Această rețetă a fost folosită de bunicile și străbunicii noștri în sate. Brânzeturile sunt foarte utile și gustul lor este minunat. Aceasta este o rețetă rustică pentru prăjiturile de brânză. Odată ce a fost numită: "prin ochi", tk. nu avea cerințe stricte în compoziție.
-
Pentru prepararea prăjiturilor de brânză aveți nevoie de următoarele produse:
- brânză de vaci - 400 g;
- ou de pui - 1 bucată;
- zahăr - 50 g;
- Făină de grâu - 100 gr;
- făină de grâu pentru prăjit - 50 g;
- ulei vegetal pentru prăjire;
- un vârf de sare.
Branzeturile de brânză trebuie să fie frecate printr-o sită, să se adauge alternativ ouă, zahăr și făină pre-cernută. Frământați aluatul moale. Luați o lingură de cantitate mică, formați un tort de brânză în formă de clătită, rotiți-o în făină și prăjiți în ulei vegetal până se înroșește.
Cozonacurile sunt servite cu gem, gem sau gem. Foarte gustos cu gem de zmeură!
Pregătește-ți prăjiturile de brânză de bunica pentru tine pentru micul dejun și le rogi cu rudele tale - și apoi vei fi transferat mental în copilăria ta strălucitoare!
Sa dovedit mare syrnichki! Mulțumesc! numai brânza de vaci era uscată și masa nu se uda, dar când prajitul era excelent.
Rezultatul principal! Rețineți că în această rețetă brânza de vaci se înțelege uscată, deci ați făcut totul bine!
Alăturați-vă discuției
Niciodată nu a primit sau a lua prăjituri brânză. Aici acum 2 zile am decis să fac syrniki. 750g CURRENȚĂ + 2 EGGS + 5ST.L.MANKI + SUGAR + VANILIN. M-am mutat în timpul nopții. ÎN OAMENII MORNI FĂCUTE, VĂZĂȚI ÎN FĂRĂ ȘI PE UN SILNIC. TOATE DIVERSITĂȚI ȘI NICI NU SUNT FĂCUT. ACUM chiar nu vreau să fac. Dar trebuie sa incercati ALPHA pe reteta ta. Multumesc
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: