Rețeta pentru acest minunat gem de coacăz negru de cinci minute pe care l-am primit de la mama mea. Este foarte simplu și îl folosim în fiecare an. Noi numim acest gem o gustare de cinci minute, pentru că trebuie să gătiți doar pentru 5 minute. Și noi o numim „3-6-9“ sau „1-2-3“ - raportul ingredientelor (apă - coacăz negru - zahăr) în volum, care este foarte ușor de memorat. Și este de asemenea convenabil, pentru că nu avem nevoie de cântare pentru a face acest gem.
Timpul total de gătit este de 2 ore și 15 minute
Timp de gătire activ - 15 minute
Conținutul caloric la 100 gr este de 191 kcal
Numărul de porții - 10
(randament aproximativ 750 ml)
O rețetă pentru un gem de coacăze negre de cinci minute
ingrediente:
Apă - 1 sticlă *
Zahăr - 3 cesti *
Coacăz negru - 2 cesti *
* Un pahar poate înlocui orice altă măsură a volumului: un vas, un castron, o tavă etc.
Se toarnă apa într-o cratiță și se adaugă zahăr. Se încălzește la căldură scăzută, amestecând, până când zahărul se dizolvă complet. Apoi, aduceți siropul la fiert.
Adăugați coacăzul negru. Coada de gem, bineînțeles, trebuie să o spălați în prealabil, să eliminați crenguțele și să le deshidratezi.
Aduceți la fierbere și gătiți timp de 5 minute, amestecând ocazional și scoțând spuma. Răciți complet gemul și turnați borcane curate. Îl puteți închide cu capace din plastic.
Bon apetit!
Datorită faptului că gemul nu se prepară mult timp, se păstrează o culoare frumoasă și o aromă delicioasă de coacăze negre. Este stocat sub capacul de plastic în orice loc, nu trebuie să căutați un colț rece pentru el. Băncile nu trebuie să fie sterilizate, pur și simplu puteți clăti sau spălați în prealabil.
Și gemul este turnat în cutii de conserve atunci când se răcește, deci nu trebuie să vă arziți, făcând acest lucru imediat după ce gemul a gătit. În general, pluses solid! Rapid, pur și simplu, fără probleme! Și vara este în banca ta. )
S-ar putea să vă placă aceste rețete?
gem excelent - doar gătit și deja mănâncă. vă mulțumesc. reteta este buna.
Răspundeți: Svetlana, vă mulțumesc! Bon apetit. )
N-aș folosi cutii și capace sterile. A fost o experiență tristă, mucegai pe suprafață. Adevărul este că nu am un subsol.
Raspuns: Valentina, gemul meu nu a rasfatat niciodata, dar poate ca daca ai avut o experienta proasta, ar fi mai bine sa te asiguri.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: