Veganismul a apărut în 1944, fondatorul acestei mișcări a fost englezul Donald Watson. Veganismul este un fel de vegetarianism, doar o formă mai severă. Dacă în vegetarianism există o oportunitate de a mânca ouă și produse lactate, atunci veganismul sprijină abandonarea completă a hranei pentru animale. Chiar și veganismul are propriile sale curente. Există vegani care mănâncă numai legume brute și sunt și cei care mănâncă numai fructe.
De fapt, printre vegani nu veți găsi oameni cu greutate excesivă, de aceea mulți sunt interesați de alimentele vegane. Așa a apărut dieta vegană pentru scăderea în greutate.
Mâncarea vegetariană constă numai din alimente vegetale, refuză nu numai din carnea animalelor, a păsărilor de curte și a peștilor, ci și din ceea ce produc (ouă, lapte, brânză).
Cu toate acestea, o astfel de dietă are dezavantajele sale. pentru produsele vegetariene nu conțin toate vitaminele necesare organismului uman, de exemplu, vegani adevărat există un deficit de vitamina B12, astfel încât lipirea la aceasta dieta, echilibru vitamina este necesara pentru a monitoriza și pentru a compensa lipsa de medicamente suplimentare.
Cum sa slabesti veganul? E ușor. Să ne uităm la câteva rețete pentru feluri de mâncare vegană de slăbire.
Salatele vegane
1. Salata de varza.
Jumătate varză albă fin cotlet, mash cu mana sau cu o lingura de lemn, se stropesc cu putin otet de mere, se adaugă un pic de pătrunjel și piper negru, sare, sezon cu 2 linguri de ulei vegetal si garnisiti cu o felie de rosie cherry.
2. Salata cu prune.
Quarter de varza tocata fin, podsolit si namyat pana la secretia de suc. În prealabil, înmuiați prune în apă caldă, de asemenea tăiat, puteți strum, adăugați morcov răzuit, sezon cu suc de lamaie.
3. Salata de sfeclă roșie.
2 sfecle mici, clătiți bine și coaceți în cuptor până când fierbeți. Se curata si se rupe cu cuburi medii. Se condimentează cu oțet, piper măcinat, rasă pe un hrean și un vin de struguri uscat. Lăsați să marinate timp de 4-6 ore. Apoi murăți și amestecați sfecla cu ulei vegetal și chimen.
Se fierb cartofii tineri, se răcește și se taie în cuburi, se adaugă ardeii dulci roșii și galben și castravetele tocate. Se amestecă și se amestecă cu suc de lamaie și 1 lingură de ulei vegetal. Puteți adăuga patrunjel, coriandru și mărar.
5. Salata cu napi.
2 napi medii și 2 morcovi mici tăiat în fâșii mici sau grătar, se adaugă sare un pic (gust) și sezon cu ulei vegetal si garnisiti cu salata verde.
Mâncăruri fierbinți
1. Supă de fasole cu cartofi piure.
2 cești de fasole se înmoaie în apă caldă și se ține la 8-10 ore, apoi se fierbe în aceeași apă timp de aproximativ 10 minute, apoi se adaugă sare și se adaugă ulei vegetal. 1 ceapa, telina, morcov, pătrunjel, tăiate în bucăți mici, se fierbe timp de aproximativ 15 minute în timp ce supa fierte, uscate la uscat tigaie 1 lingura. l. făină, apoi adăugați treptat făină la supă, amestecând constant, astfel încât să nu se formeze bucăți și se fierbe timp de 5-7 minute. Scoateți de pe placă și treceți în blender până când se formează piure. Serviți cu verdeață decorată.
2. Supă de roșii rece.
În apă sărată se fierbe 6-8 roșii și 3 cartofi până se fierbe, puteți turna puțină floarea-soarelui sau ulei de măsline. Înainte de a fi gata să turnați o lingură de făină uscată pentru a forma o densitate. Pentru un efect mai bun la servire, puteți să mănânci supa într-un blender. Serviți supa cu frig, decorată cu ierburi de mărar și patrunjel.
3. Supă de verde verde.
varză trimestru, un suc de fructe mici dovlecei, cartofi 2, un buchet mic de pătrunjel, 1 morcov mic, mazăre de gătit în apă sărată cu ulei de 20 de minute. Înainte de servire decorați-vă cu o crenguță de mărar.
1. fructe asortate.
Tăiați mici cuburi de fructe diverse: banane, caise, piersici, pere, mere. Se amestecă totul și se adaugă puțin suc de lamaie.
2. Pepene cu dovleac.
Îndepărtați dovleacul, adăugați pepene, zdrobit cu cubulețe mici, umpleți cu o lingură de miere.
3. Marul coapte.
Scoateți miezul din măr și toarnă puțină miere, coaceți în cuptor timp de 10 minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: