Anul Nou vechi este o vacanță liniștită și familială. Nu-i place distracția nebună cu explozii de focuri de artificii și de alcool fluvial care curge. Anul Nou Vechi are propriile sale tradiții. Unul dintre ele este de a face vareniki cu surprize. Aceasta este o tradiție îndelungată, care a provenit de la obiceiul de a ghici în săptămâna sfântă. Umplerea în vareniki simbolizează dorințele bune pentru anul viitor.
Găluște făcute cu arome neobișnuite, de multe ori necomestibile sau neobișnuite: găluște pus în piper negru, monede, nasturi, inele și așa mai departe. Mai degrabă, umplutura se face ca de obicei - cașul sau cartofii, iar când se formează - se adaugă "surprize".
Nu puteți expune dinți oaspeții pericol și umplutura găluște sau portocale varză acră - aceste umpluturi au, de asemenea, o semnificație specială.
Important! Asigurați-vă că avertizați oaspeții dacă puneți obiecte grele în vareniki!
Valorile umpluturilor - surprize
- Portocaliu pentru plăcere
- Arahide - pentru o afacere de dragoste
- Cherry - pentru noroc
- Mazăre - pacea acasă
- Nuc - Sănătate
- Hrișcă - știri favorabile și profitabile
- Ciuperci - pentru o viață lungă și fericită
- Bani mari - la o mare victorie
- Cereți bogăției
- Stafide - pentru marea ispită
- Varza - la bani
- Caramel - pentru dragoste
- Cartofi - pentru a crește la locul de muncă
- Cranberry - la schimbări neașteptate în viață
- Inel - pentru nunta
- Ardei roșii - până la zgomot
- Caise uscate - spre deliciul
- Laurel leaf - faima (creștere de carieră)
- Miere - Sănătate
- Moneda - un an prosper în planul material
- Morcovi - pentru noi cunoștințe
- Făină - să fiu chinuită
- Carne - bunăstare
- Fileu alb - lung (călătorie lungă și lungă)
- Thread green - road în străinătate
- Fir cu noduri - într-un an dificil
- Un șir de negru - o călătorie scurtă și nu foarte îndepărtată
- Castravete - unui om puternic, sex bun
- Nuc - imediat la doi fani (admiratori)
- Piper - fiorul
- Piper moale parfumat - la "acut", adică viață plină de viață, schimbări serioase
- Button - pentru un lucru nou
- Millet - eforturi neconcludente
- Orez - bunăstarea în casă
- Zahărul este o viață dulce (un an ușor, de bun augur)
- Semințe - la noi planuri fructuoase
- Sare - la certuri și eșecuri (lacrimi)
- Ardei piper - la plăcerile sexuale
- Brânză - să câștige
- Brânză de brânză - pentru noii tăi prieteni
- Aluat, fasole sau cântare de pește - pentru a umple familia
- Mărul - pentru o sănătate bună
- Alune - pentru achiziții de succes
- Pâine - anul va fi plin, bun
- Lanț - consolidarea legăturilor de rudenie
- Mazăre piper negru - prietenilor (la o nouă relație prietenoasă)
- Usturoi - pentru căsătorie prin calcul
- Apple - la premiul bine meritat
Reteta pentru vareniki
În cazul în care foarte puțin timp, atunci puteți folosi testul procurat înghețat achiziționat și stick vareniki de la el.
4 linguri. l. ulei vegetal
Pasul 1. Se amestecă făina cu zahăr și sare, se face o alunecare.
Pasul 2. Faceți o depresiune în partea superioară și rupeți oul în ea, toarnă apă și ulei.
Pasul 3. Frământați aluatul rigid, frământați până devine neted, uniform.
Pasul 4. Puneți în frigider timp de două ore, acoperit cu un film, astfel încât să nu se usuce. Între timp, pregătiți umplutura.
Pasul 5. Masa este presărată cu făină, se rostogolește un strat subțire de aluat, se taie cu un pahar pe felii.
Pasul 6. În mijlocul canei pune umplutura, aluatul pliat în jumătate, proteja marginile. Se fierbe - aruncând în apă clocotită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: