De foarte mult timp, grădinarii au efectuat diverse experimente privind cultivarea tufelor de viță de vie. Apreciați strugurii numiți chishmish nu numai cu gustul său neobișnuit și rafinat, ci și pentru o mulțime de substanțe utile. Fulgi de fructe utilizate în mod larg în gătit, vinificație și chiar cosmetologie.
Kishmish Moldovan - o varietate populară printre grădinari
Strugurii sunt o planta iubitoare de caldura care se adapteaza oricaror conditii meteorologice. Cele mai delicioase și varietăți dulci sunt cultivate exclusiv în climă caldă. La cele mai mici deteriorări, este capabil de recuperare instantanee. Acesta este motivul pentru amatori - grădinari preferă plantarea și cultivarea strugurilor kishmish.
Avantajele strugurilor
Acest soi este cel mai timpuriu, se maturizează în aproximativ 4 luni și diferă de celelalte cu randamentul ridicat. La un singur foc, 1-2 struguri de struguri se formează fiecare câte 500 de grame fiecare. Este rezistent la îngheț, rezistă la temperaturi de până la -25 grade și practic nu suferă de boli fungice. Avantajul grapesei este că nu există semințe în boabe. Astfel de soiuri reprezintă o opțiune excelentă pentru hrănirea copiilor mici, dar merită amintit că sunt foarte dulci, conține aproximativ 20% zahăr.
În plus față de gustul său uimitor, kishmish conține o mulțime de substanțe utile necesare pentru viața umană. Conține vitamina B, C, caroten, acid folic, zinc, magneziu, potasiu, fosfor și fier. Ajută la combaterea multor boli comune, cum ar fi:
- astm bronșic;
- VVD;
- boli ale sistemului genito-urinar;
- ficat;
- sânge.
Copilul cu astfel de simptome neplăcute, cum ar fi arsuri la stomac și greață, are efect coleretic și, de asemenea, elimină excesul de lichid din organism. Acest soi este permis să fie consumat ca femei însărcinate, pacienți hipertensivi și copii de un an, deoarece este hipoalergenic. În ciuda faptului că kișmui este foarte util pentru sănătate, are și o serie de contraindicații. Este interzisă consumul de struguri pentru persoanele care suferă de diabet, deoarece conține o cantitate mare de zahăr, de un an.
Kishmish rundă albă, ca și alte soiuri, conține multe microelemente utile
Soiuri populare de kishmish
Kishmish Moldovan
Acest strugure se coace pentru aproximativ 5 luni. Tufișurile sunt destul de înalte, lăstarii acționează în mod activ. Fructe precum strugurii numai pentru al treilea an de la plantare. Gronii mari de la 800 la 1500 de grame. Bomboanele sunt mari, ușor ovale, de culoare roz închis, cu un strat gros de ceară. Stabil chimis la îngheț moderat și o astfel de boală ca putregaiul gri.
Kishmish rundă albă
Acesta este un fel de maturitate târzie, cu arbuști puternici și granule mari, cântărind până la 450 de grame. Bomboanele în sine sunt rotunde, de dimensiuni mici, fără semințe. Pielea este subțire, iar carnea este neobișnuit de suculentă și carne, cu un gust plăcut și foarte plăcut. Productivitatea este mică.
Kishmish Radiant
Soiul de struguri din Moldova, care se maturizează destul de devreme, în termen de 4 luni. Groni de dimensiuni mari, cântărind 500-600 de grame. Dacă aveți o bună grijă, greutatea unui astfel de fruct poate fi de aproximativ 1 kilogram. Boabele sunt mari, alungite, ușor roz. Acest acru are o aromă neobișnuită de muscat
Aceste struguri sunt rezistente la îngheț, la temperaturi de până la -18 grade. Este nevoie de îngrijire atentă, deoarece este instabilă pentru mucegai și alte boli.
Radiantul Kishmish dă fructe frumoase pe ciorchine mari
Kishmish Romulus
Este un soi destul de rar, care diferă de ceilalți cu gustul său surprinzător de ananas. Boabele de struguri nu au gropi în interior, cu o piele densă și conțin o cantitate mare de zahăr. O varietate de rizom, are un randament ridicat și o bună rezistență la diferite boli. O mărime mică de fructe de pădure are proprietățile să se prăbușească dacă este prea mare. Este folosit în stare proaspătă și ca suc.
Kishmish Novocherkasskiy
Soiuri mici de semințe, cu boabe de dimensiuni medii și maturizare la jumătatea perioadei. Forma strugurilor este ovală, roz - roșie. Încep să producă fructe, cum ar fi strugurii, deja în al doilea an. Randamentul strugurilor este destul de ridicat și stabil. Este rezistent la îngheț la temperaturi de până la -25 grade. El tolerează diferite boli fungice.
Kishmish Novocherkasskiy oferă randamente în mod constant ridicate
Reguli de cultivare și îngrijire
Practic, fiecare grădinar visează să crească pe site-ul său această frumoasă specie de plante. Dar acest lucru va necesita efort maxim, îngrijire și răbdare. Tot felul de struguri nu au oase înăuntru. Cultivarea și îngrijirea acestor struguri este aproape aceeași. Tufișuri de plantare efectuate aproximativ la o distanță de 2 metri la rând și nu mai puțin de trei în culoar. Soiurile rezistente la îngheț de kishmish ar trebui izolate în timpul iernii, iar în primăvară este necesar să se efectueze tratamentul chimic al arbuștilor.
Soiurile care sunt mai rezistente la boli, nu au nevoie de tratament suplimentar.
Kishmish Romulus ar trebui să fie adăpostit pentru iarnă
Cum se face stafide și care sunt soiurile potrivite pentru aceasta
Stafidele de dimensiuni mici, obținute din soiuri de struguri ușori fără semințe sunt numite sabză. În aceste scopuri, o varietate perfectă de kishmish este numită un secol. Faceți acest lucru după cum urmează: boabele de struguri sunt gătite într-o soluție calc-alcalină timp de 4 secunde. Apoi clătiți cu apă curentă și uscați. Puteți să uscați două metode. Primul este în soare, al doilea în umbră.
Stafidele (sabza) aduc un beneficiu imens oamenilor și este, de asemenea, un tip comun în rândul fructelor uscate. În timpul procesului de uscare, își păstrează toate proprietățile importante. Sabza conține o mulțime de aminoacizi și o serie de vitamine.
Toate aceste compoziții ajută la reglarea sistemului nervos al unei persoane și, de asemenea, afectează pozitiv sistemul cardiovascular. Acizi organici, prezenți în struguri, pot face față proceselor inflamatorii și au proprietăți antibacteriene.
Când cumpărați struguri, încercați să examinați cu atenție boabele. Coroana trebuie să fie întreagă, fără daune, cu strălucitori frumosi și, cel mai important, cu fructe uscate. Păstrați boabele de struguri numai într-un loc răcoros (frigider, pivniță). Dacă trebuie să păstrați o cantitate mare de struguri - utilizați așchii de lemn în acest scop.
Toate struguri favorit de struguri are o mulțime de proprietăți utile, dar nu uitați de unele contraindicații care vă vor ajuta să vă uitați la fructele de struguri cu ochi complet diferiti.
Articole similare
-
Cum să plantați și să cultivați struguri kishmish în zona dvs.
-
Cultivarea strugurilor de sultana ca soiuri plantate, îngrijite, faimoase
Trimiteți-le prietenilor: