Codul are un conținut redus de calorii, dar în același timp există și o mulțime de vitamine și microelemente în acest pește din familia sturionilor. Din acest motiv, trebuie inclus în dieta dumneavoastră. Aici sunt doar într-o grabă de a face acest lucru nu este totul, pentru că mulți sperie gustul amar al cărnii sale și mirosul mării. Dar puteți găti cod delicios, eliminând aceste deficiențe.
Cât de delicios să gătesc fileurile de cod
Dacă ați cumpărat un fișier de cod în magazin, îl puteți găti într-un sos de vin. Acest fel de mancare va necesita astfel de produse:
- 700 g file de cod;
- 10 ml de ulei de măsline;
- 1 ceapă;
- 1 buchet de patrunjel;
- 10 ml de smântână;
- 20 ml de vin alb;
- sare, piper - la gust.
Mai întâi de toate trebuie să scapi de amărăciune și miros de mare: pentru a face asta, înmuiați fileurile de cod în lapte. Trebuie să-i turnați într-un castron și să puneți pește în el. După un interval de 30 de minute, fileurile trebuie extrase, clătite sub apă curentă și tăiate în porții. Apoi, sare cu sare și piper, adăugați-le la vasul de coacere, care trebuie să fie uleiat în prealabil.
Se taie fin ceapa, se toaca verdele si se pune pe peste. Puneți forma în cuptor, încălzită la 180 de grade. Coaceți timp de 20 de minute. Apoi scoateți forma, turnați peștele cu vin alb și coaceți încă 5 minute. După acest timp, adăugați-l în cremă și puneți-l în cuptor timp de încă 7 minute. Asta e tot, felul de mâncare este gata.
Tresku poate fi preparat în diferite moduri, dar este deosebit de delicios atunci când prăjit. Rețetele pentru codul prăjit delicios se găsesc în articolul nostru - Cum să prăjiți codul.
Friptura de gătit cu sos de soia
Gândindu-te la cât de delicios să gătești o friptură de cod, poți să o faci cu sos de soia. Acest vas va necesita următoarele ingrediente:
Mai multe rețete pentru gătit cod în cuptor veți găsi în articolul nostru - Cum se gătește codul în cuptor.
În plus, retete interesante pentru codul de gătit pot fi găsite în articolul nostru - Cât de delicios să gătesc pește.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: