Fiecare cunoscător al băuturilor alcoolice ar trebui să știe bine cum să bea bine sambuka acasă sau la un bar. Există mai multe modalități diferite de a folosi acest alcool, vom lua în considerare fiecare dintre ele. Ulterior, puteți alege exact metoda care ți-a plăcut cel mai mult.
În forma sa pură.
Cambucca este un bun aperitiv și un excelent digestiv. Prin urmare, se poate bea în forma sa pură înainte de mese și după.
În forma înghețată.
Puneți flaconul în congelator timp de câteva ore. După aceea, veți primi o băutură excelentă care poate fi consumată în forma sa pură, cu o felie de portocale sau lamaie.
O cale fioroasă.
Potrivit doar pentru scopuri medicinale: băutura ar trebui pusă în foc și arsă să se ardă, apoi bea cald, fără gustări.
Cum beau în Italia:
Într-un pahar cu un sambuk puneți 3 boabe întregi de cafea, care simbolizează sănătatea, bogăția și fericirea. În multe surse, această metodă este însoțită de aprindere a băuturii, dar nu am găsit în sursele autentice - boabe acționează ca demaroare și să dea Sambuca gust picant.
Metoda în două pahare.
Se numește uneori "o metodă cu un efect puternic". de fapt, este tradițional pentru cluburile de noapte. Avem nevoie de coniac (snifter) roci (sticlă, cu pereți largi, drepte), țesut, duct, farfurioara, mai ușoare și trei cafea Sambuca cereale (25-50 ml). Cerealele, în acest caz, sunt un tribut adus rețetei clasice italiene - trebuie să fie puse în brandy, și acolo, de asemenea, adăugați un sambuku. Înainte de aprindere, se prepară o „platformă“ pentru abur: pentru a pune o farfurie șervețel cu o gaură în mijloc, în cazul în care o bucată scurtă de tub filet:
Puneți brandy pe Rox, încălziți ușor cu o brichetă și setați conținutul la foc. Apoi, rotiți sticla de ardere de picior în jurul axei sale timp de 10-60 de secunde, în funcție de preferințele dvs. După aceea, toarnă sambuca arsă în cutie și o acoperi cu coniac pe partea de sus - flacăra va ieși. Transferați coniacul inversat pe farfurie. Beți sambuca și respirați prin tub în perechi de coniac, coajați semințele. Ordinea poate fi schimbată: mai întâi respirați în perechi și apoi beți o băutură. Pentru Ponta, ca să spunem așa, este posibil să se renunțe la resturile de băutură pe fundul unui coniac și inversat printr-o conductă scurtă să inhaleze nasul lor.
Metoda extremă.
Această opțiune este exclusiv clubbing și necesită unele abilități de la barman. În primul caz, trebuie să toarci sambuca în gură, să-ți ștergi buzele și să-ți arunci capul înapoi fără să-ți închizi gura. Barmanul ar trebui să pună băutura în gură. Când simțiți o febră ușoară, închideți gura și înghițiți băutura. Această metodă oferă o impresie, dar pericolul este minim. În cel de-al doilea caz, băutura este încălzită în brandy și turnată în gură care arde direct. Nu încercați să replicați-o acasă, deoarece modul de baie al mesei necesită abilitate și mâna fermă a unui barman experimentat. Este foarte important să nu vă sperie și să nu vă închideți gura; pentru asigurare, zona din jurul gurii poate fi umezită cu apă.
Sambuca acasă.
Ia un ceainic ceramic și umple-l cu apă clocotită. Apoi, scurgeți fierbătorul și adăugați imediat 50 ml sambuki. Agitați conținutul și beți, dar înainte de aceasta, respirați aerul și inhalați băutura prin vârful ceainicului.
În compoziția cocktail-urilor. Sambuca este bun pentru că are o densitate mare, ceea ce înseamnă că poate fi folosit ca bază pentru fotografii. De asemenea, joacă în mâinile transparenței sale, care vă permite să bea chiar mai spectaculos, se picura Bayliss sau Grenadine (sirop de rodie). În băutura lungă se adaugă rar, deoarece gustul de anason domină cocktailul și întrerupe restul ingredientelor. Șuturi Sambuca cu cele mai populare fiind Hiroshima (Sambuca, Baileys, absint, Grenadine), Kazantip (Kahlua, Sambuca, Grenadine, Baileys și absint) și, probabil, Audi (Sambuca, Malibu, Cointreau, rom alb).
Articole similare
-
Ulei de pulverizare pentru arsuri recipe proprii și video master class!
-
Beți retete sănătoase de băuturi răcoritoare de la barmanul Bishkek
Trimiteți-le prietenilor: