Rasele italiene de bovine
În unele zone adânci ale Italiei, în cazul în care cererea de lapte este scăzută, și transport maritim pe distanțe lungi, este asociat cu o serie de dificultăți, bovine crescute specializate rasele de carne - markidzhan clan, Romagnola și altele.
Aceste animale foarte mari (tauri au o greutate de 1200-1400 kg, vaci - 700-750 kg) de culoare gri (de culoare gri pal maro). Constituția este dură, puternică. Taurul pedigree remarcabil al rasei Kian de Donneto 1777 a cântărit 330 kg la 6 luni, 12 - 620 la 18, la 873 la 18 și a ajuns la 1820 kg la 24 -1095 la vârsta de 8 ani.
Carne de bovine italiene de bovine. în ciuda energiei mari de creștere de la o vârstă fragedă, cu maturitate târzie. Bychkov este ucis pentru carne la vârsta de 2,5-3 ani cu o greutate în viu de aproximativ 600 kg. Carnea lor este de culoare roșie, glubokovoloknistoe, slabă și fără marmoraje nutritive decât alte rase de carne de vită. Aceasta determină o creștere a plăților de hrană ridicată în ceea ce privește creșterea și îngrășarea. carcase de animale Gatere italiene direcția de carne conține până la 24% din oase și tendoane.
vaci de lapte italiene au ridicat și atunci când o cerere pentru un lapte de agricultori mulse randamentul lor de 2500-3000 kg de lapte în timpul alăptării. Un număr semnificativ de vaci, în special vițeii de prima natură, se confruntă cu o fătărire dificilă. Prin urmare, proprietarii înainte de vaci de fătare conțin aproape de ferme, pentru a putea, în cazul în care este necesar, pentru a asista la naștere.
Următoarele rase de rase de carne sunt cele mai populare printre pastoraliștii din Italia și din lume:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: