"În vino veritas!" - a exclamat vechii romani, și acest lucru dă motive să creadă că oamenii știau deja despre proprietățile utile ale vinului. Ulterior, odată cu dezvoltarea științei, opiniile au fost împărțite, iar dezbateri aprinse sunt încă în desfășurare. Deci, există vreun beneficiu din vin și, dacă da, care este vinul mai bun pentru trup și cum să îl bei?
Cea mai sănătoasă băutură
Acesta este modul în care faimosul microbiolog francez Louis Pasteur a vorbit despre vin. Ar trebui să credem eminentul om de știință? Să ne dăm seama.
- apă. trecerea de la struguri;
- zaharuri. care determină dacă vinul uscat, dulce sau semisucces;
- Etanol - alcoolul principal, care face parte din vin;
- acizi. oțet, vin, mere, etc;
- taninuri. din cauza căruia apare o senzație astringentă în gură;
- substanțe aromatice. Acestea dau un gust și o aromă vinului;
- vitamine din grupa B, C și P;
- minerale. inclusiv fier, potasiu etc.
Raportul dintre aceste substanțe în vin depinde de modul de producție, de soiul de struguri și de timpul de maturare. În orice caz, chiar o privire rapidă asupra compoziției este suficientă, astfel încât beneficiile pentru sănătate ale vinului devin vizibile.
Medicamentul pentru toate bolile ...
... cu excepția alcoolismului. Aproximativ așa, în traducere liberă, proverbul francez sună și surprinzător de precis reflectă esența vinului. Dacă nu abuzați de această băutură, proprietățile sale utile vor servi sănătatea dumneavoastră. De exemplu, vin:
- conservă organismul cu vitamine și alte substanțe benefice, în special în timpul deficienței vitaminei;
- conform unor date, cu ajutorul resveratrolului încetinește creșterea tumorilor;
- menține corpul în ton;
- cu ajutorul polifenolilor reglează nivelul zahărului conținut în sânge. prevenind astfel debutul diabetului zaharat;
- în formă fierbinte, cu mirodenii, ajută la bronșită, pneumonie și alte boli pulmonare;
- ameliorează stresul și lupta cu insomnia;
- ajută la digerarea alimentelor grele. inclusiv grăsimi, așa că este recomandat să o luați înainte de prânz sau cină.
Ce pot să cresc în apartamentul meu sau pe balconul unui util și gustos
Apropo, vinul roșu tânăr este util nu numai pentru sănătate, ci și pentru figura femeii: reduce numărul de celule grase și contribuie la apariția unei talzi subțiri.
Deci, cum și în ce cantități ar trebui să beți vin pentru a beneficia de sănătate, nu de rău?
Specialiștii recomandă următoarele doze:
- pentru femei - o porție pe zi (aproximativ 120-140 ml);
- pentru bărbați - două porții pe zi (aproximativ 250 ml).
Opțiunea ideală este să beți un pahar de vin la prânz sau cină la fiecare 1-2 zile. Apoi vinul și sănătatea vor fi cu siguranță în armonie și nu vă veți răni corpul.
În cantitățile potrivite, vinul, în special acasă, aduce organismului un avantaj bun, dar în unele cazuri este mai bine să nu îl folosiți. Deci, vinul, ca și alcoolul în general, este contraindicat:
- cu pancreatită;
- cu depresie;
- cu alcoolism;
- cu boli hepatice;
- cu hipertensiune (cu excepția anumitor soiuri);
- la un nivel ridicat de trigliceride.
Varietate de gusturi
În prezent există o mulțime de vinuri, dar toate acestea nu pot fi testate, chiar dacă sunteți un sommelier profesionist, deci aici este o listă scurtă a celor mai frecvente specii.
Vin alb
Principala "cartelă" a vinului alb este compoziția sa, în special un număr mare de minerale și vitamine. De asemenea, în acest tip de vin conține un acid special - cofeina. Se diluează sputa și ajută foarte bine la bronșită. Vinul alb este, în general, util pentru răceli: strugurii din care este produs, consolidează sistemul imunitar. Medicul uscat de vin alb recomandă băut cu ateroscleroză și pentru a îmbunătăți performanța mușchiului cardiac.
Cum să depozitați hainele în mod corect și compact
Vin roșu
Vin de struguri
De-a lungul timpului este considerată o sursă de tinerețe. O compoziție chimică bogată face vinul de struguri util nu numai pentru frumusețe, ci și pentru un remediu natural. Deci, îmbunătățește starea generală a corpului, este un bun antiseptic și are proprietățile unui antibiotic. Promovează recuperarea de la răceli și viruși.
Vin de mere
Vin din mere, absoarbe ele contin substante nutritive :. Vitaminele A, B și C, fructoză, aminoacizi, complex mineral etc. Ajută la normalizarea funcționării tractului digestiv și greutatea, stabilizarea tensiunii arteriale, rinichii, sistemul cardiovascular , sisteme respiratorii și alte sisteme.
Vin din aronia
La întrebarea care vin este cel mai util pentru sănătate, nu există încă un răspuns exact. Mai mult decât atât, până acum un număr considerabil de oameni de știință spun că este dăunător. Cu toate acestea, rămâne un fapt - nimeni nu a murit dintr-un pahar de vin delicios înainte de a mânca și chiar invers: conform studiilor, utilizarea sa regulată moderată reduce rata mortalității. Luați un exemplu de la francezi și italieni și includeți o cantitate mică de această băutură în dieta dumneavoastră.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: