Ardeii alimentari umpluți - 7 rețete video

Uneori, atunci când o fată sau chiar un bărbat este pe o dietă, o restricție privind aportul de alimente poate fi nebună. Prin urmare, mulți oameni au o întrebare logică: este posibil să pregătiți ceva delicios, fără a se abate de la dieta pe care o urmați? Răspunsul este simplu: puteți, dar, în același timp, rețetele preparatelor pe care le pregătiți trebuie să fie dietetice. Aici, de exemplu, este un piper alimentar umplute. Este posibil să-l gătiți? Oh, da!

Multivarka este cel mai convenabil mod de a face ardei umpluți. Judeca pentru tine: dimineata il conduci, pornesti modul de incalzire automata si voila: vin de la serviciu si astepti deja o cina delicioasa! Și nimeni nu trebuie să ticăie!

Un alt sfat - nu ardeți niciodată ardeii singuri, sau cu ce vă veți alimenta. Cu toate acestea, cu privire la condimente, în special dietetice - atunci este întotdeauna vă rog!

Ardeii alimentari umpluți într-o multivarcă ar trebui să aibă un perete solid. În caz contrar, vasul se va desprinde chiar în mâinile tale!

Ardei umpluți într-o multivarcă

Rețeta cea mai simplă și mai puțin calorică pentru ardeii umpluți într-un multivariat este:

8 ardei cu semințe îndepărtate (le puteți îndepărta singur)
800 de grame de piept de pui;
100 de grame de rădăcină de țelină;
4 bucăți de ou alb;
Jumătate de pahar de orez brun;
1 morcov;
Iaurt fără grăsimi fără vopsele;
verdeață;
Sare (dacă doriți).

Puiul trebuie să fie transformat într-un măcinător de carne, adăugând imediat o rădăcină de țelină și un morcov zdrobit. Orezul trebuie pus în apă fiartă timp de 2 ore, clătit și fiert până la jumătate gătit. Mănâncă albușuri de ou și orez se adaugă la coada preparată. Atunci trebuie să amestecați totul. Coaceți carnea în ardei, puneți farfuria finită în multivark și turnați apă astfel încât să acopere complet ardeii. Puneți-o pentru o stingere timp de o oră sau pentru patiserie timp de 40 de minute.

Puteți să preparați sosul în loc de smântână: iaurtul este tăiat în verdeață și îndepărtat pentru o vreme.

Peppers umplute cu orez brun

Mulți oameni cred că orezul este unul dintre dușmanii principali ai scăderii în greutate atunci când doriți să faceți un piper umplute cu alimente. Cu toate acestea, totul este simplu aici: nu trebuie să luați orezul în sine, în ambalajul obișnuit, iar orezul este neprelucrat. Orezul de obicei are o trăsătură distinctivă: o nuanță maronie. Înlocuirea soiului de orez accelerează procesul de digerare a vasului și nu stagnează în intestin pentru o lungă perioadă de timp, trecând suficient de repede.

Ardei umpluți cu pui

Carne pentru carne tocata - piept de pui, cea mai dietetica carne din toate.

Pieptul de pui este considerat a fi exact carnea care vă aduce cele mai puține probleme și calorii. Este carne albă! Prin "non-calorii", puiul poate concura numai cu iepure, ceea ce este mult mai greu pentru a obține pui.

Aici, de exemplu, este o rețetă bună. Vom avea nevoie de:

1 kilogram de piept de pui;
100 de grame de rădăcină de țelină;
4 albusuri de ou;
100 de grame de orez brun;
1 morcov;
8 ardei;
Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
verdeață;
Sare.

Carnea tocată trebuie preparată din piept de pui și țelină. Dacă există o dorință, acestea pot fi adăugate imediat. Orezul trebuie să fie fiert, morcovii - rași și ouăle bateți. Când totul este gata, carnea tocată și produsele recoltate trebuie amestecate. Mai mult ardei umpluți. Puteți găti într-un cazan dublu, trebuie să puneți ardeii într-un castron de dimensiuni medii. Pentru câțiva dintre ei trebuie să țineți aproximativ 30 de minute. Sos de gătit la fel ca în rețeta anterioară - tăiați verdele și aruncați-l în iaurt.

Ardeii alimentari umpluți fără orez

Este posibil să înlocuiți orezul cu legume? Dacă într-adevăr nu doriți să puneți orez în piper, chiar maro, care este, această opțiune: gătiți-l cu legume! Umplutura ramane acelasi, insa legumele care se inlocuiesc cu orez nu numai ca vor reduce numarul caloriilor, dar si te vor satiri. Deci, veți avea nevoie de:

6-8 ardei;
500 grame de carne de pui / carne de vită;
2 capete de ceapa, ceapa;
1 morcov mic;
1 lingură de ulei vegetal;
Sare și piper negru la gust.

Când răsuciți carnea într-o masă, adăugați un bec. Cel de-al doilea trebuie doar să fie tăiat cu morcovii și pus într-o tigaie, turnată în prealabil cu ulei vegetal. Prăjirea ar trebui să fie practicată pentru câteva minute. Adăugăm puțină apă, începem să stingem timp de 5 minute. Apoi, trebuie să amestecați carnea tocată cu aceste legume, să adăugați condimentele și să le amestecați.

Apoi, trebuie să procesați piperul. Semințele sunt îndepărtate, iar interiorul este spălat. Ardeii interiori trebuie să fie umplut și pliat semifabricat pe forma cu laturile. Apoi se poate pune în cuptor și se fierbe la o temperatură de 180 până la 200 de grade timp de 40 de minute. În cazul în care păstăi sunt mari, timpul este mai bine să crească.

Apropo, unii oameni nu fac umplutura deloc, fara a folosi carnea si folosesc mereu numai legume. Poate că acest lucru are un înțeles propriu!

Ardei umplute fără carne

Și dacă dieterul tău este vegetarian? Poți să faci ardei umpluți cu carne. Dar nu, carnea din carne poate fi înlocuită în siguranță:

Ciuperci. Ei au nevoie de o abordare pregătitoare specială: mai întâi ar trebui să fie gătite timp de aproximativ 5 minute, apoi tăiate și prăjite împreună cu mirodenii dietetice;
Vinetele trebuie, în primul rând, să se înmoaie o jumătate de oră în apă ușor sărată. Acest lucru vă va ajuta să scăpați de amărăciunea inerentă oricărei vinete. În acest caz, este mai bine să luați mai repede - undeva 1 kg de vinete. Apoi, trebuie să fie tăiate și tocate timp de 20-30 minute pentru a face legume mai blând. Apoi - ca întotdeauna, rotiți printr-o mașină de măcinat cu carne, adăugați-o în carne tocată, tocați-o din nou și serviți-o la o masă cu sos de soia sau iaurt.
Fasole roșii în suc propriu. În acest caz, nu este necesară pregătirea prealabilă.

Fiecare dintre aceste produse este bun pentru pierderea în greutate și este potrivit pentru aproape orice regim alimentar.

Ardei umplute cu legume

Cum să înlocuiți orezul? Cu toate acestea, nu numai carnea poate fi supusă înlocuirii și îndepărtării complete, dar și orezului. Dacă nu vă place opțiunea cu orez brun (sau sunteți înfuriat că durează prea mult pentru a găti), încercați să luați următoarele ingrediente:

8 ardei;
500 de grame de carne (pui, carne de vită, iepure);
2 morcovi;
1 ceapă;
2 roșii;
5 căței de usturoi;
Condimente, dacă există o dorință;
Pasta de tomate - exact la fel, dacă se dorește;
Sare. La voință.

În primul rând, carnea trebuie clătită în apă rece, apoi tăiată în bucăți mari. Legumele trebuie curatate, spalate si tocate. Amestecul pregătit se pune într-un măcinător de carne și se așează cu grijă. Apoi tăiați roșiile și adăugați la umplutură.

Apoi se adaugă sare și condimente. Procesăm ardeii, adăugăm orezul în ele și gătim la fel ca în mai multe rețete de mai sus. Se gătește în cratițe, multivarbe și chiar se coace în cuptoare - felul de a găti poate fi orice. Totul depinde de tine și abilitățile tale!

Ardei umpluți în cuptor

Deasupra am scris deja că aveți posibilitatea de a pregăti un piper umplute cu alimente în cuptor. Care sunt caracteristicile acestei metode? Ei bine, cea mai importantă caracteristică este că piperul este adăugat într-un loc în care acesta are deja un aspect comestibil, brut.

Înainte de coacere, nu este necesar să vărsați apă în vasul de coacere. Atunci când ardeii alimentari umpluți cu alimente sunt procesați de căldură, de la ei și astfel lichidul este alocat, iar ardeii sunt literalmente preparați în suc propriu.