Cultivarea ciupercilor pe lemn
Probabil ați întâlnit deja una dintre ciuperci - ciupercile de stridii. care se simte minunat pe paie. Alte ciuperci lemnoase, cum ar fi shi-lua. vara de vară. owl de iarnă. agrotsibe și sernoplastinchaty lozhnoopenok, de asemenea, este posibil ca un experiment să crească pe paie. Cu toate acestea, unele specii de ciuperci cresc foarte încet pe ea, iar altele - numai în absența totală a microorganismelor sau sterilizate substrat paie doar pas cu ingrediente suplimentare. Pentru fanii de a folosi aceste metode este prea supărătoare și, de asemenea, costisitoare. Cu toate acestea, cultivarea acestor specii de ciuperci pe bază de lemn a fost studiată destul de bine. Această variantă de cultivare a ciupercilor la început pare a fi mulți producători de ciuperci neobișnuit și complex. De fapt, această metodă nu este dificil, și de multe ori chiar mai ușor de a organiza, și, în special, pentru stridia este de obicei mai mult succes decât cultivarea de paie. Cu toate acestea, în acest caz, este necesar să se aibă răbdare, deoarece procesul durează cel puțin 6 luni, și, uneori, până la punctul în care se poate colecta primele ciuperci, trece timp de 2 ani. Dar lemnul altoit (în funcție de specia folosită) oferă ciuperci timp de 3-7 ani. Vom prezenta doar acele specii de ciuperci care cresc pe lemn mort. Aceasta este de ciuperci iubitorii nu trebuie să se teamă că, de exemplu, pomi fructiferi lor preferate brusc acoperite cu ciuperci și mor din cauza asta. Stridie poate fi rar găsită pe copaci vii, și se dovedește că ea sa stabilit într-o zonă cu un țesut mort. Lemnul live și sănătos produce substanțe protectoare care împiedică înfrângerea acestor specii de ciuperci.
Factorul decisiv în cultivarea cu succes a ciupercilor din lemn este calitatea bazei nutritive. Aproape toate speciile menționate mai sus se simt bine pe lemn de esență tare, iar sulfatul cu fața falsă se găsește și pe copaci de conifere. Lemnul pentru cultivarea ciupercilor trebuie să fie proaspăt pilotat, cel puțin nu mai devreme de 4-5 luni. Dacă este depozitat mai mult, acesta va găzdui și alte specii de ciuperci de lemn. Nu numai că se vor înmulți în lemnul mort, dar vor consuma și ei substanțele nutritive. Dacă plantați un miceliu pe un astfel de jurnal, atunci ciuperca culturală poate pierde în competiție și poate muri. În cel mai bun caz, cultura va fi semnificativ mai mică și substanțele nutritive ale bazei vor fi epuizate mai devreme. Un semn clar al lemnului bolnav este maro. suprafața de rupere; în lemn sănătos este ușor și dens. Unii experți subliniază acest lucru. că într-un copac proaspăt pilotat, substanțele protectoare pot fi atât de active, încât ciuperca cultivată va crește, de asemenea, cu mari dificultăți. Din acest motiv, se recomandă inocularea unui copac numai 4-5 săptămâni după somn. În tot acest timp trebuie să fie protejat de umiditate. Lipsa de umezeală împiedică apariția unor ciuperci de competiție nedorite.
Cultură fungică în timpul fazei de germinare este necesar ca conținutul de umiditate al lemnului să fie de cel puțin 50-60%. Din acest motiv, înainte de inoculare, este necesar să se verifice dacă conținutul de umiditate este suficient. Pentru a face acest lucru, faceți câteva felii până când obțineți o mână de rumeguș. Rumegușul se strânge într-o minge. Dacă nu se rupe imediat, umiditatea este suficientă. În caz contrar, copacul trebuie umezit suplimentar. Dacă o monedă poate fi împinsă în crăpăturile de pe suprafața tăierii, aceasta indică și uscarea excesivă a copacului. Lemnul uscat se păstrează cel mai bine timp de trei zile într-un recipient umplut cu apă. Alternativ, pliați buștenii într-o grămadă pe gazon și udați-le zilnic timp de 2-3 ore, până când experimentul cu rumegușul dă un rezultat pozitiv. Înainte de inoculare, excesul de apă trebuie să se scurgă. Umiditatea prea ridicată poate afecta negativ rezultatul, deoarece miceliul pentru creștere necesită oxigen. Prin urmare, un copac complet udat trebuie să se așeze pentru câteva zile într-un subsol încălzit sau mai bine pe o prelată sub soare.
Ciuperci pe lemn moale și dur
Culturile de ciuperci pot fi cultivate pe lemn moale și solid. Cu toate acestea, rasina conține mai puțini nutrienți pe unitatea de volum, astfel încât rezervele lor sunt adesea epuizate în trei ani. Pe lemn masiv, puteți crește ciuperci timp de 5-7 ani. Desigur, faza de germinare din lemn de esență tare este mai prelungită. Până la apariția primelor corpuri de fructe, este de multe ori nevoie de zece luni mai mult decât în cazul răsucirii lemnului moale. Pentru copaci cu lemn de esență moale sunt mesteacan, plop, salcie, tei, arin, castan, molid si brad, la copaci cu lemn de esență tare - fag, carpen, stejar, frasin, paltin, ulm, mere, pere, cireșe, salcâm, și tisa. Lemnul este cel mai bine cumpărat de la logger sau forestier. Pentru cultivarea ciupercilor, trunchiurile curbate sunt potrivite, care nu găsesc aplicații în producția de mobilier sau în construcții și, prin urmare, sunt ieftine. Mulți producători de mycelium oferă punți gata făcute și, adesea, chiar trunchiuri altoite.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: