Cake "Pot with flowers" este un tort original mastic care va surprinde și va încânta oaspeții. Acest vas de flori nu este o rușine de a da și ca un cadou pentru orice vacanță!
Apropo, florile în acest vas pot fi făcute din mastic.
1. Coacem orice piele maro pentru un tort, sau un tort de burete, puteți avea ciocolată, în general, orice. Diametrul prăjiturilor este, de asemenea, ales la discreția noastră.
2. Cream pentru straturi intermediare, de asemenea, alege orice. Crema de cacao aprins.
3. Crustele sunt imprastiate cu smantana si o punem pe verticala intr-o astfel de "sticla".
4. Lubrifiați părțile laterale ale butoiului cu cremă sub mastic, înfășurați prăjiturile cu mastic brun sau teracotă. Și pentru o mai mare naturalitate, vom lipi banda de mastic pe cilindrul acoperit de mastic pe partea de sus - aceasta va fi marginea vasului nostru de flori.
5. Suprafața oala pentru crema ramasa si se presara totul cu suplimentar ras - ciocolata neagra sau foarte negru cookie-uri cip de ciocolată, pentru a obține într-adevăr pământul negru.
6. Potul este gata. Acum facem flori. Putem face orice flori. În acest caz, violet.
7. face flori și frunze, le dau puțin uscare pentru a nu-și pierde forma.
8. Gata uscate flori uscate cu frunze atent plasate în oala noastră și face totul extrem de natural!
Uite, ce frumusețe sa dovedit!
Ia un ceai frumos și noroc!
7 buc. ouă.
2/3 Sticlă de făină de grâu.
2/3 Sticlă de cacao amar.
1 pahar de zahăr.
1. biscuiți: separați separat de două ori făina de cacao. Batem proteinele într-o masă luxuriantă. Apoi, treptat, bătut cu telul, se adaugă masa de proteine într-o lingură de zahăr (glazură. Bate în spumă groasă, apoi se adaugă doar treptat, amestecati gălbenușuri de ou.
In oul lushly biciuit toarnă ușor făina cu cacao, foarte atent se amestecă spumă a căzut, ea depinde splendoarea biscuit.
2. Partea de jos a matriței divizat a fost acoperită cu hârtie de copt sau unsa (partea prea. Cu atenție trecem în forma luxuriant aluat biscuit.
3. puneți forma în cuptor, încălzită la 180 de grade. și coaceți până când ați terminat. Verificați cu o scobitoare sau o potrivire, care, după blocare în biscuiți, trebuie să fie uscată.
4. Scoateți biscuiții. Răcește-l. Biscuiți răcit tăiat de-a lungul acelorași prăjituri.
Ganache - cremă pentru mastic.
Această ganache de ciocolată și cremă se face. Este foarte bun pentru nivelarea tortului, precum și sub etanșeitatea masticului. Pe el, masticul nu se topește.
O astfel de cremă - ganache poate fi făcută din trei tipuri de ciocolată: lapte, alb și negru, în care se adaugă cremă.
Raportul dintre cremă și ciocolată:
Ciocolata de lapte.
Pentru 300 de grame de ciocolată = 200 ml de cremă.
Ciocolată neagră.
Pentru 200 de grame de ciocolată = 200 ml de cremă.
Ciocolată albă.
La 400 de grame de ciocolată = 200 ml de cremă.
1. ciocolata se taie foarte bine.
2. aduceți crema într-o cratiță nealocată la fierbere. Se amestecă constant!
3. De îndată ce crema a început să fiarbă - îndepărtați-le de foc și aruncați ciocolată tăiată în ele, amestecați totul bine.
4. Apoi, luați amestecătorul și biciuiți bine crema cu ciocolata topită până când este netedă.
5. Acoperiți cratița cu cremă de ciocolată, coborând pelicula până când lichidul însuși (astfel încât nu se formează o crustă). Am pus-o în frigider pentru noapte.
6. Este necesar să faceți ganache în prealabil, de preferință pe timp de noapte, astfel încât să se răcească bine și să se îngroaie pe balcon sau în frigider. Și apoi aduceți-l în apartament timp de 2, 5 - 3 ore, înainte de decorarea tortului. Ganache a devenit temperatura camerei și a mers bine la tort.
7. Crema noastră - ganache pentru prima dată este aplicată pe tort, este egalată cu un cuțit fierbinte și lăsată să se răcească. Pentru a doua oară totul este aliniat nachistovuyu, netedă și bună cu un cuțit muiată în apă fierbinte (cârpe după fiecare macerat. După aceea, crema ingheata timp de 2-3 ore și apoi lipiți-l cade lin și uniform!
- 2 ouă.
- 1, 5 stive. Lapte.
- 1 stivă. Zahăr.
- 2 lingurițe. făină.
- 1 linguriță. vanilină.
- 2 litri. unt.
Pulbere de cacao (opțional).
1. Într-o cratiță amestecați făină și ouă, astfel încât să nu existe bucăți.
2. Într-o altă cratiță, se fierbe laptele cu zahăr.
3. se toarnă un șuviț subțire de lapte cu zahăr în amestecul de ouă nealcoolică, se amestecă intens cu totul cu o măturică.
4. Masa rezultată este pusă pe un mic foc și, în mod constant, se agită, dăunează. Dar nu permiteți fierberea!
5. Apoi scoateți crema de la foc, adăugați zahăr de vanilie, unt. Se amestecă bine, apoi se răcește repede, se pune în apă rece.
100 gr. bezea.
1 lingura. Lingura de unt este cremoasă.
200-300 gr. Pulberea de zahăr, se adaugă în porții mici până când se obține o consistență foarte plastică.
Culori alimente multicolore.
Arome de gust (dacă este necesar).
1. turnați marshmallow într-un recipient din ceramică sau din sticlă, adăugați uleiul și puneți-l timp de 15-20 secunde în cuptorul cu microunde. Puteți, de asemenea, pune pe o baie de apă. Când este încălzit, marshmallow va crește de aproximativ 2 ori și începe să se topească. 2. În topitură.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: