Castraveți marinați pentru iarnă în litru și cutii de 3 litri, fără sterilizare, rețete cu fotografii

Castraveți marinați pentru iarnă în borcane de 3 litri - o rețetă clasică cu fotografii pas cu pas

Conform acestei rețete, castraveții murate se dovedesc a fi crocanti, cu gust și aromă de condimente. Pentru conservare veți avea nevoie de trei litri de conserve sau de un litru de 3 litri și, în caz contrar, urmați rețeta pas cu pas împreună cu fotografia. Astfel de castraveți pot fi depozitați în timpul iernii într-un loc întunecat - atunci marinada va rămâne transparentă pentru o lungă perioadă de timp. Și dacă doriți să încercați capodopera culinară înainte de vremea rece, atunci se poate face într-o săptămână după închidere. Preparatele de castravete de succes!

Ingrediente pentru castraveți murate pentru iarnă:

• castravete - 1,5 kg
• sare - 2 lingurițe.
• zahăr - 3 linguri.
• oțet 9% - 100 ml
• usturoi - 2 dinți
• mărar - 1 inflorescență
• frunze de dafin - 2 buc.
• ardei gras mazăre și mazăre neagră - 3 buc.
• apă 1,5 litri

Instrucțiuni pas cu pas privind rețeta castraveților murate în cutii de 3 litri:

1. Fructul se înmoaie în apă rece timp de 3 - 4 ore - astfel fructele se vor transforma crocante.
   
2. Apoi uscați castraveții și tăiați capetele din ambele părți.
   
3. În borcane pure se toarnă condimente - ardei gras, frunze de dafin, usturoi, marar.
   
4. Castraveții sunt împachetați compact într-un recipient.
   
5. Luați un vas mic, turnați cu apă și adăugați sare cu zahăr. Aduceți la fierbere. Apoi se toarnă în oțet și se amestecă.
   
6. Marinada rezultată este imediat turnată în borcane cu castraveți și acoperită cu capace.
   
7. Continuăm sterilizarea. Pentru a face acest lucru, acoperiți fundul unui vas mare cu un prosop mic și plasați ușor un borcan de fructe. Apoi, umpleți tigaia cu apă și puneți-o pe foc mic. După fierbere, așteptați 20 de minute până când vasul este sterilizat.
   
8. Ghivecele de castraveti usor isi schimba culoarea verde - devin pitici-maslin. Aceasta înseamnă că banca poate fi scoasă și rostogolită. Nu uitați să întoarceți castraveții cu fața în jos și să le înfășurați într-o pătură caldă. Toate fructele crocante pot aștepta iarnă pe un raft în cămară.
   

Rețetă pentru castraveți murate pentru iarnă într-un borcan de litru - cu ceapă

Datorită acestei rețete interesante, se obține o combinație neobișnuită de castraveți fragedi și ceapă dulce. Această gustare savuroasă este foarte populară, deoarece completează perfect gustul preparatelor din carne, cartofi, cereale. De regulă, castraveții murate cu ceapă sunt serviți într-o formă refrigerată, împrăștiați frumos pe o farfurie. Pentru a strânge un borcan de litru, castraveții pot fi tăiați în bucăți. O astfel de reteta simpla va trebui cu siguranta tuturor sa-ti placa si sa-ti umple "banca de porci" de spatii libere pentru iarna.

Lista de ingrediente pentru o reteta de castraveti macinate cu ceapa:

• castravete - 3 kg
• ceapa - 1 kg
• apă - 1 l
• oțet 9% sau măr - 130 ml
• ulei de floarea-soarelui - 4 linguri.
• sare - 2 lingurițe.
• zahăr - 2 linguri.
• piper negru - 5 buc.
• frunze de dafin - 2 - 3 buc.

Descrierea pas cu pas a castraveților de marinat cu ceapă pentru iarnă:

1. Castraveți pre-îmbibați spălați cu apă rece și tăiați vârfurile.
2. Ceapa este curățată și tăiată în inele sau semireturi.
3. În recipientele curate pregătite se toarnă uleiul de floarea-soarelui (la fel în fiecare borcan). Sunt așezate ceapa și castraveții, care se alternează cu alții unul cu celălalt.
4. Pentru marinada, trebuie să aducem apa la fierbere, să punem condimentele și să așteptăm să fierbe din nou. Se toarnă în oțet.
5. Saramura fierbinte se toarna in borcane cu castraveti si acoperita cu capace.
6. Acum băncile trebuie să fie sterilizate în 10 minute după fierberea apei. În acest scop, alegeți o tavă spațioasă pentru a face față cât mai repede posibil.
7. Rolați capacele, rotiți borcanele și lăsați-le sub o pătură caldă până când se răcește complet. Vă place să vă ascuțiți? Se adaugă în fiecare borcan o jumătate de boabe de ardei roșii, tăiate în felii. Gustul este picant și aromat. Încearcă-o pe sănătatea ta!

Crispă castraveți murate pentru iarnă - o rețetă cu muștar și hrean

Cu conservarea castraveților, mulți se întreabă: cum să le facă crocante? Dar nu este doar o rețetă, ci alegerea corectă a fructelor. Desigur, castraveții proaspeți din grădina ta sunt cei mai buni. Cu toate acestea, pe piața orașului, puteți găsi un "obiect" potrivit pentru conservare - castraveți densi, pimpliți și mici. În plus, adăugarea muștarului și a hreanului ras va oferi castraveților murate nu numai gust și aromă excelente, ci și apetisant "crunchiness". Această rețetă va fi o adevărată descoperire pentru dvs. - asigurați-vă că o încercați!

Lista ingredientelor în conformitate cu rețeta castraveților cu mustar și hrean:

• castraveți - câte sunt
• usturoi - 2 dinți
• cireș - 2 - 3 frunze
• piper dulce - 1 inel
• hrean - rădăcină și frunze
• tarhon
• mărar, patrunjel
• piper piper negru - 2 - 3 buc.
• piper amar
• mustar - 1 lingura.
• zahăr - 1 lingura.
• apă - de la 0,5 l
• sare - 1,5 linguri.
• frunze de laur - 2 - 3 buc.
• oțet 9% - 1/3 ceașcă

Instrucțiuni pas cu pas pentru recoltarea castraveților crocabili muiți pentru iarnă:

1. Castraveți proaspeți ar trebui să fie înmuiate pentru câteva ore în apă rece, clătite și tăiate vârfuri.
2. În fiecare borcan se pun: mărar, patrunjel, usturoi, ardei dulce și ascuțit, tarhon, frunze și rădăcină de hrean, muștar.
3. Castraveți ambalați dens în recipiente și turnați cu apă clocotită - timp de 20 - 30 de minute.
4. Apa se toarna intr-o cratita mare si se adauga sare, zahar, frunze de dafin, porumb. Aduceți din nou la fiert și adăugați o oțet.
5. Se toarnă marinada în cutii, se rostogolestează și se pune în sterilizare. Am înfășurat conservarea fină într-o pătură caldă și așteptăm răcirea completă. Ramane sa asteptati iarna si sa gustati un astfel de "miracol" crocant.

Castraveți marinați pentru iarnă fără sterilizare - o rețetă simplă pentru recoltare

În mod obișnuit, în procesul de conservare a semifabricatelor pentru iarnă, trebuie să vă jucați cu sterilizare. De regulă, această procedură este destul de consumatoare de timp și necesită disponibilitatea unor ustensile adecvate. Oferim o reteta simpla fara sterilizare, care va va multumi cu castraveti marinari gustosi.

Ingrediente pentru castraveți murate fără sterilizare pentru iarnă (pentru 1,5 litri de fructe):

• castravete - 800 gr.
• apă 750 ml
• oțet 9% - 30 ml
• sare - 35 gr.
• zahăr - 50 g.
• patrunjel - 4 ramuri
• marar - 4 inflorescențe
• hrean frunze - 1 buc.
• frunze de coacăze negre - 4 buc.
• usturoi - 2 dinți
• frunze de dafin - 2 buc.

Procedura de recoltare a castravetelor murate pentru iarna fara sterilizare:

1. Pentru marinare alegem castraveti dulci mici si macerati timp de aproximativ 3 ore. În acest timp, fructele vor fi saturate cu umiditate și vor deveni elastice.
2. Borcanul trebuie sterilizat pentru rotiri, iar capacul trebuie fiert. Se pun verdeață de mărar, frunze de coacăze și de hrean, câteva bastoane de pătrunjel, o frunză de dafin și un cățel mare de usturoi (tăiat în plăci).
3. Castraveți spalăți într-un borcan, încercând să le aranjați cât mai mult posibil. De sus, impunem aceleași verdeață și condimente ca pe fundul borcanului.
4. Se fierbe apa și se umple recipientul cu conservare, se acoperă cu un capac și se lasă timp de 10 minute.
5. Apa dintr-o cutie este turnată într-o cratiță, de asemenea, trimitem sare, zahăr și oțet. Se fierbe câteva minute și se toarnă marinada în borcan.
6. Rulam capacul, întoarcem borcanul cu fața în jos și acoperim cu un prosop cald sau cu pătură. După răcirea castraveților, plasăm într-o pivniță sau într-o pivniță.

Rețetă pentru castraveți murate cu coacăze roșii - un carton pentru iarnă fără oțet

Rolați câteva cutii de castraveți murate în conformitate cu această rețetă - și veți aprecia calitățile gustului lor. Este posibil să castraveți castraveți fără oțet? Coacăzul roșu în locul acestui ingredient "obișnuit" va da brânzei o aromă neobișnuită și o aromă neobișnuită. Cu toate acestea, întregul "snag" este că până la începutul sezonului de castraveți coacăzul deja "se îndepărtează". Producția poate deveni boabe congelate, ambalate în ambalaje - suficient pentru a obține și utiliza o rețetă.

Ingrediente necesare pentru prepararea castravetilor murate (pe borcan de 1,5 litri):

• castraveți
• usturoi - 1 - 2 cuișoare
• rădăcină de hrean - mai multe tunsuri
• coacăz roșu - 1,5 cești
• apă - 1 litru
• sare - 1 lingura. (cu diapozitiv)
• zahăr - 1 lingura.
• piper mazăre negru - 10 buc.
• frunze de coacăze - mâini

Instrucțiuni pas cu pas a rețetă de castraveți murate cu coacăz roșu:

1. Soiați castraveții în apă rece.
2. În borcanele sterile pregătite se pun usturoi, trestie de hrean. Castraveții se așeză mai dens și se toarnă peste coacăzul roșu.
3. Pentru marinada fierbem apă cu zahăr și sare. După fierbere, adăugați frunzele de coacăz și mazărea de piper.
4. Castraveții turnă apă clocotită și apoi - cu o marinadă fierbinte. Se acoperă cu capace și se pasteurizează timp de 5 minute. Acum, puteți strânge borcane și se lasă să se răcească. Păstrăm până la iarnă într-un loc răcoros.

Marinate castraveți pentru iarnă sunt, de obicei, închise în litri sau cutii de 3 litri - dar puteți folosi un recipient cu alt recipient. Încercați să rostogoliți castraveți crocanți conform unei rețete tradiționale cu oțet sau fără sterilizare, precum și adăugarea de ceapă, coacăze roșii și alte ingrediente. Delicios pentru tine blanks!

• opinii
  • Toate feedback-urile
  • Recenzii despre clinici
  • Recenzii despre droguri
• Mașini
  și servicii
• gospodărie
  echipament
• copil
  bunuri
• Produse și servicii
  băuturi
• Frumusețe și
  sănătate
• sportiv
  bunuri
• finanțe
  și afaceri
• boală

Articole similare

• Marinate castraveți fără sterilizare, rețete de casă de la oameni

• O rețetă simplă pentru castraveți murate fără sterilizare cu o fotografie

• Conserve de pepene galben pentru iarnă, în cutii, fotografii, video

Trimiteți-le prietenilor: