Istoria pământului începe în secolul al IV-lea î.Hr. în Asia de Sud-Est. Inițial, acest produs a fost creat din orez fermentat și pește sărat. În secolul al VIII-lea d.Hr., japonezii și-au schimbat ușor compoziția și au început să adauge în ele niște pește crud. Sushiul modern este preparat din produse locale sau semifabricate congelate. Din acea vreme, începe o nouă eră în istoria pământului, abordarea creativă a pregătirii lor este diferită pentru toată lumea. Aceste noi tendințe creative au dat naștere unei noi feluri de mâncare numite rulouri de sushi, deci care este diferența dintre sushi și rulouri?
Sushi este, de obicei, de dimensiuni mici și este preparat dintr-o formă de orez alungită, acoperită cu un pic de sos de wasabi și cu adăugarea unei bucăți de pește crud. Această realizare a antenei se numește sushi. Ele pot fi folosite ca un întreg, și biți-le pic. Există subtilități în pregătirea lor, de exemplu, tăierea orezului fiert cu oțet, acest lucru se face pentru a face orez lipicios, astfel încât să păstreze forma creată de bucătar-șef.
Sushi Rolls
În Japonia, a apărut o altă specie de sushi, numită nigiri-zushi. Orice pește brut poate fi pus pe partea superioară a "sushiului" clasic și, uneori, peștelui gătit. Puteți, de asemenea, să puneți fructe de mare, cum ar fi caracatița, calmarul etc. acestea sunt atașate, de regulă, cu ajutorul unei benzi subțiri de alge.
Rolls sunt o continuare a vârstei de pe pământ, pentru că sushi este o orez lipicioasă care păstrează forma. Rolurile sunt pregătite, de regulă, sub formă de rulouri mari și abia apoi tăiate de bucătarul-șef pe bucățele mici dintr-un cerc mic care ne sunt cunoscute.
De fapt, există multe moduri de a vă face toate sushi-urile preferate sau doar sushi, de exemplu, există chiar și cum ar fi făcând rulouri în formă de con sau pur și simplu așezate pe o farfurie. Dar nu avem în vedere rețete.
Se pare că nu există diferențe și diferențe între sushi și rulouri! Ceea ce noi în Rusia suntem obișnuiți să numim pur și simplu sushi - acesta este rolul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: