Dovleacul de dovleac este foarte sănătos. Este pregătit rapid și simplu, dar deliciosul se dovedește a fi neobișnuit, mai ales dacă gătiți o terci de varză pe lapte cu orez. Este acest ciudat delicios, care se topește literalmente în gură, adorat de copii. Îmi împărtășesc rețeta mea preferată pentru cereale de dovleac.
- 800 gr. dovleac
- 1 ceașcă de orez
- 3 cesti de apa
- 1 ceașcă de lapte
- 3-4 linguri zahăr
- stafide
- scorțișoară
- Pentru a face terci cu dovleac delicios, alegeți un dovleac dulce suculent pe piață. Mea. Dovleacul are de obicei o crustă groasă, așa încât să o tăiem, avem nevoie de un cuțit ascuțit. În primul rând, tăiați dovleacul în bucăți mari, apoi îndepărtați semințele, tăiați pielea.
- Luați o cratiță cu un fund gros, turnați o jumătate de litru de apă și puneți-o pe foc. În timp ce apa este încălzită, tăiați dovleacul în bucăți mici. Dimensiunea pieselor este o chestiune de gust. Unii oameni le place să frece un dovleac pe un răzătoare, dar îmi place mai mult când piesele sunt vizibile. Deci este clar că exact mâncați.
- Tăiați dovleacul într-o tigaie. Apa trebuie să acopere complet felii de dovleac.
- Când apa se fierbe, lăsați dovleacul să gătească timp de zece minute la foc mediu. Dacă vă place că în terci sunt bucăți destul de mari de dovleac, apoi adăugați imediat un pahar de orez. Dacă preferați că nu există practic nici un fel de bucăți, mai întâi apăsați dovleacul fiert cu o crustă pentru cartofi piureți sau pastă de cartofi și apoi puneți orez.
- Pentru ca orezul să nu se lipească de partea inferioară a tigaiei, preveniți în mod necesar terciul. Nu este recomandabil să părăsiți bucătăria, merită să vă uitați la un ochi cu un ochi, deoarece boabele noastre se fierbe.
- Gatiti timp de 15 minute la foc mic, aproape pana cand orezul este gata. Apoi se toarnă laptele.
- Adăugați zahăr la gust. De obicei este de trei până la patru linguri de zahăr.
- Gatiti pana la orez. Din când în când, se amestecă, astfel încât porridge din dovleac nu este ars.
- Când orezul este complet gătit, va deveni moale, opriți focul. Consistența terci de dovleac nu ar trebui să fie foarte densă, este mai bine să lăsați-l să fie un pic prea subțire. În plus, după gătire, orezul continuă să absoarbă laptele.
- Când dovleacul dovleac se răcește puțin, pune-l în plăci, se presară cu stafide și se presară ușor cu scorțișoară. Este foarte delicios să adăugați stafide chiar în terci. În acest caz, pune stafide ar trebui să fie literalmente câteva minute înainte de sfârșitul de gătit. Dar este vorba despre gust, starea de spirit și starea de stafide în cantitatea necesară.
- Asta e tot. Terci de dovleac cu dovleac este gata! La porridge servim lapte și, în caz de caz, zahăr sau miere.
P.S. De mult timp de la proprietăți utile cunoscute ale unui dovleac, la oameni se mai numește și miracolul portocaliu. Și nu întâmplător. Potrivit conținutului de fier, acest miracol este lider printre legume, în plus față de dovleac conține vitamine C (8 mg), B1, B2, B3, B6, B9, PP. Chiar jumătate din aceste proprietăți miraculoase ar fi suficiente pentru a face ca felurile de dovleci să devină oaspeți frecvenți pe masă. De la dovleac puteți face, de asemenea, o supă de dovleac foarte gustoasă și utilă sau coaceți un dovleac în cuptor.
Ți-a plăcut rețeta? Trimiteți-le prietenilor:
Aceste feluri de mâncare merită încercate
Marina 10.10.11
Fierte, delicioase. Îi plăcea mai ales combinația de stafide și scorțișoară. Vă mulțumim pentru rețeta simplă și delicioasă a terciului kabak.Julia 04/28/13
Îmi place foarte mult de dovleac de dovleac. din toamnă cumpăr un dovleac care să dureze până în primăvară. lapte se toarna putin mai putin, iar apoi cand incalzesc porridge adauga mai mult.Irishka 09/09/13
Stafide adăugat la sfârșitul de gătit, fierte timp de 5 minute, oprit, apoi înfășurat gulel pentru încă 10 minute. Toată lumea a plăcut foarte mult. Mulțumesc.Lada 09.11.13
Sincer, nu am gustat niciodată terci de terci de porridge, cumva am făcut mai mult gem. Dar uita la poze, și Salivating gura preaplin, se pare atât de luxuriantă, soare și apetisant, și prezența stafide și scorțișoară - care mi-o mai mult stimulent pentru a încerca să gătească terci, deci cât de mult îmi place aceste două ingrediente, în special scorțișoară.Speranța 07.02.14
Eu fac o asemenea mizerie de multe ori. În loc de orez, uneori am pus mei. chiar înainte de a pune în bucătărie o pastilă, stoarce bine dovleacul, deci se dovedește a fi mai delicios.Speranța 31.01.16
Mulțumesc pentru rețetă, se dovedește deliciosul kashka, mi-a plăcut foarte mult copiii și soțul meu. Anterior, dovleac rar cumpărat, nu știam ce să gătesc de la ea, acum am cumpărat-o adesea în special pentru dovleac de dovleac.Oksana 04/27/17
mai devreme imediat turnat apă și lapte, a încercat să gătească dovleac dovleac în funcție de baza de prescripție medicală, sa dovedit mult mai bine, laptele merge mai puțin și nu curdle. mulțumesc
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: