Nichel pentru sănătate

Nichelul este un microelement care afectează procesele de hematopoieză și participă la multe procese de reducere a oxidării din organism. Este numit după spiritul rău al lui Nikolaus.







Rolul nichelului în organism

În corpul adult conține doar aproximativ 5-14 ml de nichel. Accumulează elementul în țesutul muscular, ficatul, plămânii, rinichii, pancreasul și glanda tiroidă, glanda pituitară, creierul și epiteliul. Se remarcă faptul că, odată cu vârsta, concentrația de nichel în plămâni crește. Nichelul este excretat din organism în principal cu fecale (până la 95%).

Astfel de produse precum ceaiul, cafeaua, laptele, sucul de portocale și vitamina C reduc digestibilitatea nichelului. Lipsa de fier, zinc, magneziu, calciu opus îmbunătățește. Crește absorbția de nichel la femeile în timpul sarcinii și alăptării.

Rolul nichelului în corpul uman este cunoscut mai mult, dar nu există nicio îndoială cu privire la importanța acestuia pentru următoarele funcții:

  • coroborat cu cobalt, fier, cupru este implicat în procesul de hematopoieza (afectează maturarea tinere celule sanguine roșii și crește nivelul de hemoglobină)
  • crește activitatea hipoglicemică (crește eficacitatea insulinei)
  • participă la organizarea și funcționarea structurală a ADN, ARN și proteine
  • îmbunătățește trecerea proceselor de oxidare-reducere în țesuturi (furnizează celule cu oxigen)
  • îmbunătățește efectul antidiuretic al glandei hipofizare
  • activează un număr de enzime (inclusiv arginază)
  • Important pentru reglarea hormonală a corpului
  • participă la metabolizarea grăsimilor
  • oxidizează vitamina C
  • scade tensiunea arterială






Cerința zilnică pentru nichel, în funcție de vârstă, sex și greutate, este de aproximativ 100-300 μg (Sursa: abcslim.ru).

Simptomele de deficit de nichel și supradozaj

Nevoia de nichel este, de obicei, satisfăcută de alimentele convenționale, iar cazurile de deficiență a acestui element sunt destul de rare. Dar, în unele cazuri, în același timp, există o penurie a acesteia (cu consumul de nichel într-o cantitate mai mică de 50 μg pe zi). Până în prezent, un singur simptom al deficitului de nichel la om a fost stabilit - dermatită. Cu toate acestea, testele pe animale de laborator au arătat că lipsa de nichel încetinește creșterea în unele specii, marcate modificări în structurile membranelor celulare și state, scădere a nivelului de glucoză din sânge, creșterea afectarea țesuturilor osoase și deteriorarea metabolismului calciului, fier si vitamina B12.

Supradozajul de nichel - un fenomen frecvent, care se datorează nivelului ridicat de toxicitate al elementului - este de aproximativ 20-40 mg pe zi. Cu excesul său, se observă următoarele simptome:

  • tahicardie
  • anemie
  • dermatită
  • reducerea rezistenței la boli infecțioase
  • iritarea membranelor mucoase ale tractului respirator superior
  • creșterea excitabilității sistemului nervos
  • scăderea imunității
  • deficiență de magneziu în organism
  • acumularea de fier sau zinc
  • decelerarea creșterii țesutului osos
  • umflarea plămânilor și a creierului
  • riscul de cancer

Surse de nichel

Vegetable: w okolad, nuci, legume, cereale, ceai, cacao, morcovi, salată, hrișcă, fulgi de ovăz, pătrunjel, mărar, măcriș, ceapă, cireșe, coacăze negre, caise, produse de panificație, ciuperci.

Animale: paste și organe, pește și fructe de mare, lapte și produse lactate, ouă de pui.

Până la un sfert din cantitatea necesară de nichel intră în organism cu apă.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: