tradiția Anului Nou
În ziua Sfântului Vasile în Grecia, este obișnuit să oferiți daruri. În cea mai mare parte, ele sunt date copiilor. Ajunul Anului Nou Rebyatnya pune într-un loc proeminent în casă (și, uneori, chiar și ușa) pantofii dvs., în cazul în care părinții grijulii în numele sfântului a pus mici cadouri sau plicuri cu bani.
vasilopita
Un alt obiceiuri de Anul Nou asociat cu numele de Vasilisa este copt pâine biscuit numit „vasilopita“. Aceste pâini din fiecare regiune a Greciei sunt pregătite în felul lor. Deci, în partea de nord se adaugă ulei de susan sau de umplere de dovleac, Lesvos - o brânză „mizifra“ speciale, iar în tradiționalul vassilopita Ipirose - un tort de carne sau brânză. Uneori fac mici plăcinte dulci care au un model de vultur cu două capete pe suprafață. În ciuda varietății de forme și arome de pâine de Crăciun, un detaliu rămâne constantă - aluatul atunci când frământare ascunde un aur sau monede de argint „pentru noroc“, care apoi se duce la cel mai norocos membru al familiei.
Consumul de vasilapie este, de asemenea, un ritual special. În ajunul Anului Nou, masa începe cu pâine, pe care șeful familiei îl taie. Prima piesă nu este destinată mâncării - este dată Sf. Vasile, a doua - a casei, a treia - a bătrânului, iar apoi în importanță și vârstă este distribuită restului gospodăriei. Este clar că într-o familie mare vassilopita este coaptă în dimensiuni uriașe. Este păcat, doar că o monedă este pusă pe pământ doar una! Apropo, astfel de plăcinte cu bani în concediu pot fi găsite în orice brutărie și chiar într-un supermarket, dar patiseria de casă este, fără îndoială, mai gustoasă.
Sfântul Vasile
În general, în Grecia există multe obiceiuri, într-un fel sau altul, legate de alimente. În special, în Argostol, este obișnuit ca Anul Nou să zdrobească o rodiă pe peretele casei - boabele împrăștiate pe ambele părți prevestesc prosperitatea și bunăstarea. Deja oriunde, condimentele principale de Anul Nou sunt busuiocul, se numește și iarba Sf. Vasile. Grecii sunt siguri că această plantă are proprietăți vindecătoare și protejează casa și locuitorii ei de răul sfânt. Vasul nu se adaugă numai la mâncare, ci, amestecând cu apă, stropeste colțurile locuinței.
Dacă vorbim despre hrană, ar trebui să menționăm, cel puțin în trecere, despre mâncărurile tradiționale de Anul Nou. Aproape toate mesele grecești din sărbătoare văd mâncarea din carne de porc. Nu este doar carne la cuptor sau la grătar cu garnitură de orez, dar, de asemenea, un jeleu de delicios „fir“, cârnați prăjiți și sărmăluțe „lahanodolmades“ și sărate, carne de porc afumat - „siglino“ sau „APAC“. Ciorbe, brânzeturi, diverse legume proaspete - gama de gustări este mai mare decât oricând. Dulciuri, cum ar fi, „diples“, „melamakarony“ și „kurabedes“ vă rugăm să nu numai copiii, ci și adulți.
obiceiurile din satele Greciei în ajunul Anului Nou
Copiii în ajunul Anului Nou continuă să câștige bani cu "calandas" de Crăciun. Un grup de copii ocolește toate casele învecinate, precum și birouri și magazine. Anterior, obiceiul de colindare a fost obișnuit doar între săteni, acum tradiția veselă este de asemenea adoptată de locuitorii orașelor. Răsplata micilor cântăreți devine destul de decentă, se consideră extrem de nepoliticos să nu se ramburseze copilul sau să se coboare cu o monedă mică. Copiii încearcă cel mai bine - cântă cântece de Crăciun și Anul Nou, bate în triunghiuri mici de metal și bat pe tobe.
În unele regiuni ale Greciei, obiceiurile antice de Anul Nou au fost păstrate. De exemplu, pe insula Amorgos în dimineața acestui an primul proprietar al casei cu care se confruntă pe stradă, și apoi revine imediat, și face doi pași în interiorul casei și a spus: „Vino, și fericire“ Acest "ritual" se repetă de trei ori. În alte domenii, este obișnuit să "regalezi" un jurnal de vin și ulei înainte de al arde într-un cuptor. Acest rit este, de asemenea, menținut pentru a atrage bunătăți și prosperitate pentru familie.
În satele grecești, oaspeții în ajunul Anului Nou le aduce gazdele un cadou ... o piatră de mușchi. El, desigur, nu este predat, dar aruncat sub ușă. Dacă aduce un bolovan mare, care teză: „Să șeful pungă de familie va fi la fel de grele ca piatra.“ Și dacă o mică pietricică este aruncat, apoi a rostit o altă frază: „Să eyesore va fi la fel de mici ca această piatră“ Adevărat, prima varianta a zicerilor apare mai des. Chiar și invitații schimbate „fotikom“, care sunt înșirate pe stick-uri cu ei de fructe (mere, smochine), decorate cu bomboane și lumânări pe partea de sus.
Există multe ritualuri și ritualuri de Anul Nou în Grecia. Probabil, în fiecare sat, în orice sat mic, există obiceiuri unice și interesante.
În orașele mari, o parte din tradiție, din păcate, este pierdută iremediabil. Locuitorii megacitelor salută Anul Nou cu distracție, dar în mod standard, în stil european. Cu toate acestea, atât sătenii, cât și oamenii din oraș se unesc într-un singur lucru: Anul Nou este o sărbătoare de familie, adesea ținută în casa tatălui. Uneori, o mulțime de rude se adună în taverne, dintre care multe sunt în Grecia.
Unii greci preferă să meargă la weekendul de Anul Nou în casele de la țară, făcând picnic pe gazon cu grătar sau grătar. Tinerii, desigur, preferă o adunare în piețele centrale, unde sună muzica modernă, atracțiile lucrează și cerul este aprins de lumini de foc.
În piețele și străzile centrale sunt artisti populari. Toate barurile, cluburile, restaurantele sunt aglomerate în această seară, și nu există nicio speranță, să găsești un loc într-unul după miezul nopții. Mai aproape de miezul nopții, toată lumea se toarnă pe străzi, așteptând cu nerăbdare apariția protocinului și a focurilor de artificii.
Ca și în orice altă țară, în Grecia, în ziua de Anul Nou, speranțele sunt plasate pe noroc, prosperitate, împlinirea dorințelor. Dar, în plus, grecii de jocuri de noroc joacă cărți, table, case, cafenele, cluburi din întreaga țară în ajunul Anului Nou. Din câștig sau pierdere, norocul va depinde anul viitor. Mizele din această zi nu sunt mari, pentru a nu supăra pe cei învinși.
Distribuiți înregistrarea prietenilor dvs.!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: