Un fulg de ciuperci poate fi numit în mai multe moduri: un brad, un pestriță pestriță, un vânător de vite și un iepure. Înfățișarea seamănă cu discuri sau plăci care au crescut în trunchiul unui copac.
Crește de obicei scăzut. Uneori ajunge la o înălțime de 10-12 metri sau invers crește aproape de pământ. Cârnia rotunjită este perfectă pentru apariția unei tartă rătăcită.
Aspect și zonă de distribuție
Tinderul tânăr scalabil are o formă de cămașă, dar în cele din urmă îl transformă într-o capotă în formă de fan. Pălăria crește până la un diametru de 30-40 cm, este acoperită cu cântare de culoare neagră sau maro, situate cercuri concentrice. Are marginile subțiri și îndoite ale capacului, uneori sunt zdrențuite. Pălării destul de groase, cărnoase, au o pulpă suculentă. La punctul de spargere ei izvorăsc un miros plăcut, asemănător cu mirosul unui bun scurt coapte, uneori destul de miere. Pe măsură ce ciuperca crește, pălăria devine aspra la atingere. Cel mai adesea colorat galben. Fundul este tubular, galben sau alb.
Piciorul lingoului scalos atinge o grosime de până la 4 cm în diametru, scurt. În unele cazuri, lungimea ajunge până la 8-10 cm. Locația este în mare parte laterală și nu crește niciodată din centru. Forma tijei poate fi dreaptă sau curbată. Masa este densă, dar în sus devine meshed, poros și în vrac. În ceea ce privește culoarea piciorului ciupercii, are un ton alb, crem sau galben. Culoarea bazei este maro cu negru, iar pe întreaga suprafață este acoperită cu cântare întunecate.
Scalabilul este o specie larg răspândită în pădurile cu frunze largi din America de Nord și Europa. În Rusia, crește în Teritoriul Krasnodar, Stavropol și Crimeea. Apare și în Caucazul de Nord. Un subspecii separat de ternus scalabil apare în pădurile din Siberia de Est, Orientul Îndepărtat și chiar în Kamchatka.
Ciuperca crește nu numai în păduri, ci și în parcuri urbane, preferând copaci slăbiți, nu de specii de conifere, cum ar fi artar și, uneori, fag. Mai presus de toate, îi place să se stabilească pe un bici - de aici și al doilea nume este un vyazovik. Adesea ciuperca crește în vrac, formând mici colonii.
Fotografia unui fulg de tern
Proprietăți medicinale
În medicina oficială, se folosește la baza preparatelor stratul scalabil. Medicamentul din ciuperca dă un efect terapeutic excelent, care vizează restabilirea organelor care au fost otrăvite cu substanțe toxice. Poate fi ca otrăvurile obișnuite și metalele grele cum ar fi mercurul și chiar gazele ca sarina.
Proprietățile medicinale ale plantei solzoase sunt folosite și în medicina populară. Rețelele pentru prepararea extractelor și a unguentelor antiinflamatoare uscate sunt cunoscute de mult timp, inhibând creșterea ciupercilor patogene pe pielea umană și sub unghii.
Multe dintre calitățile medicinale ale ciupercii se manifestă într-un grad sau altul, chiar și cu aportul obișnuit al acesteia.
Din carnea de tartare pregătiți unguente terapeutice
Poți, dar numai cu atenție!
Trutovik fulgi este o ciuperca comestibila condițional, și numai atunci când proaspete. Aceasta este colectată în perioada de primăvară, când carnea este moale și carne. Mai târziu, carnea devine rigidă, asemănătoare cu vechea plută, se prăbușește ușor și își pierde gustul.
Din ciuperci puteți găti bucate delicioase și variate. Există rețete de gătit care vă permit să prăjiți, să sare, să marinați și să vă uscați, să gătiți plăcintele cu ele, să adăugați supe ca condimente și multe altele.
Pregătirea stratului scalabil ar trebui să înceapă imediat după revenirea din pădure: primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să înmuiați ciuperca timp de 12 ore, dar poate fi mai lungă. În acest caz, apa se schimbă la fiecare 1-1,5 ore. Indiferent de felul de mâncare pe care îl veți pregăti, ciuperca trebuie mai întâi să fie tocată mărunt și apoi fiartă bine. Se fierbe ar trebui să fie de cel puțin 40 de minute, apoi curățați-l de pe piele cu cântărire. Ciupercile răsucite se dovedesc a fi destul de greu și ușor dulci de gust, iar această dulceață nu va fi stricată nici măcar prin utilizarea abundentă a mirodeniilor.
Înainte de a fi preparat, învelișul trebuie înmuiat timp de cel puțin 12 ore
Preluat în mod obișnuit și pregătit în mod corespunzător, scalierul are proprietăți uimitoare de gust. Pregătiți un fel de mâncare de la el cel puțin o dată, puteți iubi aceste ciuperci de lemn pentru viață!
Articole similare
-
Trutovik fulg - forum, ciuperci și descrieri de ciuperci comestibile, fotografii, rețete
-
Hawthorn vulgaris (geld) - proprietăți medicinale, rețete, aplicare
-
Decocția proprietăților de echinacee și contraindicații, o rețetă pentru gătit
Trimiteți-le prietenilor: