Ardei umpluți

Ardeiul englez este creat de natură pentru umplere și umplere. Acest fel de mâncare este iubit în multe țări, dar umplerea în fiecare bucătărie este diferită. Avem ardei umpluți cu orez cu carne tocată, dar în multe țări europene în ardei găsiți brânză, ouă, roșii, prune, pește și chiar creveți.

Conform tradiției ruse, ardeii bulgari sunt umpluți exclusiv cu carne tocată din carne tocată și orez fiert. Apoi, ardeii sunt așezați dens într-o cratiță și se toarnă cu un amestec de suc de roșii și smântână. Vă sugerăm să vă abateți de la rețeta clasică de ardei bulgărești umpluți și să le faceți mai neobișnuite și mai originale.

Deci, selecția inițială de rețete și umpluturi pentru ardei umplute.

Ardei umpluți cu ciuperci

6 buc. Ardei bulgari
500 gr. ciupercă
2 buc. cepe
1 cartof fiert
1 lingura. bulion
1 lingura. l. făină
2 linguri. l de smântână
ulei vegetal
sare

Ciuperca se topește cu ceapă și se prăjește în ulei vegetal. Răstește cartofii pe o răzătoare mică. Se amestecă ciupercile cu cartofi, sare.
Ardeii trebuie să fie curățați de semințe și pedunculi, umplut cu carne tocată și puse într-o tavă de prăjit vertical, umplând-o.
Într-un pahar de bulion rece se dizolvă făina și smântână, sare.
Se toarnă ardeii cu bulion, se adaugă apă sau bulion, dacă este necesar, astfel încât ardeii să fie aproape acoperite cu lichid.
Coaceți la 180-200 grade pentru aproximativ 30-40 de minute. Dacă doriți, presărați cu brânză rasă și ierburi.

Ardei umpluți cu varză

5-6 buc. Ardei bulgari
0,5 kg varză proaspătă
ceapă
ou
sare
piper
ulei vegetal
0,5 l suc de roșii
2 linguri. l. făină
verdeață

Se taie varza cu paie subtire, se freaca cu ceapa si sare.
Se toarna uleiul vegetal până se moale. Răcoritoare, sare și piper.
Ou fierbe cu o furculiță și se amestecă cu varză. Îndepărtați ardeii din semințe, umpleți cu umplutură și plasați orizontal într-o cratiță mare.
Se amestecă sucul de roșii cu făină, sare.
Se toarnă sosul de roșii peste ardei, se pune pe foc mediu și se fierbe timp de aproximativ 40 de minute sub capac.
Înainte de a servi decorați-vă cu verdele.

Ardei umpluți cu pește

Ardei umpluți cu creveți

Nu căutați ocazia de a organiza o cină sau o cină delicioasă pentru rudele și prietenii dvs. Nu vă fie frică de gusturi și rețete noi. Găsiți timp pentru a găsi ceva nou și pentru a vă aplica cunoștințele culinare.

Experimentele de succes și ardeii delicioși umpluți!

Gatiti-va cu placere si stati sanatosi!

Întotdeauna Alena Tereshina ta.

Articole interesante:

Vedeți mai multe rețete similare:

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare