Sos de brânză cu piept de pui și ciuperci

Sos de brânză cu piept de pui și ciuperci.

* Piept de pui gata 3 buc.
* Champignons 100 gr.
* Brânză cremă 2 linguri.
* Cremă de aproximativ 200 ml (orice conținut de grăsime). Cât de multă cremă aveți nevoie depinde de ce fel de substrat doriți să obțineți, lichid sau gros.
* Ulei vegetal
Sare, piper, condimente pentru pui și mărar proaspăt.

Metoda de preparare:

Piept de pui I gatesc in avans, poate fi depozitat in conditii de siguranta in frigider. Și, dacă doriți, o gatesc, o adaug la pizza, pregătesc o salată de Cezar sau o folosesc în sandwich-uri. Foarte convenabil.

1. Primul piept de pui marinat în cremă (murătură cel puțin 1 oră).

2. asezonare suplimentare stropite (sare când se dorește), se coace într-o folie, la o temperatură de aproximativ 180 ° C, timp de 30-40 minute, apoi se taie cu grijă o folie (atenție să nu ardă de abur.) Și da piept de pui rumenit 5-10 minute. Toate cele mai grele lucruri se fac. Fotografia cu piept de pui primit va fi prima.

Trecem direct la prepararea sosului:
1. Piept de pui tăiat subțire și pus într-o tigaie. Se toarnă uleiul vegetal în tigaie.

2. Ciupercile tăiate subțiri sunt transferate la carnea de pui. Se prăjește aproximativ 10 minute.

3. Adăugați piperul, condimentat. Am adăugat, de asemenea, verde uscat.

4. Adăugați 2 linguri. brânză topită. Se amestecă, se lasă brânza topită.

5. Se toarna crema si se toarna timp de 3-5 minute la foc mic. Crema trebuie sa se ingroase.

6. Se presara cu marar proaspat.

Gatiti garatul cu unt. Asta e tot.