Piper în ulei pentru iarnă. Ardei marinat pentru iarnă. Ardei iute într-o umplutură de oțet.
Pentru ardeii de recoltare pentru aceasta reteta nu va trebui să stea în bucătărie ore.
Piper în ulei este pregătit rapid și ușor, chiar și un novice poate face față.
- Ardei iute de diferite culori - 3 kg
- pentru saramură pe 1 litru de apă
- ulei vegetal - 1 pahar
- oțet 9% - 1,5 cesti
- zahăr - 1,5 cupe
- sare - 2 lingurițe.
Pepperul din Bulgaria este spălat, curățat de semințe și pediculi.
Tăiați ardeii în 4 bucăți.
În apă se adaugă zahăr, sare, ulei și oțet, se pun în foc și se aduce la fierbere.
În sosul de fierbere să se stabilească toate ardeiul tocat, așteptați să vine din nou la fiert.
Gătit piper timp de 5 minute, amestecând piperul întreg a fost acoperit cu marinata.
Apoi, răspândiți imediat ardeiul în cutii sterilizate uscate, stând bine.
Se toarnă piperul în cutii cu marinada rămasă.
Băncile se rostogolesc imediat, se răsturnă și se înfășoară.
Lăsați coșurile până se răcește complet.
Păstrați piperul în ulei pentru iarnă într-un loc întunecos și rece.
De asemenea, alte preparate din piperul bulgar:
Ardeiul marinat cu miere
Delicioase lecho de ardei gras
Articole similare
-
Piper, marinat în ulei - rețetă pas cu pas cu fotografie, conserve
-
Piper conservat în ulei de rețetă pentru iarnă cu legume, fotografii, video
Trimiteți-le prietenilor: