Tabletele cu multivitamine nu ne protejează de boli
și, eventual, chiar crește riscul de apariție a unor tumori maligne. Această informație senzațională a apărut în ultimul număr al Lancet, cel mai influent jurnal medical științific din lume. Cât de justificată este declarația oamenilor de știință?
Beta-carotenul cu vitamina A crește mortalitatea cu 30%, iar cu vitamina E - cu 10%
Cum a fost studiul?
Studiul senzațional a fost efectuat în conformitate cu cele mai stricte standarde de către un grup de oameni de știință care sunt membri ai Cochrane Collaboration. Este o organizatie internationala influenta implicata in revizuirea studiilor clinice de droguri, suplimente alimentare si diverse terapii. În acest scop, un așa-numita meta-analiză: colecta toate de cercetare pe unele subiect este selectat dintre cele care sunt realizate în mod corect (în știință este foarte mult aparent „lămâi verzi“), rezuma concluziile lor și din nou înșelat. Datorită acestei abordări, care unește un număr foarte mare de persoane, pot apărea date noi și neașteptate. În acest caz, oamenii de știință au rezumat 14 studii efectuate mai devreme, în care au participat mai mult de 170 de mii de persoane. Toate studiile au fost dedicate studiului multivitaminelor sintetice, antioxidanți pentru prevenirea bolilor maligne ale sistemului digestiv - Raci de esofag, stomac, intestine, pancreas și ficat. Printre antioxidanții include sintetice beta-caroten (un precursor al vitaminei A), vitamina A în sine, precum și vitaminele C, E și seleniu. Aceste substanțe sunt bine cunoscute și populare - medicamentele cu ele nu sunt numere. De obicei, acestea sunt folosite pentru a proteja organismul de boli cardiace, boli oncologice și de îmbătrânire în general. Logica acestei numiri este clară: antioxidanții neutralizează radicalii liberi, care contribuie la dezvoltarea tuturor acestor boli, inclusiv îmbătrânirea. Acest lucru este teoretic, dar, în practică, totul se dovedește, dintr-un motiv diferit.
- Nici unul dintre aceste studii, preparate au avut nici un efect preventiv semnificativ - apoi a avertizat Dr. Harri Vainio, șeful unuia dintre birourile IARC. Mai mult, printre fumatorii care au primit droguri, a fost identificat un risc mai mare de a dezvolta cancer pulmonar si o crestere a mortalitatii din cauza bolilor cardiovasculare. Grupul nostru a ajuns la concluzia că, atâta timp cât nu există informații suplimentare despre modul în care sintetice beta-caroten și alte carotenoide influențează procesele care duc la cancer, nici una dintre aceste substanțe ar trebui să nu fie vândute pentru public ca medicamentele care impiedica dezvoltarea tumorilor. prevenirea cancerului Intre timp fructe si legume proaspete este mai eficientă decât cele care au primit una sau mai multe substanțe, cum ar fi sintetice aditivi biologic activi.
Anii au trecut, au apărut noi date despre efectele negative ale beta-carotenului și ale altor antioxidanți sintetizați artificial, dar lucrurile sunt încă acolo. Utilizarea comercială a acestor medicamente continuă. Producătorii nu efectuează studii serioase care să demonstreze eficacitatea și siguranța acestora. Spre deosebire de droguri, "vitamina" este considerată a priori sigură și utilă.
Totul e despre molecule
De ce teoria științifică nu este confirmată în practică? Se pare că toată chestia din chimie: antioxidanții din structura legumelor și fructelor funcționează și aceleași substanțe din tubul de testare - nu. Biochimii cunosc foarte bine astfel de cazuri, când moleculele "vii" se comportă diferit decât copiile lor sintetice. Adesea, acest lucru se datorează izomerismului, fenomen în care moleculele identice au aranjamente diferite de atomi în spațiu.
Aici puteți aminti așa-numitele grăsimi trans, care se comportă diferit decât grăsimile naturale cu aceeași compoziție moleculară. Sau un amplificator al gustului de glutamat de sodiu, utilizat pe scară largă în industria alimentară. De asemenea, există sub forma a două izomeri: glutamatul viu din surse naturale diferă brusc de sintetice, dând efecte secundare negative semnificative, în special pentru vedere. În plus, vitaminele vii din fructe și legume sunt întotdeauna însoțite de o masă de substanțe concomitente care joacă un rol util pentru percepția și acțiunea vitaminelor. Iar vitaminele pur chimice sunt lipsite de aceste proprietăți.
În plus, nu numai că este necesar, ci și multe alte tipuri de molecule se formează întotdeauna în timpul sintezei chimice, ceea ce provoacă chiar și daune considerabile în cantități microscopice. O separare suficientă a moleculelor "necesare" de "inutile" în producția industrială este imposibilă din motive financiare - substanțele ultrapură sunt mult mai scumpe decât aurul.
Cercetarea științifică ulterioară în aceste domenii ne va prezenta o mulțime de surprize în următorii ani. Și nu toți vor fi plăcuți. Puteți încerca să înșelați natura și biologia umană, dar nu puteți înșela.
Da, ele nu pot fi soglasna.esche pachete de baut in timpul sarcinii Cum este de multe delayut.kurs maximă dva.deti născut cu cel mai puternic galben datorită faptului că mama a abuzat vitaminami.pechen sta bine cu copilul mic vnutriutrobno.tak ceea ce este un kontsah.pit cu două tăișuri sau nu bea pentru a decide fiecare.
mama Aici nu a fost vorba despre complexe de vitamine pentru femeile însărcinate - acesta este un subiect separat. Lipsa vitaminelor afectează grav copilul în dezvoltare în burtă, dar suprasolicitarea lor este, de asemenea, periculoasă. Deci, dacă beți multivitamine sau nu, este o chestiune personală pentru toată lumea.
Opinia ta este importantă pentru noi!
Cum să dai copilului suficient timp și să nu uiți de tine?
A fost dragoste la prima vedere!
Aflați ce fel de super-mama esti!
Scutece care nu scurg!
Activați imunitatea locală la nivelul gâtului
Aflați cum să trăiți luminoase și să țineți pasul!
Cum să facem față inflamației?
Cât de importantă este sensibilitatea maternă?
Încercați lapte pentru copii de la un an!
Stelele își împărtășesc tandrețea
Treceți căutarea în pepinieră și nu treziti copilul
Știți totul despre alergii?
Participați la concursul de fotografie! Distribuiți-vă realizările
Este adevărat că fetele au nevoie de mai multă îmbrățișare?
Foarte moale, plăcut la atingere, nu are miros chimic. Ce e asta?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: