Salată aparține plantelor familiei Compositae și este o cultură de legume fără varză. Este de preferat să se mănânce proaspăt și se recomandă utilizarea acestuia ca ingredient suplimentar în diferite feluri de mâncare, iar frunzele mai vechi pot fi fierte și fierte și puse în supă.
Desigur, cu tratament termic, va pierde o parte semnificativă a componentelor minerale și a vitaminelor. Prin urmare, este mai bine să-l mâncați proaspăt, mai ales că frunzele de salată vor da hrană și aromă și gust mai plăcut. Ele pot decora perfect multe feluri de mâncare, în special frumoase, arată împreună cu carnea, păsările și peștele.
• Care sunt proprietățile utile ale acestei culturi de legume?
Proprietăți utile lăptucă explicată prin compoziția sa, are o cantitate mare de acid folic, care este capabil de a influența procesele metabolice în organism și reglează metabolismul, și este implicată în hematopoieză și sistemul nervos.
În salată sunt multe vitamine, inclusiv acidul ascorbic, conțin unele minerale, inclusiv fier, iod, potasiu, calciu și magneziu. Frunzele au arătat un număr mare de alcaloizi utile pentru organism, există gudron și amărăciune.
Sucul obținut din frunze de salată este considerat foarte util pentru persoanele care suferă de tuberculoză și unele boli ale tractului gastro-intestinal. Această cultură de legume are un efect slab hipnotic, diuretic și liniștitor asupra corpului uman. Este foarte util să mâncați oameni bolnavi cu diabet și persoanele în vârstă care au suferit de boli grave.
• Cum să cumpărați și să păstrați această salată?
Desigur, salata ar trebui să fie proaspătă, nu are sens să o achiziționăm într-o formă uscată, așa că frunzele trebuie să fie verde, destul de dense și elastice. În cazul în care au devenit galbene și au o nuanță maronie în zona de petiol, merită să alegeți altceva. Dacă este posibil, ar trebui să fie consumat imediat în ziua achiziționării.
O salată strâns învelită într-o pungă de celofan este recomandată pentru a nu stoca mai mult de o zi în compartimentul pentru legume al compartimentului frigider. Frunzele de salata trebuie intotdeauna sa fie spalate bine si nu se recomanda sa se pastreze in apa pentru o lunga perioada de timp, deoarece, in acest caz, se pot pierde doar cateva substante utile, de exemplu, vitamine.
• Utilizarea salatei în gătit
În ceea ce privește gătit, salată asezonată deja în mod direct înainte de servire, pentru că în caz contrar, ar putea pierde doar aspectul lui, el se va stabili și va deveni destul de neatractiv și vizual produsele alimentare ar trebui să aducă plăcerea estetică, merită să ne amintim.
Frunzele sale pot fi folosite în loc de cocoșul obișnuit, și le dunk într-un sos, făcând astfel o mică gustare. Dacă această salată a devenit puțin lentă, atunci poate fi fiartă cu mazare verde proaspătă sau pur și simplu adăugată la supă ca ingredient suplimentar. Sau puneți-o cu o cantitate mică de ceapă și mărar proaspăt. apoi treceți această masă prin blender, iar sosul care rezultă serveste la puiul prăjit.
• Aplicarea frunzelor acestei salate în cosmetice
Pentru prevenirea pierderii părului Se prepară o pastă de frunze de salata verde, si frecati-l în radacinile firelor de par, un pic de masaj pielea scalpului, apoi se clătește cu apă caldă. Această procedură cosmetică ajută într-adevăr să întărească capul de a auzi.
Puteți să vă pregătiți o mască de față din frunze sfărâmate, se calmează foarte bine și elimină inflamația pe piele și se recomandă să se aplice corpului atunci când se face arsură.
Când vă decideți să luați o baie de soare, luați cu ei câteva frunze proaspete de salată și acoperiți fața lor, le-ați zdrobit puțin. Acest lucru va ajuta la reîmprospătarea pielii și la protejarea acestora de arsuri.
Pregătiți o mască pentru pielea uscată, aceasta va ajuta la îmbunătățirea turgorului, refacerea și strângerea pielii exfoliante. În acest scop, se recomandă zdrobirea frunzelor acestei salate verde, apoi adăugați un ulei vegetal în cantitatea de lingură și suc de lămâie la masa. aproximativ cinci mililitri. Acest amestec de kashitseobraznuyu trebuie să fie pregătit înainte de utilizare directă, după care se aplică pe o față curată pentru aproximativ douăzeci de minute, apoi se spală cu apă rece.
Pentru a reîmprospăta fața ta se recomandă frunze tocate fin frecat ușor într-o pastă omogenă și se adaugă la greutatea de două linguri de smântână, sau puteți utiliza iaurt obișnuit. O astfel de mască trebuie menținută pe fața timp de cel puțin cincisprezece minute, după care este necesară spălarea cu apă rece.
De la insomnie, se recomandă să se pregătească o baie, în care este necesar să se toane într-un bulion preparat din frunze de salată verde și să se efectueze această procedură chiar înainte de culcare.
Această salată este foarte utilă pentru corpul nostru, în consecință, se recomandă să o introduceți cât mai des în dieta dumneavoastră.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: