Mannik pe apă este pregătit pentru un pic mai mult decât multe alte plăcinte, dar vă permite să faceți fără drojdie, ouă și produse lactate fermentate.
Poate fi preparat din ingrediente foarte simple, în timp ce va fi util și ieftin - și ușor chiar și pentru cei care nu gătesc foarte des.
Pentru a gusta arata ca un biscuiti si, sa nu fie atat de aerisit, dar inca foarte, foarte apetisant. Faceți un tort fără ouă pentru această rețetă poate fi într-o multivark sau în cuptor.
Ingredientele
Pentru a pregăti această rețetă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 pahar de apă (preferabil curățat);
- 1 pahar de zahăr;
- 1 cană de grâu;
- 3 linguri de ulei vegetal (este mai bine să luați rafinat);
- 1 lingură de oțet de masă (9%);
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu;
- 1/2 ceașcă de făină (de preferință grâu, dar rețeta permite utilizarea oricărei făină);
- 2 linguri de pudră de cacao.
Rețeta începe cu prepararea aluatului fără ouă. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți următoarele:
1. Un castron este turnat în castron. Este frumos "se desface".
2. Zaharul este adăugat la manga, după care totul este turnat în apă la temperatura camerei. Totul este amestecat într-o consistență omogenă și lăsat timp de aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, mancha ar trebui să se umfle bine.
3. Cacao se adaugă la castron cu manga prezentă, după care totul se amestecă bine.
4. Soda să se stingă cu oțet și se adaugă la masa rezultată. Treptat se adaugă făină de grâu cernută. Totul este bine amestecat. Aluatul ideal ar trebui să fie similar în consistență cu smântână groasă. Prin urmare, pentru a face aluatul consistența potrivită, puteți adăuga ceva mai multă făină sau adăugați o cantitate mică de apă.
Când aluatul este gata, puteți începe să coaceți tortul. Tortul poate fi gătit atât în cuptor, cât și în multivark, nu există diferențe speciale atunci când se coace în multivarchetă.
1. Cuptorul este preîncălzit la 190-200 grade. Se ia o formă, lubrifiată cu ulei.
2. Aluatul este așezat uniform și uniformizat. Se pune în cuptor, după care se coacă timp de aproximativ o jumătate de oră.
3. Mannick este verificat pentru pregătire cu un meci sau o scobitoare: plăcinta este străpunsă - dacă este udă, atunci plăcinta nu este încă pregătită, este necesar să o lăsați în cuptor timp de încă zece minute.
Dacă decideți să coaceți o plăcintă într-o multivarcă, procesul va fi similar.
În multivarker, trebuie să lubrifiați castronul sau să îl puneți cu hârtie de copt. Apoi este prezentat aluatul, după care multivarkerul pornește modul de coacere - mannicul este ars de aproximativ o jumătate de oră. Rezultatul multivariatului se dovedește aproximativ la fel ca gustul.
Când mannikul a fost sorbit, acesta este așezat pe o placă de tăiere și lăsat să se răcească la temperatura camerei. După aceasta, puteți presăra tortul cu zahăr pudră și serviți la masă. Un tort fără ouă în conformitate cu această rețetă se dovedește a fi destul de poros și ușor umed - și perfect combinat cu diverse ingrediente. Datorită lipsei de ouă, lapte, kefir, unt, plăcintă este suficient de slabă, poate fi gătită pentru aproape orice companie.
recomandări
Câteva sfaturi despre cum să utilizați mannic pe apă, pe care ați gătit-o în conformitate cu această rețetă, cu o plăcere și mai mare:
- Combinația optimă de plăcintă este mierea și ceaiul, dar puteți servi și cu gem.
- Puteți să stropiți o pudră de zahăr plăcut cald, va face să fie mai dulce.
- Adesea, în aluat se adaugă zahăr de scorțișoară sau vanilie pentru a da tortului o aromă.
- În aluatul fără ouă, puteți adăuga diferite ingrediente la gustul dumneavoastră. De exemplu, banana este perfect combinată cu o manga. Merele tăiate bine sau fructele uscate nu sunt mai rele. Aproape o combinație câștig-câștig este nuci zdrobite.
Și oricum, nu vă fie frică să experimentați rețeta.
Mannik pe apă fără ouă face destul de bine orice schimbări, chiar și cele cardinale.
Nu veți strica rețeta, dar o puteți face cu ușurință individuală, așa cum sunteți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: