la căldură scăzută până când se obține un produs foarte concentrat. Uscate în sublimatoare la o stare de pulbere - o substanță solubilă pentru uz intern.
Extractul păstrează proprietățile benefice și dăunătoare inerente materiilor prime naturale. Când cumpărați, ar trebui să acordați atenție acestor lucruri:
- soiurile îmbogățite pot conține aditivi nenaturați;
- calitatea și cantitatea de inulină (de multe ori este înlocuită cu pectină);
- cea mai bună pulbere - cu eticheta "extract natural de cicoare".
Desenul lichid este, de asemenea, un instrument util. Este recomandat pentru anemie, ischemie, astm, bronșită, diabet, stomatită, dysbioză și toate infecțiile intestinale, osteochondroză, probleme cu splina. Utilizarea regulată întărește sistemul imunitar.
Cafea de la rădăcini de cicoare
Cafeaua de la rădăcini de cicoare este o modalitate foarte bună de a înlocui cafeina pentru cei cărora este contraindicată. Băutura revigorează, dar nu crește presiunea, este permis să bea hipertensivi, diabetici și mame viitoare (de la anemie, pentru a spori imunitatea).
Cu toate acestea, această băutură nu poate fi utilizată fără restricții. La persoanele individuale, provoacă un apetit crescut, excitare nervoasă, insomnie. Îndoielile cauze și așa-numita îmbogățire cu vitamine, care este produsă în mod artificial. Pentru a conserva vitaminele, este util să se toarnă masa de cicoare care nu este prea abruptă cu apă clocotită.
Aplicații rădăcină de cicoare
Se recomandă utilizarea rădăcinii de cicoare sub formă de infuzii și bulion:
- atunci când se recuperează de hepatită virală, tulburări excesive și metabolice, cu boli ale splinei;
- pentru uz extern - cu patologii ale pielii;
- pentru loțiuni și alte proceduri - cu diateză pediatrică;
- pentru scopuri cosmetice - pentru colorarea părului gri, întărirea și clătirea părului.
Puteți pregăti singur aceste preparate. Extrasul se vinde în farmacii, un produs solubil și solubil - în supermarketuri.
Dacă ciocanul este adăugat la aluat, patiseria are un aspect apetisant de miros plăcut de cafea și piuliță.
Pentru scopuri cosmetice, preparați un bulion puternic.
În gătit se utilizează cicoare de salată.
Utilizarea rădăcinii de cicoare în medicina populară
Utilizarea rădăcinii de cicoare în medicina populară se bazează pe o gamă largă de calități utile:
- urină, flux, colagog;
- consolidarea;
- stimularea;
- vasodilatator;
- dieta;
- sănătate;
- reducerea nivelului de zahăr;
- lipolitice;
- analog de cafea.
Medicina tradițională recomandă utilizarea tincturi, comprese, loțiuni și alte forme. Rădăcina este folosita in anemie, răceli, infecții, tăieturi, răni, alergii, insecte înțepături, tulburări nervoase, insomnie, dureri de migrenă, probleme digestive și boli de rinichi.
Sucul cu lapte este eficient în anemie, scorbut, taxe cu alte plante medicinale - cu colelitiază.
Rădăcinile cicoarei pentru disbioză
Rădăcinile cicoarei pentru dysbacterioză sunt utile datorită prezenței inulinei. Acesta este un fel de fibră, care este un mediu nutritiv pentru bacteriile benefice ale organelor digestive. Protejează împotriva dysbiosis și toate problemele asociate cu aceasta, în primul rând - de la constipatie.
Nutriționiștii sunt sfătuiți să introducă un înlocuitor de cafea din rădăcina cicoarei într-o dietă dieta pentru pierderea în greutate. Legumele si fructele din acest meniu servesc ca un aliment excelent pentru microflora, protejand in acelasi timp diareea si umflarea intestinelor.
Cum să tăiem rădăcinile de cicoare pentru cafea?
Cea mai ușoară modalitate de a cumpăra cicoare pregătită la sol. Cu toate acestea, există o altă opțiune. Rădăcina poate fi găsită și săpată sau se poate cumpăra în farmacii, magazine, departamente pentru diabetici. În orice caz, ar trebui să fiți atenți pentru a vă asigura că este puternic, fără părți putrezite și rădăcini mici, bine curățate și spălate. Culoarea unei plante sănătoase este maro.
Cum să tăiem rădăcinile de cicoare pentru cafea? Rădăcini uscate:
- tăiată cu un cuțit;
- prăjită;
- se macină cu un blender;
- depozitate într-un borcan de sticlă bine închis.
Cum să preparați rădăcina de cicoare?
- Metoda 1 - pentru uz intern:
Pete rădăcinoase sunt uscate, apoi prăjite într-o tigaie până la umezeală se evaporă și un miros destul de neplăcut apare. Strișată cu un măcinător de cafea, masa este fiartă, fiartă timp de cinci minute, insistă.
- Metoda 2 - pentru utilizare externă:
20 de grame de iarbă uscată și rădăcină se toarnă 2 linguri. apa fiarta, infuzata timp de 10 minute. Aplicați cu conjunctivită, pentru picioarele pe articulații bolnave, tratați patologiile pielii.
- Metoda 3 - pentru baie anticelulitică:
Două st. l. iarba și rădăcina pe un pahar de apă fiartă rezistă timp de o oră într-o sticlă termos, conținutul este turnat într-o baie; ia 15 minute, în fiecare zi, de 21 de ori.
- Metoda 4 - stimularea creșterii părului:
30 de grame de plante se prepară o jumătate de oră într-un litru de apă. După șase ore, puneți rădăcinile părului timp de 10 minute, spălați și uscați capul.
- Metoda 5 - pentru îngrijirea părului:
3 linguri de materie primă se fierbe 20 de minute într-o ceașcă de apă, după 6 ore de frecare în scalp. Clătiți părul cu un decoct mai puțin puternic.
Rădăcina de cicoare, de brusture și de păpădie
Utilizarea regulată a perfuziei din rădăcini de cicoare, brusture și păpădie garantează pierderea în greutate într-o lună. Pierde greutate în timp ce nu este prea împovărătoare și aproape fără stres. reteta:
- toate ingredientele amestecate într-un raport de 3: 1: 1 (brusture, cicoare, păpădie), se toarnă apă clocotită, se acoperă, se oprește ora. Luați 50 ml de trei ori cu 20 de minute înainte de mese. 300 ml de apă sunt suficiente timp de două zile, după care trebuie să pregătiți un remediu proaspăt.
În paralel cu efectul pierderii în greutate, o astfel de colecție, luată pentru o lungă perioadă de timp, îmbogățește corpul cu vitamine, mărește apărarea organismului.
Aceste rădăcini, în combinații cu alte plante medicinale, sunt adesea folosite în practica vindecării (plămân, rinichi, diabet, cancer).
Contraindicații privind utilizarea rădăcinii de cicoare
Contraindicații privind utilizarea rădăcinii de cicoare:
- gastrită, eroziune și ulcere;
- boli vasculare;
- varice;
- hemoroizi;
- tuse cronică;
- bronșită, astm;
- guta, artrita reumatoida;
- intoleranță individuală;
- vârsta de până la trei ani;
- Alăptarea (poate provoca alergii severe la copil).
În unele cazuri, cicoarea poate fi consumată dacă medicul curant consideră că este util. Cu alăptarea, mamele sunt sfătuite să observe singuri cum copilul reacționează la o băutură revigorantă.
Cu toate acestea, ar trebui să știți că o suprapundere a oricărei substanțe, chiar foarte utilă, duce la dezechilibru și efecte nedorite, de exemplu, alergii (de la vitamina C). Mai ales când vine vorba de copii.
Intoleranța individuală este extrem de rară.
Substanța nu se combină cu antibiotice.
Având în vedere proprietățile invigorante și diuretice, băuturile din iarbă de cicoare ar trebui să fie băutate dimineața sau la un alt moment convenabil.
Doza, de la care nu va fi nici un rău, este un lucru pur individual. Dar câteva cesti pe zi, în absența contraindicațiilor, cu siguranță nu vor cauza o supradoză. Cu toate acestea, între cursurile de tratament ar trebui să ia pauze.
Cum de a pregăti rădăcina de cicoare?
Rădăcina de cicoare este vândută în fiecare farmacie, pe piețe, în magazine. Le puteți pregăti singur. Cum să recoltăm rădăcina cicoarei și a altor plante medicinale pentru a nu-și pierde utilitatea?
Travoznai sfătuiește să colecteze medicamente într-un moment în care acestea conțin cele mai utile substanțe:
- iarba - în floare, de preferință într-o zi uscată și însorită.
- frunze - de la începutul primăverii la înflorire.
- multe rădăcini sunt deosebit de valoroase în primăvară.
Plantele vechi de doi ani scapă rădăcini de un an, calitatea lor fiind determinată de frunze: dacă sunt tinere și suculente, atunci rădăcinile sunt puternice.
- Rădăcina cicoarei este recoltată în toamnă, când florile și frunzele se usucă.
După ce a găsit o rădăcină puternică, este curățată de lut, rădăcini mici și decăzute, spălate bine și uscate.
Cum se usucă rădăcina de cicoare?
Cicoarele sunt plante erbacee din familia Compositae, care înfloresc toată vara, au o rădăcină puternică în formă de arbore. Se cultivă în grădini, grădini de bucătărie, drumuri, pe deșerturi.
Rădăcinile colectate, corespunzătoare standardului, sunt uscate la soare. Pentru a accelera procesul este de dorit tăierea în bucăți. Cinci zile însorite sunt de obicei suficiente pentru ca materia primă medicinală să se usuce complet. Depozitați rădăcina într-un loc uscat răcoros, în pungi de hârtie, pungi de țesut, borcane din sticlă (nu numai în polietilenă); proprietățile utile persistă până la trei ani.
Utilizarea corectă a cicoarei garantează un efect pozitiv. Cu toate acestea, atunci când adăugați o plantă la dietă, este recomandabil să verificați ce efect va avea asupra corpului dumneavoastră.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: