Fidea de gătit din sticlă

În ultimii ani, fidea de sticlă a devenit foarte populară. Oamenii au reușit chiar să decidă cu privire la producătorii lor favoriți, să înțeleagă tipurile lor, să învețe cum să gătească și să colecteze o mulțime de rețete de succes în cutia lor. Și cei care încă nu au ales feluri de mâncare care ar fi plăcut, un stomac și un buzunar, pot încerca să gătească ceva din ceea ce este oferit în acest articol.

Varza + morcovi

După cum știți, fidea de sticlă este o invenție a unui popor chinez prietenos. Și în tradiția sa de a folosi în gătit o mulțime de legume diferite. Și, în plus, pregătiți generos felul de mâncare. Deci, în primul rând, ne vom da seama cum să pregătim taitei de sticlă cu legume. În primul rând, "pastele" în cantitate de două sute de grame sunt umplute cu apă abură și se decantează după un sfert de oră. Apoi, broccoli și conopidă (150 g fiecare) sunt spălate și sortate în inflorescențe. Ei s-au blantit repede in apa clocotita, unde a fost adaugata o lingura de otet (pe litru de apa). În paralel, în ulei de susan, cercurile a doi morcovi sunt permise. Apoi, se adaugă inflorescențe fierte, felul de mâncare este condimentat în funcție de preferințele personale, turnat cu trei linguri de bulion puternic și câteva minute fierte. În legume gata preparate, fidea de sticlă fierte sunt așezate, amestecate cu ele și așezate în porții. Pentru frumusețe și aromă, puteți decora feluri de mâncare cu patrunjel.

Tăblițe în stil asiatic

Pentru a obține "într-adevăr", este nevoie de wok. Pentru lipsa ei, cel puțin găsiți un recipient cu fundul gros. Separat, conform instrucțiunilor, fidea de sticlă este gătită. Cu legume, reteta recomandă următoarele: într-o jumătate de minut de o jumătate de minut, plăcile semi-transparente de două cuișoare de usturoi și tărâțele de ghimbir rasă sunt prăjite. Apoi, capacele de 200 de grame shiitake proaspăt, apoi - felii subțiri un mic morcov și inflorescențe de cap de broccoli. Nu opriți amestecarea, legumele la foc mare timp de trei minute, apoi se toarnă într-o lingură de sos de stridii (asa ca uite!). În ultimul rând, se adaugă fidea de sticlă. Felul este încălzit, distribuit pe plăci, presărat cu susan și ceapă verde.

Salată cu carne de vită și piper

În țările din Asia sunt foarte populare o varietate de salate, care includ tăiței de sticlă. Retetele lor sunt de neimaginat multe. Aceste feluri de mâncare sunt folosite atât ca gustări, cât și ca mâncăruri laterale și pot fi folosite separat. Cel mai adesea, produsul principal ("macaroane") din aceste feluri de mâncare este pregătit rapid: înmuiat - drenat - gata. Dar când gătiți, urmați instrucțiunile de pe ambalaj. Pentru a pregăti salata descrisă cu fidea de sticlă, un sfert de kilogram de carne de vită este tăiat cu benzi subțiri alungite și prajit repede, într-o tigaie foarte fierbinte. La carne sunt aruncate benzi de un ardei dulce mare și ghimpe de tulpină. După două minute, se adaugă fidea de sticlă și pulberea de chili. Câteva minute de gătit în comun - și salata este pusă într-un castron de salată. Pentru el, dressingul este pregatit: sucul unei lamai se amesteca cu patru linguri de supa de pui, unt de arahide, un singur zahar, sare si coriandru ras. Există un fel de mâncare pregătită într-o formă caldă. Ca o clarificare, ar trebui să adăugăm că fidea ar trebui să fie de trei ori mai mică decât carnea de vită.

Salata cu creveți

Pentru aceasta ar trebui să gătească doar fidea (presupunând că au creveți fierte și congelate, astfel încât acestea vor avea doar să se dezghețe). Aveți încă nevoie de muguri de fasole - trei pahare. Se presupune că se consumă proaspăt, dar mai des sunt cumpărate prin înghețare sau înfundate independent. De asemenea, trebuie să taie varză chinezească (un pic mai mult decât un răsad), o ceașcă de mazăre verde (tăiat subțire și lung). Toate componentele sunt amestecate. 400 de grame de creveți, dacă este necesar, trebuie tăiate. Salata de taitei Imbracata sticla cu amestecul: trei linguri mari de suc de lămâie, o jumătate - sos de pește și de unt de arahide, două lingurițe de zahăr, ghimbir ras, ulei de susan și sos de soia. Condimentat completat două cuișoare usturoi zdrobite. După realimentare, o salată cu fidea de sticlă ar trebui să fie bine amestecată și imediat acolo.

Tăiței cu pui

Puiul este unul dintre ingredientele cele mai frecvent utilizate în combinație cu fidea. În consecință, și preparați din aceste componente feluri de mâncare foarte diferite, combinându-le cu multe alte componente. Una dintre cele mai interesante rețete este tăiței de sticlă cu pui într-o marinată acută. Pentru ea, o lira de pui se taie în cuburi și înmuiate în acest format: (! În cazul în care face fără ea în bucătăria asiatică), trei linguri de sos de soia, o lingură de oțet de orez, paie piper foarte cald și o farfurie de trei catei de usturoi. În marinada, puiul este îmbătrânit timp de o oră. Thrill poate fi marinat mai mult timp, dar păstrează în minte: să fie într-adevăr amar! Intr-o tigaie uscată prăjit susan două linguri mici, apoi se toarnă un pic de aceleași uleiuri și pune bucățile de pui, a adăugat, de asemenea, marinata ei. După un sfert de oră de prăjire, se toarnă fidea de sticlă. Cinci minute - și antena este gata.

Taitei cu Tofu

Pentru ca reteta va necesita mai multe exotice, dar de asemenea gasite in componentele noastre din regiune. Pentru a începe în ulei vegetal la foc mare prăjită tocat ceapa, varza de soia sfert kilogram și 250 g de crevete. În continuare se toarnă o treime fidea kilogram fiert, abur curge sos linguri de pește, iar vasul într-o astfel de compoziție este cuplu prăjită de minute, apoi se toarnă în ceva mai puțin de jumătate de litru de lapte de cocos si o pereche de linguri lumină sos de soia, tofu pour cuburi (200 grame) și o lingură de zahăr. După cinci minute puteți începe cina.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare