Pui cu legume reteta cu fotografii

Ingredientele

Cum să gătesc

Spălați puiul proaspăt și uscați-l cu prosoape de hârtie.

Pe toată suprafața și interiorul frecați-l cu sare, ardei, turmeric, apoi se toarnă pe palma de ulei vegetal, cu o cantitate mică de nucșoară zdrobit, acoperi cu grijă întreaga pui în afara și în interior.

Tăiați lamaie în 4-5 felii și puneți-o în interiorul puiului. Ceea ce nu ar cădea, fixați pielea de pui cu o scobitoare.

Trimiteți puiul în frigider timp de 10-12 ore.

În jurul puiului, distribuiți în mod arbitrar dovlecei tocate, vinete, ardei grași, ciuperci, roșii, sare, piper și puneți tigaia într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de o oră.

După o oră, reduceți temperatura la 180 de grade și mențineți încă 30 de minute.

Nu merită să vă faceți griji că legumele vor arde sau se vor șterge.

Din căldură și de pui și legume "sudoare", cu alocarea de suc, astfel încât la sfârșitul de gătit toate legumele vor fi saturate cu suc delicios.

Rețetă foto pas cu pas