- pui (sau piese individuale - solduri, picioare, aripi)
- 2-3 cuișoare de usturoi
- condimente pentru pui
- ulei vegetal
- sare
Pui fiert în cuptor (felii), gătiți împreună
Tăiați puiul, spălați-l, puneți-l într-un șuviu, faceți apă și puneți-i într-un vas profund.
Usturoi zdrobit sau stors.
Îndepărtăm bucățile de pui cu usturoi, sare și condimente. Utilizați condimentele care vă plac. Cumpar condimente gata pentru pui. Pentru a fi bine înmuiat, lăsați-l să stea 2-3 ore, închideți-l cu un capac, astfel încât să nu se usuce.
Gatesc un pui în două feluri.
Dacă vă îndoiți dacă puiul este gata, străpungeți-l cu un cuțit. Sucul transparent se ridică - puiul este gata, dacă este sânge - lăsați-l să devină un pic mai delicios. Asigurați-vă că se toarnă în sucuri în timpul gătitului, coaja va fi mai moale.
Dacă doriți ca puiul să fie mai moale și carnea să se îndepărteze ușor de oase, gătiți-o în formă adâncă pentru coacere sau într-o cratiță. Puneți puiul într-o matriță, închideți-l cu un capac sau o folie, dar nu strâns. Este necesar ca umezeala excesivă să se evapore.
Coaceți sub capac timp de 40-50 minute la o temperatură de 200 de grade, apoi scoateți capacul și coaceți timp de 10-15 minute. În acest timp, crusta ar trebui să se înroși și puiul va arăta frumos și foarte gustos și suculent.
Alegeți ce doriți să faceți o pui și mergeți la bucătărie.
Gatiti si va place. Bon apetit!
Împărtășiți rețeta în rețelele sociale!
Articole similare
-
Pui cu cartofi într-o oală în cuptor, o rețetă cu o fotografie
-
Salată cu fasole și pui Rețetă mexicană cu fotografie pas cu pas
-
Vinete cu carne tocata, coapte in cuptor - reteta cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: