Urbech - mister vechi de secole de acasakalii Dagestani, bucătăria caucaziană

Faceți cunoștință cu Caucazul de Nord (informații utile pentru oaspeții din Caucaz)

Urbech - mister vechi de secole de acasakalii Dagestani, bucătăria caucaziană
Urbech - secretul vechi de secole al acasakilor din Daghestan

Cu multe secole în urmă, viața popoarelor Daghestanului era foarte complexă și periculoasă. Pericolul nu vine numai din intrusi, care dintr-o dată a apărut din întuneric și jefuit satul Daghestan, luat vitele, stocurile luate pentru iarna, violând femeile, copiii care iau în sclavie foc la case. Marele pericol a fost reprezentat de epidemiile bruște de boli necunoscute, alimentația necorespunzătoare, lipsa de haine calde și calitatea slabă a locuințelor. Dar popoarele din Daghestan a luptat din greu cu toate problemele și de a supraviețui în astfel de momente dificile.







popoarele Dagestan angajate în agricultură, creșterea animalelor, a trăit de vânătoare și pescuit, cultivate și se colectează o varietate de plante utile, rădăcini, fructe de padure, care sunt utilizate în viața lui dibăcie nu este bogat. Iarna in munti incepe devreme, si se termina mult mai tarziu decat pe campii, asa ca a fost deosebit de dificil pentru vanatori si pasari. Vânătoarea în munți este cea mai bună lumină, deoarece consumă multă energie și energie. Depăși turma la pășune sau un alt timp pentru a alunga o cireadă într-un loc sigur, trebuie remarcat, de asemenea, nu este o sarcină ușoară. Mulți oameni au murit de foame și epuizare. Dar fiecare națiune trebuie să rezolve acest tip de problemă are propriile sale metode, care sunt păstrate foarte mult timp secrete de la alte națiuni, iar unele triburi păstrează secretele departe de ochii altora încă. Datorită problemei de supraviețuire, înțelepții Dagestani au inventat un vas special - Urbech

Urbech - mister vechi de secole de acasakalii Dagestani, bucătăria caucaziană

În diferite părți ale Daghestanului, acest vas are numele său - Urbech, Urba, Urbesh, Orba. Urbech este o masă densă lichidă de culoare maro închis, obținută din semințe zdrobite, nuci cu adaos de unt și miere. Iată compoziția tradițională a acestui fel de mâncare:
  • inul și semințele de cânepă
  • zdrobite caise și piersici
  • floarea-soarelui și semințe de dovleac
  • nuci, migdale, arahide, alune, fistic
  • semințe de susan;
  • miere
  • mac
Urbech arata ca o pasta de ciocolata. Gustul este dulce. Datorită compoziției sale - Urbech este foarte parfumat. Actualul Dagestan Urbech se realizează numai manual, prin măcinarea tuturor ingredientelor din făină pe moara de piatră, apoi adăugând miere și unt. În Dagestan, Urbetsch este considerat cel mai delicios dulce, nu numai la copii, dar și la adulți


Proprietățile magice ale vasului Dagestan Urbech

Inițial, acest vas a fost produsul unic pentru menținerea energiei, puterii și sănătății vitale a unei persoane aflate în condiții extreme în munți. Cel mai adesea, în timpul drumețiilor lungi din munți, tastăm un rucsac întreg de mâncare, care încetinește trecerea grupului. Trek-ul se transformă într-un picnic obișnuit lung în natură, în loc de o dinamică, plină de surprize și pericole, de aventuri în munți. Dagestan Urbets foarte repede satura corpul, datorită acestui fapt, pauzele pentru prânz și odihnă durează mai puțin. Într-o combinație echilibrată de proteine, grăsimi și carbohidrați, și nu doar carbohidrații, și cei care sunt necesari și în combinația și cantitatea potrivită - se împrăștie rapid și fisionabil. Primul dă o explozie imediată de energie, acesta din urmă vă permite să vă mențineți fără hrană timp de mai multe ore. Acest fel de mâncare este grozav pentru oamenii care dețin o dietă sau pentru oameni de afaceri foarte ocupați. Fără îndoială - Urbegi este un mic dejun plin de vitamine. Doar o felie de pâine cu delicatețe din Dagestan pe care o scutură pentru micul dejun, este capabilă să mențină puterea și energia până la prânz. Pentru cele de mai sus, putem adăuga că Urbek este capabil să stingă setea în căldură și incredibil de rapid încălzește și revigoră corpul în sezonul rece.







Urbech - mister vechi de secole de acasakalii Dagestani, bucătăria caucaziană


Proprietăți de vindecare Urbech

Doar spun că Daghestan este un fel de mâncare unic în compoziția sa conține corp de neînlocuit de Omega-3 (acizi grași nesaturați), care au un efect uimitor asupra organismului uman. Urbech - este nu numai un mijloc de sprijinire a forței umane, satisface foamea perfect și ajută să supraviețuiască în condiții dificile în sălbăticie, dar, de asemenea, un medicament natural unic. Practic nu are contraindicații pentru utilizare (alergie la compoziția vasului). Profund ridică imunitatea și proprietățile de protecție ale corpului, astfel ca o măsură preventivă, acesta poate fi administrat la 1 linguriță de 4 ori pe zi pentru copii și bătrâni. Dar pentru tine și mai mult despre beneficiile Urbech:
  • îmbunătățește schimbul de celule
  • scade colesterolul
  • normalizează activitatea sistemului nervos
  • întoarce un ten proaspăt
  • îmbunătățește starea pielii
  • are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular
  • normalizează afecțiunile imune ale corpului
  • Este foarte util pentru persoanele cu diabet zaharat
  • ajută la creșterea greutății
  • utile pentru pierderea în greutate
  • încetinește dezvoltarea hiperpiei sau miopiei
  • Este indispensabil pentru toate tipurile de boli articulare
Doar datorită raportului foarte bine verificat al grăsimilor, al proteinelor și al cărbunelui, Urbech poate fi numit un elixir natural natural al tineretului, așa cum rareori vorbesc daghestanienii. Dar Urbech a început să-și arate toate proprietățile sale medicinale, trebuie să fie mâncat în mod regulat și să păstreze dozajul, chiar dacă este absolut inofensiv. 1 lingurita de 4 ori pe zi - programul optim pentru a lua Urbech intr-o zi

Urbech - mister vechi de secole de acasakalii Dagestani, bucătăria caucaziană


Urbay Dagestan - încercați, să vă obișnuiți, să vă bucurați

Dagestan Urbetsch ceva de genul gustului și arata ca dulceața de peste mări, dar spre deosebire de aceasta, nu conține nici o aromă, agenți de îngroșare, aditivi aromatizanți și alte substanțe chimice. Compoziția produselor este ecologică, iar modul de pregătire a fost testat de practica oamenilor timp de secole. De obicei, fructele cu coajă lemnoasă și semințele sunt frecate cu pietricele de piatră în făină, în timp ce sunt alocate uleiuri speciale. Toate aceste lichide uleioase se toarnă cu unt topit și miere lichidă. Se agită până la o masă omogenă. Vremurile se întâmplă încă și acum numai două fabrici din Dagestan sunt angajate să facă dulciuri Dagestan. Calitatea produsului produs de acestea este destul de ridicată, deoarece prepararea pastei folosește cele mai avansate tehnologii care permit uneori creșterea concentrației substanțelor utile din produs.

Urbech - mister vechi de secole de acasakalii Dagestani, bucătăria caucaziană


Cum să gătești Dagestan Urbets acasă

Ce este Urbech și proprietățile utile ale acestui produs?

Pentru locuitorii din zonele rurale, totul se dovedește mult mai ușor. În multe sate există încă pietre de pietre reale în poduri și hambare. Pe semințe de in, pietrele de moară lira de cânepă, de floarea-soarelui, ulei de susan, caise nucleu (nu neapărat folosi toate soiurile de semințe - selectați una sau două specii). Urmat de frecare nuci (pur și simplu nu iau totul, și de a folosi una dintre speciile): alune, migdale, nuci sau alune. Masa groasă și uleioasă rezultată este amestecată cu miere lichidă în proporție de 1 x 1. Pentru a obține o pastă mai groasă, adăugați unt. Urbech cu miere este încălzit, dar nu permit să fiarbă, se întinde o bucată de unt și se topesc, amestecând constant, aducând în masă până la omogenizare. O parte Urbecha din partea uleiului și miere - e aproximativ proporțiile ar trebui să fie, dar mierea și untul pus pe gustul tau. Masa rezultată se lasă să se răcească și se pune în frigider, dar nu în congelator. Micul dejun, unic în proprietățile și acțiunile sale, este gata pentru întreaga familie. Crocante ia o bucată de pâine din prăjitor de pâine, slather pe ea parfumat dulce Urbech Daghestan. Fierbeți cafea sau faceți ceai și bucurați-vă de un mic dejun magic. Suntem siguri că veți avea o bună dispoziție pentru întreaga zi.

Sfaturi reale! Aflați mai întâi!


* Pentru a vă da strălucirea părului și delicatețea, trebuie să puneți o cafea pe ele și să frecați ușor cu mâinile și apoi clătiți cu apă caldă


* O dieta pe sucuri proaspăt stoarse va asigura o pierdere rapidă în greutate, dar nu este ușor să o susțineți. Sucul proaspăt stors din portocale, grapefruit și lămâie trebuie să fie băut de trei ori pe zi. Restul timpului, beți apă. De obicei, dieta durează până la 3 zile și puteți pierde până la 3 kilograme.


* Secret de carne de porc reteta shurpa are in multe familii, dar ele sunt unite de un fapt: trebuie pregătirile sale pentru shurpa de carne de porc pe foc pentru a alege un os din această aromă de supa va beneficia


* Rețetele adevărate caucaziene se bazează pe utilizarea focului deschis. Practic, totul, de la carne la produsele lactate, este pregătit numai pe un foc viu. Un tigaie convențional cu ulei vegetal este mai mult o insultă pentru un adevărat bucătar caucazian!


* Nici un sos niciun fel de mancare caucaziana isi pierde farmecul. Sunt aproape toate mesele. Și dacă nu există mai multe varietăți de sos pe masă din familia caucaziană - masa nu a avut succes. La urma urmei, este un gust, suculență accentuată și aromă







Trimiteți-le prietenilor: