Puteți crește ciupercile de stridii pe paie, bar de lemn și aproape tot ceea ce se află în fermă. Există două modalități principale de creștere a acestor ciuperci: extinse și intense. Metoda extensivă presupune cultivarea ciupercilor stridie pe un copac, într-un mediu natural și astfel randamentul este obținut ca în natură - în sezon.
Cum să crească ciuperci de stridii pe un copac
Mai întâi trebuie să pregătiți polensa, o lungime de aproximativ jumătate de metru și mai mult de 20 cm în diametru. Barele recoltate trebuie puse în apă timp de 7-10 zile, înmuiați astfel încât copacul să fie saturat cu umiditate de până la 90%. După înmuiere, bara trebuie să fie infectată cu un miceliu. Pentru aceasta, aproximativ 100-150 g de miceliu se toarnă pe capătul cap la cap și se înfășoară cu un film. bare Top turnat rumeguș umed sau paie, și o cameră curată cu o temperatură nu mai mică de 15-20 de grade.
Barele vor depăși cu miceliul timp de aproximativ 2-3 luni. După ce buștenii sunt acoperite cu un înveliș alb pufos, acestea pot fi transferate într-un loc în care va apărea o creștere naturală a ciupercilor. Barele sunt îngropate în pământ la aproximativ 2/3 din lungime, astfel încât lemnul să nu se usuce. Fructele cireșei cultivate pe o bază extinsă vor avea loc de două ori pe an - primăvara și toamna.
Cum sa cresti ciupercile de stridii pe pungi cu un substrat
Pentru a colecta recolta de ciuperci pe tot parcursul anului, trebuie să ne oprim în mod intensiv. Va necesita cel puțin 2 camere cu temperaturi de aer diferite. În loc de bare de lemn, ciupercile de stridii vor crește pe pungi cu un substrat. Ca substrat putem folosi paie tocata. Mai intai are nevoie de o zi sa stea in apa si apoi sa faca un tratament termic - se toarna apa fiarta si se raceste la o temperatura de 25 de grade. Tratamentul termic este necesar pentru distrugerea mucegaiurilor care vor concura cu miceliul ciupercii de stridii.
Se prepară saci pentru creșterea dimensiunii stridie de aproximativ 50h100sm anterior au făcut în fiecare dintre aceste găuri 12-15, 1 cm diametru. Aceste pungi trebuie sa umple răcit la 25 de grade și miceliu paie, umplutura trebuie straturi. Miceliul nu trebuie să ocupe mai mult de 5% din volumul total al substratului.
saci gata făcute sunt fixate la substrat și transferat într-o cameră întunecată, cu o temperatură a aerului de 23-25 grade și umiditate până la 90%, în care miceliul și germinarea va avea loc în termen de 18-20 de zile. Apoi, pungile vor trebui mutate în cea de-a doua cameră, unde vor fi efectuate fructe. În această cameră inițial temperatura ar trebui să fie de 20 de grade, dar în termen de 5 zile va trebui să fie reduse treptat la 15 de grade.
Ciupercile se coace doar la o temperatura de 15 grade. În plus, vor avea nevoie de iluminare pentru minimum 10 ore pe zi. Pentru aceasta puteți utiliza lămpi rece, incl. eficiente energetic. Păstrați umiditatea substratului în interiorul pungilor la 90% și ventilați periodic camera.
În termen de 7-10 zile, vor apărea primele ciuperci. saci de ciuperci Harvest pe substrat pot fi recoltate de trei ori pe an, dar în ceea ce privește al doilea și al treilea taxe sunt inferioare prima.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: