Trutovik flake descriere a fungilor, distribuție, fotografie

Având o plimbare în pădure, pur și simplu nu pot ajuta, dar observa ciuperca, a cărui pălărie de culoare destul de luminos iese în evidență pe fundalul unui scoarta de copac. În plus, fulgii au o dimensiune destul de mare. Mulți cred că majoritatea ciupercilor de lemn din alimente nu sunt potrivite, cu toate acestea, reprezentantul regatului ciuperci, precum și estimări ale locației, în anumite condiții, este potrivit pentru gătit și conservare diferite feluri de mâncare. Cum și unde să colectăm corect acest tip de tundră și cum ar trebui să fie potrivit pentru hrană?

Frunza de paiete (Polyporus squamosus) aparține familiei Poliporov. Acest parazit ciuperca condiționat comestibile, sătenii din copaci, în plus față de științifică este încă câteva nume de oameni, oamenii l-au numit Pestretsy, Vyazovik, Flycatcher, polipore colorat și zayachnikom. Apariția unor nume este destul de ușor de explicat - datorită aspectului ciupercii.

• pălărie forma seamănă cu ventilator deschis sau placa frecvent asimetric, foarte mare, cărnoasă, atingând uneori un diametru de 30 cm și o grosime de 6 cm. tineri ciupercă este în formă de rinichi. La bază, este de obicei impresionat, cu muchii subțiri, curbate în jos. Pielea este densă, scalabilă, galbenă sau maro deschisă, cu baloane de culoare brun închis, aranjate concentric;
• Picioarele scurte, dense, groase, până la 10 cm lungime și cu grosimea de 4 cm, situate în principal la marginea capacului, pot fi curbate și drepte. Partea inferioară a acesteia este foarte densă, întunecată, uneori aproape neagră, partea superioară - mai ușoară, poroasă, albă sau gălbuie;
• Carnea este densă și suculentă în ciupercile tinere și întărire, care amintește de un plută - în matură și vechi. Produce o aromă plăcută de miere;
• strat tubular, coboară de-a lungul tulpinii este pori angulare cu margini neregulate și 1 mm diametru, este vopsit în culoare crem strălucitoare, probabil, cu o ușoară îngălbenire;
• Sporii sunt albi.

Distribuție și sezon de fructe

Trutovik flake preferă clima din Europa și America de Nord, în țara noastră se găsește în Caucazul de Nord, Crimeea, Teritoriul Krasnodar. În zona de mijloc nu este aproape niciodată găsit, uneori se poate găsi în Orientul Îndepărtat.

Tipurile de arbori pe care este posibil să se detecteze pământul sunt scalabile, aparțin speciilor cu frunze largi - brad, salcie, fag, arțar, tei și altele. Datorită faptului că, de cele mai multe ori, coloniile acestei ciuperci apar pe copaci, au primit numele "vyazovik". Acesta se găsește adesea nu numai în păduri, dar și în copaci care se dezvoltă pe marginea drumului, în parcuri și grădini.

Deoarece varietatea pestriță este un ciupercă parazit care hrănește pe țesuturile copacilor, se stabilește de obicei pe plante slabe, vechi, ceea ce accelerează moartea lor. Dar chiar și după moartea unui copac, el poate trăi pe trunchiul său de ani de zile, continuând să atragă rămășițele de nutrienți din lemnul mort. În plus, promovează dezvoltarea diferitelor boli ale plantelor, cum ar fi putregaiul galben.

Poți merge la vânătoare de lemne de la mijlocul lunii mai, deși primele ciuperci apar deja la începutul ultimei luni de primăvară și cresc pe parcursul verii în mai multe valuri.

Această ciupercă se dezvoltă foarte rapid, prin urmare, pentru a avea timp să o colecteze, în timp ce este încă potrivită pentru hrană, este necesar să mergem mai devreme la pădure.

preparare

Polyporus squamosus bine marinată și sărate, prăjită și preparată, unele gospodine recolta pentru iarna congelate, supe parfumate fierte. Se folosește pentru alimente sau pentru prepararea de blănuri după ce se curăță fulgii de pe capac și se preîncălzește în formă fin tăiată.

Coaja scalabilă nu are duble otrăvitoare, astfel încât chiar și începătorii să o poată ridica fără frică. Pe lângă calitățile bune de gust, această ciupercă are și alte proprietăți utile: este folosită în medicina populară și tradițională. Se bazează pe prepararea diferitelor medicamente care ajută la combaterea efectelor substanțelor toxice asupra organismului, la procesele inflamatorii și la dezvoltarea bolilor fungice.

Articole similare

• Trutovik proprietăți de vindecare, pregătirea și rețete, fotografie

• Trutovik fulg - forum, ciuperci și descrieri de ciuperci comestibile, fotografii, rețete

• Carne de vită, fiartă cu ciuperci - rețetă pas cu pas cu poze cum să gătești

Trimiteți-le prietenilor: