Chicken zrazy cu ciuperci și ou în cuptor, hozoboz - știm despre toate produsele alimentare

În această recenzie vom vorbi despre un fel de mâncare care ar putea deveni cu ușurință o cină minunată, o cină minunată și o decorare excelentă a mesei festive. Pregătiți-vă zâmbetul de pui. Vom oferi o versiune clasică a rețetei - zrazy din carne tocată de pui, cu ouă fierte și ciuperci fierte. A alerga în fața noastră imediat să ne spunem că umplutura poate fi, în principiu, orice de la tradițional la neașteptat, de exemplu, fructe sau fructe de pădure. Aici totul, așa cum se spune, este o chestiune de gust. Dar înainte de a merge direct la gătit, vom spune câteva cuvinte despre istoria și beneficiile felului de mâncare.

Evaluarea vesela
5 puncte

Istoria vasului

Deci, mai întâi să vorbim despre ce puteți prepara acest vas apetisant. Inițial, carnea a fost invariabil utilizată ca bază: carne de porc, carne de vită, miel, precum și orice păsări de curte și vânat. Una dintre aceste opțiuni, cu ouăle de pui, va fi discutată astăzi. Asta nu este doar zhamzy se poate lauda o singură carne, nu mai puțin important va fi de umplere. Opțiuni tradiționale: ouă, ciuperci de la șampanie la albi, precum și brânzeturi și lactate. topping-uri neobișnuite, inclusiv rețete de pui zrazy, de asemenea, utilizat: fructe de padure se va adăuga aciditate, fructe indulci un fel de mâncare, și aditivi exotice, cum ar fi trufe va face rafinat.

În același timp, puteți experimenta nu numai cu umpluturi, ci și cu miezul. Rezultatul unui astfel de experiment în perioada sa de timp a fost căderea de cartofi sau, după cum se numesc, fulgi de cartofi cu umplutură. Aici este posibil ca fantezia să fie aproape nelimitată și, prin urmare, fiecare gazdă care se respectă trebuie să știe cum să gătească gătit în cuptor, mai ales că este simplu, rapid și gustos. Dar este util acest fel de mâncare și despre ce vom vorbi mai jos.

Beneficiile felurilor de mâncare

Beneficiul oricărei mese este determinat de setul de produse care sunt utilizate pentru a face acest lucru. Principalele ingrediente ale meselor noastre sunt puiul, ciupercile și ouăle. Toate aceste produse și, împreună sau separat, poate aduce multe beneficii pentru organismul de vitamine și minerale compoziții care locuiesc între timp singuri, nu ne vom. Principalul lucru care poate fi menționat aici - este nu numai un gust excepțional, dar, de asemenea, scăzut în calorii, astfel încât aceasta reteta de pui cu ciuperci zrazy va ajuta, inclusiv pentru cei care urmează figura, și aderă la o dieta. "Minimul de calorii - maximul bun și gustul" - aici este o scurtă descriere a mâncării pe care o oferim astăzi. Ei bine, sa nu intarziem - aici este reteta noastra pentru gat de pui cu ciuperci si pentru comoditate este cu o poza.

Ingrediente pentru frază

Piept de pui - 5 buc. mijlocii
Ceapa - 2 buc.
Ciuperci - aproximativ 200 gr
Ouă - 4 buc.
Crema - 3 -5 linguri.
Ulei vegetal - pentru prăjire
Aproximativ 2/3 sare de lingurita.
Condimente (un amestec de ardei, turmeric, coriandru) - la gust

Ingrediente pentru sos:

Apă - 600 ml
Acvariu - 200 ml
Sos de soia - 1 lingura. l.
Sare și condimente - pentru gust

Cum să gătești pui de zîmbi, rețetă cu o fotografie

În primul rând, pregătim produsele necesare;

În primul rând, vom pregăti ingredientele pentru bază și umpluturi

Trecem prin pieptul de pui de carne;

Răsuceam sânul printr-o mașină de măcinat cu carne și pregătim forța de mâncare

La masa de pui de pui vom răsuci un bec;

La carnea tocată de carne, răsucește și o ceapă

Pentru sucuri, adăugăm cremă la umplutură;

Pentru ca zrazy s-au dovedit suculente, vom adauga o crema proaspata

Acum, bomboanele ar trebui să fie condimentate și condimentate la gust;

Este timpul să adăugați sare și condimente la umplutură

Se amestecă și se toacă bine puiul;

Se amestecă toate ingredientele și se bate carnea tocată într-un castron

Pe ulei vegetal se prăjește ciupercile tăiate până la jumătate;

Se prăjește ușor în ciupercile zdrobite cu ulei vegetal

Adăugați la ciuperci ceapa tocată;

Ceapa tăiată în bucăți mici și trimisă la o tigaie cu ciuperci pentru a trece

Oua fierte timp de 7 minute, taiate in cuburi;

Ouăle se fierb în apă clocotită timp de aproximativ 7 minute, se curăță și se taie

Într-o farfurie, combinăm ciupercile prăjite și ceapa cu ouă;

Pentru umplutură, combinăm ceapa prăjită cu ciuperci și ouăle fierte tăiate

Adăugați sare la gust

Acum, umplutura ar trebui sa fie condimentata cu condimente;

Adăugați condimente și condimente pe gust

Ne amestecăm și încercăm ceea ce avem;

Este timpul să amestecați și să gustați umplutura gata.

Pregătiți un formular pentru coacerea zraz și o placă de apă;

În vas, turnați puțină apă și obțineți o formă rezistentă la căldură pentru coacerea serozei

Îndepărtați palma în apă;

Umidem palma în apă, așa cum se arată în fotografie

Cu o mână umedă, luați un pic de carne tocată, dimensiunea unei mingi și distribuiți tort;

De la o bucată mică de carne tocată, mărimea unei mingi de tenis pe palma formează un tort

În tort pune un pic de umplutură, aproximativ 1,5 lingurițe.

Pe o prăjitură răspândim o jumătate de linguriță de umplutură

Conectează marginile zrazy și ascunde umplutura din interior;

Pliați ca o plăcuță sigilată strâns în interiorul umpluturii

Cu mâinile umede netezim neregularitățile și dăm finisarea aspectului produsului;

Ne umplum mâinile și le oferim un aspect elegant, ca în fotografie

La rândul său, punem zâmbele în matriță și stropim restul de umplutură, dacă există;

Zrazy a pus într-un vas de coacere și sa răspândit acolo, dacă este disponibil, restul de umplere

Acum să pregătim sosul - vom pregăti produsele necesare;

Pregătiți produsele pentru sos

Se toarnă 600 ml de apă în ladă și se pune pe o farfurie;

Se pune tigaul pe foc și se toarnă aproximativ 600 ml de apă

Când apa se fierbe, se adaugă smântână;

În apă fiartă, introducem smântâna furnizată de rețetă

Se toarnă o lingură de sos de soia;

Puneți sos de soia

Adăugați condimente pe gust;

Introducem condimente pe gustul tau

Dacă este necesar, sosul poate fi sărat;

Este timpul să încercați și, dacă este necesar, să sare sosul

Aduceți aspirația la fierbere;

Așteptând sosul să fiarbă

De îndată ce sosul se fierbe, se toarnă într-o matriță cu zrazam;

Sosul de fierbere se toarnă într-o formă pregătită, plină de zâmbete de pui

Cuptorul se încălzește până la 180 de grade;

Cuptorul este încălzit la o temperatură de 180 de grade

Am pus zâmbetul într-un cuptor încălzit;

Imediat ce cuptorul este încălzit, îl trimitem zâmbet

Imediat ce sosul cu sosul se fierbe, pornim cronometrul timp de 30 de minute si asteptam pana la sfarsitul prepararii;

Când sosul începe să fiarbă, setați cronometrul timp de 30 de minute și așteptați până la sfârșitul gătitului

De îndată ce timerul semnalează pregătirea, luăm vasul din cuptor și lăsăm să se răcească pentru o vreme;

Gata pregătită scoate din cuptor imediat pe cronometrul de apel

La 10 minute după terminarea gătitului, chiflele umplute pot fi așezate pe plăci, podgarnirovyvat să guste și să țese pentru ambele obraji!

Zrazy gata preparate pot fi așezate pe plăci și servite cu o garnitură sau legume proaspete parfumate. Bucurați-vă de apetitul!

Ei bine, asta e tot, sincer, nu cel mai simplu în realizarea rețetei. Dar zrazy sunt foarte gustoase și merită exact timpul petrecut asupra lor. Încercați să gătiți și să împărtășiți impresii cu noi! Cine știe și, brusc, în spectacolul dvs. va fi minunat păsări de zrazy nu numai cu ouă și ciuperci, dar, de asemenea, cu brânză? Să încercăm împreună pentru că este mult mai distractiv să gătești decât singură. Există deja mulți dintre noi - alătură-te nouă. Întotdeauna șeful tău!

Rețete asemănătoare

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare