Ardei umpluți

Cum sa faci ardei umpluti, fiecare bun amanta stie in fiecare zi. Acest fel de mâncare este cunoscut de mulți din copilărie, când mâinile de îngrijire ale mamei sau bunica iubită au gătit-o pentru week-end pentru întreaga familie, care se duse la masă la o masă mare și rotundă.

Reguli de bază și principii de gătit

Ardeii umpluți în multe gospodine sunt asociate cu sărbătorile de familie și una dintre principalele feluri de mâncare la domiciliu. Acest fel de mâncare are un gust plăcut, precum și proprietăți nutritive și utile care vă permit să stingeți senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp. Se obișnuiește să gătești zeci de ani, atât ca un fel de mâncare de zi cu zi, cât și pentru decorarea unei mese festive. O rețetă pentru prepararea mâncărurilor asigură furnizarea de piper, atât la rece cât și la cald.

Timpul necesar pentru a găti ardeii umpluți cu siguranță va fi plătit cu recunoștință, un sentiment de încântare și admirație din partea tuturor celor care au norocul să guste o astfel de capodoperă culinară populară și parfumată.

Ce este necesar pentru gătit?

Înainte de a alege o rețetă pentru gătit, puteți vedea o fotografie a formei sale finale sau a gătitului în etape, pentru a înțelege modul în care reteta selectată va fi capabilă să vă satisfacă dorințele. Rețeta tradițională pentru această capodoperă culinară implică pregătirea unor produse precum:

piper dulce (1-1,5 kg);
orez brut (nu mai mult de 1,5 cani);
Carne de vită sau de vită (500 g);
ceapa (mai multe capete);
morcovi la cerere;
o jumătate de pahar de ulei de floarea-soarelui;
condimente și sare pe gust.

După ce ingredientele necesare sunt cumpărate în magazin, puteți începe procesul de gătit. Multe fotografii ale mâncărurilor gata preparate vă permit, de asemenea, să determinați în avans ce fel de feluri de mâncare va fi cel mai convenabil pentru gătit. Prin urmare, "înarmați" bucătăria cu obiectele de uz casnic necesare, puteți începe să creați o capodoperă culinară.

În prima etapă, piperul este bine spălat sub apă curgătoare, după care tulpina și semințele sunt îndepărtate cu grijă din ea. Este foarte important să se asigure că legumele au o gaură rotundă și plată, care este necesară pentru un proces convenabil de umplere. Încercați să eliberați întregul interior de semințe, coborând în timpul acestei etape de lucru legumele într-o oală de apă, striping-o ușor într-un lichid. Pentru a accelera procesul de gătire, puteți blânge legumele câteva minute într-o oală cu apă clocotită.
Apoi, folosind zgomotul, trebuie să scoateți ardeii din tava, lăsând apa să se scurgă în chiuvetă. După ce puneți legumele într-o răcire completă, puteți începe ceapa de gătit.
Ceapa este decojită și tăiată în cuburi mici. În etapa următoare, rețeta asigură prăjirea unei legume fin tăiate într-o tigaie fierbinte. Nu aduceți ceapa în maroniu, altfel va da amărăciune.
După ce a decis să pregătească ardeii umpluți, este necesar în timpul prăjirii cepei să se adauge în tigaie o masă de forță pre-pregătită. Poate fi achiziționat, atât în formă gata, cât și în mod independent să facă un fel de mâncare. După ce carnea tocată se găsește în feluri de mâncare, rețeta pentru feluri de mâncare prevede adăugarea de reziduuri de ulei de floarea-soarelui. Procesul de prăjire ar trebui să dureze în medie aproximativ 10 minute, adică până când carnea își schimbă culoarea originală.
Apoi, ardeii umpluți prevăd adăugarea de orez, pentru care este necesar să se clătească sub apă rece. Orezul de fiert este de până la jumătate din capacitatea de pregătire și, după ce sa răcit ușor, este necesar să se adauge cereale într-o tigaie la carne tocată și ceapă. Pe multe fotografii de feluri de mâncare pot fi luate în considerare, în ce stare este necesară stingerea capodoperei culinare. Cu toate acestea, în orice caz, nu uitați de amestecarea periodică a ingredientelor, precum și adăugarea de piper, sare și condimente.

Caracteristicile procesului de umplere

După ce umplutura pentru legume este complet gata, începe procesul de umplutură. Cel mai important lucru în timpul executării unei astfel de lucrări de bijuterii nu este de a rupe pereții unei legume fragile, pentru care puteți folosi o lingurita. Rețeta presupune, de asemenea, umplerea completă a legumelor cu carne tocată, fără a lăsa goluri.

După ce piperul umplute este complet gătit, produsele se pot plia într-o cratiță și se continuă pregătirea turnării, care va fi necesară în procesul de stingere a vasului. De regulă, rețeta pentru gătit presupune utilizarea de ceapă și morcovi. În primul rând, este necesar să se fierbe apă cu condimente, în rolul căruia sunt amestecuri uscate de ierburi și ardei. Pentru a face legumele umplute cât mai suculente, adesea este rețeta că se utilizează 600-800 ml apă caldă, în care se amestecă legume și condimente.

Rotiți în sobă sau în cuptor

Pâlnia de turnare preparată anterior este turnată în mijlocul tăvii, după care felurile de mâncare sunt închise cu un capac și se fierbe timp de 10 minute. În acest moment puteți să obțineți o cameră foto pentru a face fotografii frumoase și interesante ale capodoperei culinare finale, apoi să împărtășiți poze cu prietenii sau colegii la locul de muncă. Poate că unul dintre ei vă va cere o rețetă, precum și detalii despre felul în care a fost preparat un astfel de frumos și sigur, delicios piper umplute.

Cum să verificați disponibilitatea vasului?

După ce legumele umplute sunt complet pregătite și puteți să le verificați pe pereții lor, care ar trebui să fie ușor străpunsi, puteți opri plăcuța și puteți servi vasul pe masă. În unele cazuri, rețeta poate include utilizarea ingredientelor cum ar fi brânza sau merele care au devenit indispensabile atunci când un ardei umplute este gătit în cuptor. În unele cazuri, rețeta pentru acest fel de preparate implică pregătirea unui "stropitor" special. Este necesar ca nu numai să umpleți ardeii umpluți cu o aromă extraordinară și un gust unic, ci și să faceți în cele din urmă o frumoasă fotografie a capodoperei culinare originale.

Rețeta prin care puteți pregăti ardeiul umplute nu trebuie să fie tradițională sau folosită de rudele dumneavoastră. Fiecare hostess poate efectua experimente interesante și mai degrabă cognitive în bucătăria proprie, pentru a-și face prietenii și rudele fericite de fiecare dată cu gusturile noi și uimitoare ale acestor capodopere culinare.

Articole similare

Pagina anterioară