Cârnații vegetarieni - descriere, compoziție, conținut caloric și valoare nutrițională

Cârnați vegetarieni - un produs alimentar obținut din fasole sau boabe de soia prelucrate, cu adaos de mirodenii și condimente.

Valoarea calorică

100 de grame de cârnați vegetarieni conțin aproximativ 160 de calorii.

Cum să gătesc

Puneți ceapa în ulei de măsline. Răcește-l.
Grind fasolea prefierta sau tofu tocata, ceapa prajita, apa, condimente, sos de soia intr-un mixer pana la pasta.
Transferați pasta într-un castron larg, adăugați masa de gluten, frământați aluatul. În acest caz, aluatul trebuie să fie moale, altfel cârnații vor deveni rigizi.
Pentru a forma cârnați, puteți folosi pungi speciale pentru îngheț. Cele mai multe dintre ele pot fi încălzite. Trebuie să fie tăiate în două părți egale de-a lungul liniilor de pliere, rezultând două dreptunghiuri. Pe una dintre ele puneți o bucată de aluat sub formă de cârnați, apoi înfășurați-o, răsuciți bine și bandajeți vârfurile cu filete.

Cârnații vegetarieni sunt mâncați în formă gătită. De regulă, sunt gătite sau aburite. Cu a doua opțiune, timpul de gătire este de aproximativ 50 de minute.

Cum să serviți

În formă gata preparată, sunt servite cârnații vegetarieni, ambii separat ca o farfurie independentă, împreună cu mâncăruri laterale și salate din legume.

În forma pregătită, cârnații vegetarieni trebuie păstrați în frigider, folosindu-i pentru hrană timp de 5-7 zile. Pentru a le salva pe o perioadă mai lungă (până la câteva luni), acestea pot fi înghețate.

Proprietăți utile

Restricții privind utilizarea

Cârnați vegetarieni în rețete

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare