Tomatele au proprietăți de dozare în interior. Acest proces se numește dozare. Fructele, luate ușor strălucitoare, devin mai dulci după maturare decât cele coapte pe tufiș. Roșii de carne tocată, cu maturitate medie și tardivă. Ele pot fi rupte chiar și complet verde.
Există modalități de a obține tomate dosazirovaniya:
1. Selectați fructele verzi mari și medii, sănătoase, sortate în fracțiuni verzi cu pediceli. Umpleți-le cutii în două sau trei straturi, deplasându-le cu așchii sau hârtie. Dacă sunt puține roșii, ele pot fi în cameră. Temperatura optimă este de 12-15 ° С, umiditate 85%. La o temperatură și umiditate mai scăzute, fructele putrezesc și se estompează. Un număr mare în aceleași condiții în sere, sere, alte spații.
Cutiile trebuie să fie acoperite cu o cârpă sau întunecate în alt mod. În astfel de condiții, pierderea de fructe de la decăderea scade, ei dobândesc o culoare naturală și un gust inerent unui anumit soi.
Dozajul durează în medie 30-40 de zile. Tomatele coacă treptat, începând cu cele mari. Acest proces poate fi accelerat prin plasarea mai multor roșii coapte în fiecare cutie. Ei eliberează gazul de etilenă, ceea ce contribuie la maturizare.
2. Roșiile pot fi, de asemenea, recoltate pe plante, tragându-le din sol. Plantele sunt închise pe verandă, într-o seră sau într-o altă încăpere.
3. Roșiile sunt cultivate, de asemenea, pe plante săpate cu rădăcini și cu un pământ. Ele sunt instalate în cutii și așezate în sere, sere, pe verandă. Plante la fiecare 7-10 zile ușor udat sub rădăcină. Fructele sunt recoltate în timp ce se maturizează.
4. Există un alt mod de a dozarivaniya. Bucăți tăiate, stivuite în mijlocul stivei cu o înălțime de 60-80 cm, acoperite cu paie deasupra. După 5-6 zile pe vreme caldă, grămada se deschide, se selectează fructele coapte și se acoperă din nou până la următoarea recoltă.
Dar nu fi supărat deoarece roșiile nu sunt coapte pentru înghețurile de toamnă. Din fructele verzi este posibil să se pregătească pentru salate de iarnă, murături, marinate etc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: