Smântână a încetat de mult să fie poziționată numai ca un sos pentru mâncărurile principale. Un produs simplu de lapte acru este utilizat pe scară largă de cofetari, adăugând produse de cofetărie și deserturi. Apoi, am colectat câteva rețete pentru delicioasele deserturi acrisoare, pe care, probabil, le va plăcea.
Desert "Sticla sparta" cu smantana
- jeleu de fructe - 4 tipuri de 90 g;
- smântână - 400 g;
- zahăr pudră - la gust;
- gelatină - 2 lingurițe.
Mazărele de fructe sunt crescute în apă fierbinte urmând proporțiile indicate pe ambalaj. Imediat ce cristalele de gelatină se dizolvă, se toarnă fiecare dintre tipurile de soluție într-un recipient separat și se lasă în frigider până când se solidifică complet.
Iadul răcit este tăiat în cuburi și așezat în formă adâncă, amestecând între ele toate tipurile.
Gelatina se toarnă 1/2 ceașcă de apă rece și se lasă să se umfle. Smântână smântână cu pudră de zahăr, adăugând pe acesta din urmă la gust, alegând gradul dorit de dulceață. Se dizolvă gelatina umflată într-o jumătate de pahar de apă și se toarnă soluția în smântână. Umpleți amestecul rezultat din cuburi de jeleu colorat sub formă și puneți din nou totul complet înghețat în frigider.
Desert de smântână și gelatină servim tăiat în cuburi lot.
Desert de smantana si fructe
- banane - 2 bucăți;
- fructe kiwi - 2 buc;
- mandarin - 2-3 buc.;
- cireșe - 1 mână;
- mici marshmallows (marshmallow) - 2 elemente;
- alunele - 1 pumn;
- smântână - 150 g;
- miere - la gust;
- vanilină - vârf.
Începem să pregătim desertul de la marshmallows cu smântână din fructul tăiat: tăiați cuburile de banane și kiwi-ul curățat. Din cireșe extragem oasele, iar carnea de fructe de pădure este împărțită în 4 părți. Din lobulele de mandarine scoateți cu atenție filmul pentru a elibera pulpa suculentă, care apoi trebuie dezasamblată în 2-3 părți. Combinați fructele preparate într-un bol de salată, adăugând bucăți de marshmallow de marshmallow și alune tăiate.
Smântână este amestecată cu miere și un vârf de vanilină (sau câteva picături de extract de vanilie) umplem sosul cu salata. Desertul poate fi servit imediat, dar cel mai bine este să îl țineți la frigider timp de aproximativ o jumătate de oră, pentru ca marshmallow să se umfle ușor și să devină vâscos.
Rețetă pentru desert din biscuiți, smântână și brânză de vaci
- brânză de vaci - 600 g;
- smântână - 1 articol;
- 1/2 coji de portocale;
- suc de 1 portocaliu;
- extract de vanilie - 1 1/2 linguri. linguri;
- pete de scorțișoară;
- ouă - 5 buc;
- zahăr pudră - 1/4;
- miere - 1/3;
- sare - 1/4 linguriță.
- afine - 3 produse;
- unt - 2 secunde. linguri;
- suc și coaja - 1/2 buc .;
- extract de vanilie - 1 lingurita;
- amidon - 1 1/2 st. linguri;
- zahăr - 1/4 linguriță.
Pentru a pregăti tortul, încălziți cuptorul la 180 ° C. Se amestecă miezul prăjiturilor cu zahăr și sare, se adaugă untul topit și se amestecă totul. Distribuim masa de nisip de-a lungul pereților și partea de jos a formularului de 20 de centimetri pentru coacere și stabilim baza pentru 15 minute. Complet rece.
Pentru umplere, amestecați toate ingredientele cu o omogenitate absolută. Dacă este necesar, pot fi șterse ulterior printr-o sită. Distribuim umplutura de brânză și smântână în baza răcită din biscuiți și apoi vom returna totul înapoi în cuptor timp de încă o oră. Cheesecake gata preparat rece.
Într-o mică cratiță amestecați fructe de afine cu suc și coaja de citrice, puneți puțin ulei, adăugați amidon și zahăr. Se gateste topping-ul nostru timp de 15 minute pe foc mediu, apoi acoperim partea de sus a cheesecake. Am pus desert de afine cu smantana in frigider timp de 4 ore, dar mai bine - noaptea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: