În esență, acestea sunt frigidere de nouă generație. Cameră cu o cameră, cu două camere și cu trei camere, cu circulație naturală și forțată a aerului, cu o capacitate de 240 de litri și mai mult. Capacitatea compartimentului plus în toate frigiderele este aproximativ aceeași, aproximativ 200 de litri, crește în principal de compartimentul congelator. În unele cazuri, camerele universale sunt furnizate: temperaturile de depozitare de la 0 la +5 ° C pot fi menținute și, dacă este necesar, pot fi reduse la minus 18 ° C. În astfel de frigidere există, de asemenea, o cameră pentru depozitarea legumelor.
Pe lângă modificările fizico-chimice care determină durata de depozitare a produselor alimentare, temperatura de depozitare este afectată de modificarea temperaturii produsului în această perioadă. Fluctuațiile semnificative ale temperaturii pot fi o consecință a funcționării necorespunzătoare a frigiderului, fără a ține seama de particularitățile designului său.
Unele frigidere cu trei asteriscuri nu asigură înghețarea alimentelor. Introducerea unui produs cald în camera de congelare determină o creștere semnificativă a temperaturii produselor conținute în acesta și o scădere a calității acestora.
În aceeași măsură, afectează calitatea produsului și creșterea temperaturii acestuia cu un sistem de decongelare imperfect sau când se dezghetează, nu conform instrucțiunilor.
Desigur, consumatorul însuși determină cantitatea și gama de produse pe care vrea să le păstreze în frigider. Și totuși, reamintim din nou că partea principală a compartimentului de congelare trebuie luată pentru depozitarea produselor de origine vegetală, care au o sezonalitate pronunțată. Este mai avantajos să stocați cele mai valoroase produse vitaminizate vara. Acest lucru se aplică și plantelor medicinale (pentru cei care le colectează).
Desigur, atunci când cumpărați produse proaspete, aveți nevoie de un frigider, în care puteți îngheța produsele fără a afecta negativ stocurile anterioare, stocate în stare congelată. În acest scop sunt concepute frigidere și congelatoare cu patru stele. Al patrulea asterisc înseamnă că în aceste congelatoare puteți îngheța produse alimentare și nu mai puțin de 4,5 kg pentru fiecare 100 litri din volumul compartimentului de congelare. Aici puteți îngheța alimente proaspete din magazin, de pe piață, fructe proaspete din grădina dvs., ciuperci după adunare în pădure.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: