Brânza este unul dintre cele mai populare produse de pe masă. Acesta conține multe componente nutriționale și afectează pozitiv metabolismul, ceea ce face ca brânza să fie tratată nu numai gustoasă, ci și utilă. Cu toate acestea, acest produs este mai degrabă gras și, în plus, este complet absorbit de organism. Prin urmare, atunci când alegeți brânză într-un magazin, amintiți-vă talia.
Nutriționiștii recomandă să se uite mai atent la cele cinci tipuri de brânză care pot fi consumate fără a afecta figura.
Mozzarella are, de asemenea, o valoare calorică scăzută pentru brânzeturi: 100 g de mozzarella este de 250-300 kcal. Acest brânză conține o mulțime de aminoacizi, extrem de utile pentru țesuturile conjunctive și musculare și digerate de organism mai bine decât cele conținute în carne. În plus, mozzarella proaspătă este bogată în calciu, proteine, vitamine și săruri minerale și conține enzime care suprima flora patogenă și restabilește bariera protectoare a pereților intestinali.
Feta. În ciuda faptului că conținutul de grăsimi al brânzei grecești populare este de 40-60%, aproape lipsește carbohidrații, ceea ce duce la creșterea în greutate. Și grăsimea, care este conținută în feta, este doar parțial digerată. În plus, feta conține bacterii benefice care îmbunătățesc digestia și previne bolile gastro-intestinale.
Camembert. Compoziția celebrului brânză franceză cu mucegai include mulți aminoacizi utili și, prin urmare, această brânză trebuie să intre în mod necesar în dieta persoanelor care suferă de stres fizic și mental intens. Apropo, mucegaiul, care este acoperit cu această brânză, conține bacterii care îmbunătățesc activitatea intestinelor. Prin conținut caloric, este comparabil cu mozzarella.
Brânza Adyghe are, de asemenea, un conținut scăzut de calorii (100 de grame de brânză conține 240 de calorii). În compoziția sa, calciu, fosfor, un set de vitamine și substanțe nutritive necesare pentru o viață normală. În același timp, pe întreaga perioadă de depozitare a brânzei (aproximativ 30 de zile), proprietățile sale utile sunt păstrate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: