Rumsteak este carnea prăjită în pesmet. Este necesar să luați o bucată nouă de carne, să tăiați fibrele, să descurajați puțin, săruri, piper, apoi îmbibați într-un amestec de lapte și ouă și rulați în pesmet. Se prăjește într-o tigaie până la coaja de aur crocantă și se aduce la gătit în cuptor.
Friptura de carne de vită se distinge de o bucată de carne și se toacă. Pentru carnea de vită alege carnea de vită bună. Spre deosebire de rumpsteak, friptura este prăjită în forma sa naturală. Există diferite grade de friptura de carne de vită: cu sânge, neprelucrat, mediu, prăjit.
Friptura tăiată seamănă cu o crustă, dar nu se adaugă o pâine albă.
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Tăiați ușor subțire peste fibrele unei bucăți subțiri de carne de vită asociată, care trebuie să fie prăjită - friptură și friptură. Astfel de feluri de mâncare nu sunt preparate din înghețată. Sunt preparate din carne de carne de vită de calitate superioară. Asigurați-vă că le pregătiți folosind tehnologie specială. Acestea sunt trăsăturile lor comune.
Cu o crustă crocantă de biscuiți, o margine subțire de grăsime este făcută din friptură - o porție plată, bucată de carne de vită sărată.
Nu mănâncați carnea pentru a frige. Este tăiat într-un anumit mod sau folosit de o piesă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: