Cât de mult să gătești o coaptă de pui? Răspunsul la această întrebare este foarte simplu: pe farfurie - 20-30 de minute. în multivark - 20 min. într-un cazan dublu - 30-40 de minute. Și cum să gătești o coaptă de pui, vei învăța din instrucțiunile pas cu pas postate pe această pagină de mai jos.
Cât de mult să gătești o coapse de pui
- Se toarnă în apă pan - aproximativ jumătate din tigaie. Și aduceți apa la fierbere la foc mediu. Înainte de a pune o coapse de pui în apă clocotită, se spală bine cu apă rece. Scoateți ușor șoldurile în apă, pentru a nu vă ardeți cu spray-uri. Dacă există o dorință de a face fel de mâncare chiar mai gustoasă, atunci cu o oră înainte de gătit coapsele de pui pot fi marinate. Gusturile cele mai interesante sunt obținute prin marinarea sucului de roșii cu ceapă, sare și condimente sau cu sos de usturoi. De îndată ce apa, cu șoldurile scufundate în ea, fierbe - îndepărtăm focul la minim.
- Pregătiți coapsa de pui la aproximativ 20-30 de minute de la punctul de fierbere al apei. Pregătirea este verificată printr-o furculiță sau un cuțit prin piercing. Dacă în timpul perforării se eliberează numai bulion transparent, coapsele sunt gata de utilizare.
- După ce șoldurile sunt sudate - lăsați-le să se așeze puțin mai mult în bulion. După răcirea ușoară, ele vor deveni mai suculente din cauza bulionului înmuiat. Înainte de a vă alimenta de pe coapsele de pui, puteți elimina piei. Una dintre opțiunile de utilizare este măcinarea cu un blender într-o stare de pastă cu smântână, usturoi, condimente și ierburi. Și servi ca un sos la aceleași șolduri. Carnea de pui fiartă la masă este servită cu sos și decorată abundent cu verdețuri parfumate. Perfect combinate cu cartofi fierți sau paste făinoase.
- Pentru confort, atunci când gătiți coapsele de pui, puteți folosi un cronometru online cu semnal pe site-ul nostru și puteți continua să lucrați la computer. Un bip cronometru și o fereastră pop-up vă vor avertiza că timpul setat a trecut. Este, de asemenea, de remarcat faptul că veți auzi un semnal sonor numai pe un computer echipat cu difuzoare de sunet (difuzoare).
Cât de mult să gătești o coaptă de pui într-
- Am pus morcovii și ceapa tăiați în mai multe cvarte. Se toarnă peste jumătate de lingură de ulei de floarea-soarelui. Am setat modul "Quenching" timp de 5-7 minute.
- La sfârșitul lucrării multivarcii, am pus în ea spălate și, eventual, coapsele de pui marinate. Se toarnă apă de astfel de cantitate pentru a acoperi complet șoldurile și închideți capacul. Rotiți multivarkerul în modul "Quenching" timp de 30 de minute. La sfârșitul operării multivarkerului, se recomandă să nu deschideți capacul încă 5-7 minute. Puiul de pui poate fi considerat gata și servit la masă împreună cu garnitură și verdeață.
Cât de mult să gătești o coaptă de pui într-un cazan dublu
- Utilizarea unui abur vă permite să păstrați cantitatea maximă de nutrienți în coapsa de pui. Deoarece coapsa de pui, fiartă într-un cazan dublu, se dovedește nu numai suculentă, ci și utilă. Dar există și un mic minus - gustul vasului este maxim "curat". Prin urmare, mulți oameni consideră șoldurile gătite într-un cazan dublu, nu gustoase. Acest lucru este ușor de evitat dacă pre-picking coapse. Excelent pe gust sunt coapsele, marinate anterior în bucăți de usturoi cu sare și ierburi italiene. Perfect perfect pentru ei marinata din sucul de rosii cu sare si picaturi de suc de lamaie. Marinatul poate fi la fel ca 30-40 de minute și 5-6 ore.
- În capacitatea aburatorului, coapsele de pui sunt plasate în cel mult un strat. În apropierea șoldurilor, puteți pune mai multe foi de laur sau alte condimente parfumate nemăcinate. Acoperiți aburul cu un capac și setați cronometrul timp de 30-40 de minute, în funcție de dimensiunea coapselor. După gătire, coapsele de pui pot fi servite imediat la masă, pre-condimentate și condimentate, cu roșii, sos de usturoi sau chiar sos de soia.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: