Desertul din smântână este un fel de mâncare delicioasă și ușoară, care poate să fie plăcută atât copiilor, cât și adulților. De regulă, desertul acru este destul de nealoric. Se prepară folosind gelatină. Vom încerca să combinăm gustul și beneficiile și să pregătim desertul din brânză de vaci și smântână.
În general, deserturile din brânză de vaci sunt foarte populare. Din brânza de vaci este posibil să pregătiți o mulțime de feluri de mâncare. Aceasta este mousse caș și cake. și cake, și multe altele.
Dar înapoi la deserturi din smântână. Cum să faci desert din smântână și brânză de vaci.
- 10 grame de gelatină
- 1 ceasca de lapte (sau apa)
- 250 de grame de brânză de vaci
- 250 de grame de smantana
- ¾ cesti de zahar
- 2 linguri de vanilină.
Reteta pentru prepararea desertului din smantana:
În primul rând, trebuie să înmuiem gelatină în lapte. Se lasă timp de 1 - 2 ore pentru umflături. După aceea, așezăm un castron cu gelatină pe foc și se fierbe (dar nu fierbe). Se amestecă, se așteaptă dizolvarea completă a gelatinei.
După ce gelatina este complet dizolvată, adăugați zahăr și vanilină. Toate amestecate. Zaharul ar trebui sa se dizolve complet. După aceasta adăugați smântână.
Branza de brânză este ștersă printr-o sită. Apoi conectați-l cu amestecul pregătit anterior. Se amestecă bine gelatina din brânză de vaci și smântână.
Vărsăm desertul din smântână și gelatină pe matrițe și îl punem în frigider pentru îngheț.
Jelly din smântână
Desert smântână cu gelatină poate fi pregătită în funcție de diferite rețete. Cele mai frecvente sunt desertul de jeleu și smântână cu adaos de cacao și desert acru cu jeleu și fructe.
Pentru început, ia în considerare rețeta de jeleu din smântână cu adaos de cacao. Cum sa faci jeleu din smantana cu cacao? Pentru a pregăti jeleu cu smântână cu cacao, vom avea nevoie de:
- 1 litru de smântână
- ½ ceasca de zahar
- 20 de grame de gelatină
- 3 linguri de pudră de cacao.
Reteta pentru prepararea jeleurilor din smantana cu cacao:
Înainte de a începe să preparați jeleu din smântână și cacao, trebuie să înmuiați mai întâi gelatina în apă timp de 15 minute. După ce am pus gelatina umflată pe foc și aduc la fierbere (dar nu fierbe). Gelatina trebuie să se dizolve complet.
După aceea, adăugați smântână la jeleu. Pentru a face jeleu cu smântână și cacao, este mai bine să utilizați zahăr pudră. Puteți obține din zahăr obișnuit.
Apoi, trebuie să adăugați smântânelă la jeleu din smântână. Se amestecă bine jeleul și smântâna.
Argila rezultată este împărțită în 2 părți. Într-o parte din jeleu din smântână adăugăm praf de cacao. A doua parte a jeleului din smântână și cacao rămâne albă.
Lăsați gelatina din smântână cu gelatină pentru a se răci la temperatura camerei. După aceea, turnăm gelatina din smântână pe matrițe.
Cu acest aspect reteta:
3 rețetă pentru prăjituri incredibil de delicioase.
Retete pentru prepararea deserturilor delicioase cașului.
Clasicele genului: budinca - rețete pentru cuptor, multivarka, dietetice și cu manga.
Am examinat reteta pentru jeleu cu smantana cu cacao. Luați în considerare o altă rețetă pentru jeleu cu smântână și fructe. Cum sa faci jeleu din smantana cu fructe? Pentru a pregăti jeleu smântână, vom avea nevoie de:
- 400 de grame de smantana
- 1 ½ lingurițe de gelatină
- 4 linguri de zahăr
- 50 ml de apă
- 1 vârf de vanilină
- Fructe (oricare).
De fapt, reteta pentru jeleu de smantana este foarte simpla. El nu diferă mult de rețeta de mai sus.
Mai întâi umpleți gelatina cu apă fierbinte. Lăsați timp de 10 - 15 minute pentru umflături. După aceasta, puneți gelatina pe un foc lent și așteptați o dizolvare completă.
Într-un castron separat, se amestecă smântână cu zahăr. Adăugați vanilină. Se amestecă cel mai bine smântână gelatină cu un mixer. Apoi se va dovedi mai blândă și mai aerisită.
După ce batem bine smântână cu zahăr, adăugăm gelatină topită. Am amestecat totul bine.
Turnăm smântână din gelatină în matrițe. Decorăm cu bucăți de fructe. Am pus gelatina din smantana cu fructe in frigider. Așteptăm înghețarea completă.
Mousse smântână
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: