Puteți începe să faceți alegeri sănătoase chiar acum: luați câteva pachete de alimente în bucătărie și citiți "Informații nutriționale" de pe etichete. Dacă observați cât de multe calorii, grăsimi și carbohidrați consumați, este important să știți câte sunt incluse în alimentele pe care le consumați.
Dimensiune de servire: Informații despre calorii, proteine, grăsimi etc. se bazează pe dimensiunea porțiunii.
Carbohidrați: Uitați-vă la numărul total de grame de carbohidrați, și nu la numărul de grame de zahăr. Dacă vă uitați doar la zahăr, eliminați astfel de alimente cum ar fi fructele și laptele, crezând că au prea mult zahăr și consumă mai mult decât este necesar, cerealele care nu au zahăr, dar există o cantitate semnificativă de carbohidrați. Chiar și zahărul din lista ingredientelor poate avea nume diferite: sirop de fructoză, sirop de porumb, concentrat de suc de fructe, zaharoză, dextroză, glucoză.
Grame de zahăr și fibre sunt prezentate ca parte integrantă din grame totale de carbohidrați. Dacă produsul conține 5 grame sau mai mult de fibre pe porție, apoi pentru a determina cantitatea exactă de carbohidrați, scade grame de fibre din numărul total de grame.
Eticheta indică cantitatea de carbohidrați care alcătuiesc produsele, dar nu și calitatea acestora. Prin urmare, este foarte important să aveți o masă de indici glicemici la îndemână atunci când mergeți la cumpărături.
În produsele de producție internă, uneori există o ordine inversă a ingredientelor: în ordine crescătoare. În plus, verificați lista pentru prezența conservanților, a culorilor și aromelor artificiale: cu cât sunt mai puține, cu atât mai bine.
Atunci când alegeți produse, nu acordați atenție inscripțiilor frumoase de pe partea frontală a produsului, care se citesc ca o atracție de "curățenie ecologică" sau "naturalitate completă", dar pe partea din spate a ambalajului, unde este scrisă compoziția actuală.
Acordați atenție informațiilor despre valoarea nutritivă a produsului: cantitatea de proteine, grăsimi, carbohidrați, oligoelemente și vitamine. Uită-te la valoarea de energie în calorii pe 100 de grame de produs. Și este foarte bine dacă eticheta arată raportul dintre toate caracteristicile ca procent din rata de consum zilnic.
Articole similare
-
Etichetele produselor să știe ce să cumpere - wellness group vitalis nikolaev
-
Produsele incompatibile, toate din copilărie, știu că nu puteți mânca hering cu lapte
Trimiteți-le prietenilor: