Zmeura de zmeura este cel mai bun remediu in timpul racelii si gripei. Și încă preparate de zmeura foarte gustoase. Îți sugerez să pregătesc dintr-o zmeură, nu gem, și gem.
Principiul gemului de gătit este similar cu gemul, dar există o diferență semnificativă. Deci, de exemplu, vom șterge fructele de pădure printr-o sită. Jam va deveni gros, fără impurități inutile și constituenți neplăcuți.
Nu vă îndoiți, nu va fi nimic să vă sparți pe dinți! Să începem să ne pregătim.
Rețetă Gem dintr-o zmeură pe pași
1. Zmeii sortați cu atenție, îndepărtați toate frunzele și tulpinile.
2. Spălați zmeura după cum este necesar. Dacă zmeura este murdară sau prăfuită - spălați-o și dacă plouă și zmeură recent - nu merită.
3. Puneți boabele în piure cu o pastilă, pistilă de lemn sau mixer.
4. Vesela cu piure de zmeură pusă pe aragaz. Aduceți piureul într-o fierbere peste amestecul de căldură mediu cu o lingură specială mare.
5. După fierbere, reduceți căldura la minimum și gătiți timp de aproximativ 15 minute.
6. Răspândiți masele fierbinți fierbinți în bucăți într-o sită și frecați-le într-o tavă curată.
7. Pulberea de zmeură dulce poate fi filtrată sau ștersă din nou printr-o sită curată. Semințe de zmeură și alte gunoi se agită într-un bol separat.
8. Acum trebuie să cântăriți masa de zmeură. Din această cantitate de zmeură după gătit și frecare în piure trebuie să rămână aproximativ 1,5 kg greutate netă.
9. Pentru cantitatea rezultată de cartofi dulci, luați aceeași cantitate de zahăr, într-un raport de 1: 1.
10. Se amestecă masa de zmeură cu zahăr și se pune pe foc mediu.
11. Gătiți gemul la aproximativ 25 de minute după fierbere, amestecând ocazional și scoțând spuma.
12. Spălați și sterilizați băncile.
13. Răcoriți gemul de zmeură la temperatura camerei și împrăștiați-l peste borcane și rostogoliți-le.
Țineți blocajele într-un loc răcoros și uscat.
Jam-ul devine gros, poate fi folosit pentru sandvișuri și coacere.
Bon apetit!
Gatiti-va cu placere si stati sanatosi!
Întotdeauna Alena Tereshina ta.
Vedeți mai multe rețete similare:
Vezi rețete similare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: