- Cuțit de pui 800 g
- Ulei vegetal 30 ml
- Salata de lingura de lingurita
- Roșii roșii 200 gr
- piper dulce rosu (boia de ardei) 1 buc.
- Piper dulce galben 1 buc.
- ceapa (100 g) 1 buc.
- crengi de rozmarin 3 buc.
- Cuișoare de usturoi 3 buc.
- piper negru macinat ¼ linguriță.
- Roșii de cires 200 gr
1. Sareti carnea de pui si se prajeste intr-o tigaie incalzita pana la crusta. Fotografia arată procesul de prăjire în mijlocul acestuia, ca urmare, crusta ar trebui să fie mai pronunțată.
Roșiți puiul într-o tavă largă pentru coacere.
2. Spălați legumele și uscați. Tăiați roșiile în cuburi, coajați ardeiul și tăiați jumătate în pătrate, iar cealaltă jumătate în fâșii. Ceapa fin tăiată, usturoiul și frunzele de rozmarin (dintr-o creangă) toc.
3. Într-o tigaie, în cazul în care puiul a fost prăjită, salvați ceapa până când este limpede, apoi puneți roșiile și piperul. Gatiti 5 minute la foc mare, amestecand. Spre sfârșit, se adaugă usturoiul mărunțit și frunzele de rozmarin.
4. Sare și piper la gust.
5. Turnați sosul rezultat peste pui, topurile de fâșii de piper, roșiile de cireșe (nu le neglija, este foarte decorați gustul vasului). Sprigs de rozmarin sunt, de asemenea, plasate pe partea de sus.
6. Puneți cuptorul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, coaceți timp de 15 minute.
Este foarte gustos să serviți cu orez fiert cum ar fi basmati.
Pui copt cu legume - fotografii
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: