Salvați la favorite
Acest tort de morcovi este un adevărat compromis pentru dulciuri, pe care le puteți mânca în loc de micul dejun sau ca un desert pentru cină. În ciuda faptului că este destul de dulce, valoarea sa calorică nu este foarte mare (320 kilocalorii pe 100 de grame), deoarece folosește legume și nu unt.
În același timp, uleiul este semnificativ asupri aluatul și nu le permite puternic, așa coacere morcov tort este mai bine să se utilizeze o formă cu diametru flanșe joase 24 cm de la cantități specificate de ingrediente tort obținut cântărind 840 g, care pot fi împărțite în 7 -. 8 portii .
Coaceți tortul pe grătarul mijlociu al cuptorului la o temperatură de 200 de grade cu o suflare circulară.
Ingredientele
- morcov 2 buc. (366 g)
- zahăr 1 lingură. (200 g)
- ouă (mare) 3 buc.
- ulei vegetal 1 lingura. (180 g)
- nuci 60 g
- făină 1 lingură. (135 g)
- praf de copt 1 linguriță.
- soda 1 lingurita.
- o scortisoara 1 lingurita.
- nucsoara rasa ½ linguriță.
- zahăr pudră pentru a stropi un tort gata
Cum sa faci un tort de morcovi
- În prealabil, porniți cuptorul pentru preîncălzire, setând temperatura la 200 de grade. În timp ce cuptorul se încălzește, amestecați aluatul. Mai întâi de toate, morcovi de coajă și grătar (2 buc.) Pe un răzuitor mic.
- Într-un castron mare, bate ușor trei ouă cu un pahar de zahăr, nu este necesar să bată ouăle într-o spumă magnifică, este suficient pentru a crește volumul lor la jumătate.
- Într-o ceașcă de ouă biciuite se toarnă un pahar de ulei vegetal, se adaugă o linguriță de scorțișoară măcinată și o linguriță de nucșoară măcinată.
- Nucile (60 g) se taie foarte mult si se adauga la aluat.
- Într-un recipient separat, amestecați un pahar de făină cu o linguriță de praf de copt și o linguriță de sifon. Se amestecă făina cu amestecul de ouă, se amestecă și se frământă aluatul.
- Partea inferioară a formei este căptușită cu hârtie de copt (pentru ca cupcake-ul să poată fi îndepărtat cu ușurință), ungeți lateralele cu unt. Puneți aluatul în matriță.
- Coaceți tortul timp de 25 de minute. pe raftul mijlociu al cuptorului. Tortul finit se răcește ușor, apoi se acoperă cu o placă plană și, întorcând mucegaiul cu cupcake-ul cu capul în jos, îl deplasați la placă. Se separă cu grijă hârtia pentru coacere de pe suprafața tortului și se presară cu zahăr pudră.
Încercați să pregătiți aceeași rețetă pentru un tort de morcov cu unt și veți fi sigur că va fi complet diferit. Tortul se va dovedi a fi mai tradițional în structură, mai uscat și mai crud.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: