3 Procedura: Măsurați uleiul cu o ceașcă. Măsurați greutatea uleiului. Măsurați uleiul de lingură
În rețetele de gătit trebuie să măsurați cantitatea de ulei de care aveți nevoie pentru a combina toate ingredientele și pentru a le oferi aroma necesară. Rețeta poate necesita un ulei lichid, moale sau solid, măsurat în moduri diferite. Din fericire, există multe modalități de măsurare a uleiului, prin deplasarea apei, a balanțelor de hrană, a riglei și a ambalajului foarte uleios.
Metoda 1 din 3: Măsurați uleiul cu o ceașcă
- 1 Scoateți ambalajul de ulei din frigider. Multe magazine americane vând ulei, pe ambalajul căruia este scris câte linguri și cupe de ulei sunt conținute în pachet.
- Un pachet de ulei este o jumatate de cana de ulei. Dacă tăiați ambalajul în jumătate, veți obține un sfert din ceașcă de ulei. Două ambalaje egale de ulei sunt egale cu o ceașcă de unt.
- 3 Utilizați rigla dacă uleiul și-a pierdut forma. Măsurați uleiul. Un centimetru este egal cu o lingură.
- O ceașcă de unt conține 16 linguri de ulei. Pachetul standard de ulei conține 8 linguri de ulei.
- 4 Măsurați uleiul moale într-o ceașcă de măsurare. Așezați uleiul în cuva de măsurare cu o spatulă de cauciuc, astfel încât să nu rămână aer. Adăugați mai mult ulei până când acesta este egal cu limita superioară a cupei de măsurare. [1]
- 5 Utilizați metoda de înlocuire dacă ați pierdut deja forma de ulei. Adăugați o ceașcă de apă. Adăugați ulei la fel de mult ca dvs. până când acesta este egal cu limita de greutate de care aveți nevoie, plus o ceașcă de apă.
- De exemplu, dacă aveți nevoie de un sfert dintr-o ceașcă de ulei, adăugați felii de ulei în apă până când paharul atinge limita și o cea de-a patra ceașcă.
- Scoateți ușor apa și puteți folosi uleiul.
Metoda 2 din 3: Măsurați greutatea uleiului
- 1 Un pachet de ulei este egal cu un sfert de litru de ulei (100 g). Aveți nevoie de patru pachete de unt sau două cești pentru a obține o lire (400 grame).
- 2 Utilizați cântare pentru a măsura cantitatea necesară de ulei. Un kilogram de ulei este de 400 g. O jumătate de kilogram de ulei este de 200 de grame. [2]
- 3 Fiecare lingurita va masura aproximativ 14,3 g. Daca aveti doar o lingurita, folositi un calculator pentru a calcula cantitatea de ulei de care aveti nevoie prin impartirea greutatii cu 14,3 g.
Metoda 3 din 3: Măsurați uleiul cu o lingură
Ce ai nevoie
- Hârtie de ambalat
- cuțit
- Cutie de măsurare pentru produse fărâmițate
- Cupe de măsurare pentru produse lichide
- conducător
- calculator
- apă
- Spatula de cauciuc
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: