Persoanele cu aciditate ridicată ar trebui să includă laptele integral în dietă. Iar cei care suferă de peristaltism al intestinului, ar trebui să mănânci kefir, iaurt și lapte coaptă. Laptele proaspăt poate deveni o baghetă reală - zashchalochko pentru amante, atunci când doriți să răsfățați delicios de rudele lor. După ce ați aflat în frigider un litru de această băutură, puteți găti o varietate de feluri de mâncare, care vă vor plăcea chiar și fantomele.
- 150 ml de lapte;
- 350 ml de ulei de floarea-soarelui rafinat;
- 3 linguri de muștar achiziționate;
- 2 linguri de suc de lămâie sau aceeași cantitate de oțet de cidru de mere (dacă se dorește);
- zahăr și sare 5 gr.
Cupcake, topit în gură, din lapte
Absolut toată lumea iubește dulceața, dar de multe ori este nevoie să se creeze rapid un desert. Când trebuie să tratăți oaspeții care au sosit brusc cu dulciuri, ar trebui să aveți o rețetă de tort de lapte la îndemână. Pentru pregătirea dvs. aveți nevoie de:
- 300 ml de lapte (aproximativ jumătate de cană);
- 200 g făină cernută de cea mai înaltă calitate;
- zahăr - 100 gr;
- 5 linguri de ulei de floarea-soarelui;
- sare și sifon - pentru ½ linguriță;
- scorțișoară și vanilină - câte 5 gr.
Pentru a scurta timpul de gătire, porniți imediat cuptorul la 180 de grade. Făina clivată trebuie combinată cu sifon într-un recipient mic. Într-un alt bol, amestecați toate celelalte ingrediente cu un mixer sau mixer. Aplicați cu atenție făina cu o lingură.
Vreau să observ că acest aluat se dovedește a fi dens, arată ca un aluat pentru clătite. Lubrifiați formularul pentru coacerea tortului, umpleți-l cu aluatul și puneți-l într-un cuptor preîncălzit. Timpul de coacere este de 35 de minute. Tortul gata este mai ușor de îndepărtat din matriță când este ușor răcit. Acum se poate freca cu zahăr pudră sau ciocolată rasă. Apropo, ciocolata este mai bine să se topească, adăugând un pic de lapte. Greutatea de masă primită este o prăjitură, iar din partea de sus stropim nuci, apoi nu se vor sfărâma.
Delicate brânză de casă
Brânza este una dintre cele mai preferate alimente ale majorității oamenilor. Dacă vă îngrijiți și pe cunoscătorii acestei delicatețe, luați notă de o rețetă simplă pentru o brânză delicioasă din lapte. Este potrivit pentru feliere și salate, dar așa cum este popular cu copiii! Pentru a obține aproximativ jumătate de kilogram de produs de calitate, veți avea nevoie doar de patru ingrediente:
- lapte - 1 litru;
- smântână grasă - 200 grame;
- ou - 3 bucăți;
- sare - 1 lingură.
Pentru prepararea brânzei, este de dorit să se ia niște vase emailate sau un castron cu înveliș neaderent. Sarea este amestecată cu lapte, pus pe sobă. Într-un castron separat, bate smântână cu ouă și se toarnă în lapte fierbinte. Acum trebuie să amestecați în mod constant masa, altfel masa va arde. Când zerul se separă de laptele curat, produsul este aruncat înapoi pe o sită sau tifon. Toate lichidele trebuie să se scurgă. Răspândiți brânza într-o formă (recipient de plastic) sau formați o minge din ea și apoi puneți-o în frigider.
Laptele este un produs, fără de care în bucătărie, uneori nu poți să faci. Cereale utile, clătite, cremă pentru prăjituri, brânză, sosuri, biscuiți, iaurt - aceasta este doar o mică listă de feluri de mâncare făcute din laptele dvs. preferat. Și dacă sa dovedit a fi amanta, putem presupune că familia fără gust nu va rămâne!
Articole similare
-
Cum să faci o brânză acasă din lapte, acasă, familie și cu mine
-
Cartofi coapte în lapte - o rețetă cu o fotografie, cum să gătești într-o casă gustoasă
Trimiteți-le prietenilor: