Care este diferența dintre sushi și rulouri

Până nu prea recent în țările fostei Uniuni Sovietice, practic nimic nu se știa despre bucătăria japoneză, pentru că era o plăcere costisitoare să se bucure de feluri de mâncare din Țara Soarelui Răsare. Acum, în Ucraina, mii de cafenele și restaurante diferite, care oferă bucate din bucătăria japoneză, iar sushiurile și rulourile în sine au devenit cele mai consumate alimente din lume. Prin urmare, astăzi întrebarea a ceea ce este diferită de rolul de pământ este relevantă ca niciodată.







Sushi - un fel de mâncare tradițional japonez (în est acestea sunt numite sushi) dintr-o bucată de pește proaspăt sau fructe de mare, ambalate în formă alungită de orez presat, legat cu o panglică de alge marine. Felul este îmbrăcat cu sos de wasabi.

Rolls - este răsucită printr-un bambus mat role de orez și diverse umpluturi, taie 2-3 cm inele groase Rolele includ, de asemenea, algele, dar ele le pot acoperi din exterior sau interior să fie ..

Care este diferența dintre sushi și rulouri






Principala diferență dintre sushi și rulouri este forma lor. sushi Classic sunt servite sub formă de turte de formă alungită, de orez, care pune fructe de mare și cravată o fâșie subțire de nori. Rolele sunt role (engl „role“. - Braid) de orez, alge și diverse umpluturi. În cazul în care rolele sunt coajă de alge marine nori, atunci ele se numesc-maki nori, dacă este situat în interiorul nori rola, iar orezul de sus stropite cu ulei de susan sau de zbor icre de peste, aceste rulouri sunt numite uro Maki.

Și sushi și rulouri sunt servite cu wasabi, sos de soia și ghimbir, uneori cu alte condimente. Dar principala diferență în metoda de hrănire este aceea că rulourile pot fi servite la cald, iar sushiul este servit întotdeauna la rece.

Principalele componente ale sushi și role - orez cu gluten ridicat, sare, zahăr, oțet de orez, sos de soia, fructe de mare și alge marine. De obicei, aceste feluri de mâncare sunt servite cu wasabi (sos fiert de muștar) și ghimbir marinat.

Pentru prepararea sushiului, folosiți pește crud (somon sau ton), anghilă afumată, creveți și caracatiță.

În rolele de umplutură se pot folosi diferite produse: legume, fructe de mare, brânză și chiar carne.

Acestea sunt toate nuanțele diferenței dintre sushi și rulouri.

Toate cele mai strălucite și interesante știri arată pe pagina principală a portalului TOCHKA.NET de sex feminin







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: